板栗烘焙的制造方法
【专利摘要】板栗烘焙机，属于栗子烤制加工设备领域。其特征在于：烘焙机本体上设置一个以上的烤室，在每个烤室内设置两层以上的托架，每层托架上放置一个以上的烤盘，在每层托架下方设置一组加热管；在烤室后部设置排烟口，排烟口连接排烟弯管，排烟弯管的弯折角度为45-90度；在烘焙机本体上安装蜂鸣器。栗子可以平铺在每个烤盘内进行烤制，栗子单层铺开均匀受热，不但烤制质量能够保证，而且一次加工量大，能够满足商业化需求。在烤室后部设置排烟口，排烟口连接排烟弯管，生栗子在烤制时的湿气能通过排烟弯管直接排出到外界，方便栗子的烤制，不会发生湿气太大导致栗子闷熟的现象，制得的栗子内果喷香，表皮硬脆，方便剥食。
【专利说明】板栗烘焙机
【技术领域】
[0001]本发明属于栗子烤制加工设备领域，具体涉及一种板栗烘焙机。
【背景技术】
[0002]中国是栗子的故乡，栽培栗子的历史悠久，可追溯到西周时期。栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。秋后，烹制好的栗子香味飘在街上吸引着路人，男女老少都爱这一口小吃，吃到嘴中，余香满口，回味无穷。栗子的烹制方法主要以炒制和烤制为主。炒制的栗子由于炒料卫生条件难以保证，容易给栗子带来间接污染，不利于身体健康，并且传统的栗子炒制过程加入了大量的糖，不但造成了资源浪费，并且造成了不必要的环境污染。烤制的栗子由于无需炒料介质，食用时原香原味，给人更佳的食用体验。然而，现有技术产品中没有专门针对栗子的烘焙设备，而栗子借助普通烤箱设备又难以准确把握烤制过程，由于时间和温度不易掌握，容易烤过或火候不足，严重影响成品质量。并且，传统的烤箱，烤制空间有限，加热不恒温，栗子不得不叠摞在一起进行烤制，不但受热不均，而且生栗子中的湿气不易散发，中间部位的栗子是被蒸制成熟的，底层的栗子则更容易过热爆裂。
[0003]另外，现有烤箱属于闷烤设备，无通风设施，生栗子中的湿气不易在烤制过程中排出到外界，造成部分栗子存在闷熟现象，制得的栗子表皮不够硬脆，不方便剥食。
[0004]因此， 申请人:设计了一种板栗专用烘焙机，能够解决上述问题。
【发明内容】
[0005]本发明所要解决的技术问题是提供板栗烘焙机，能专用于板栗的烘焙。
[0006]为解决上述技术问题，本发明的技术方案是:发明所述的板栗烘焙机，其特征在于:包括烘焙机本体，烘焙机本体上设置一个以上的烤室，在每个烤室内设置两层以上的托架，每层托架上放置一个以上的烤盘，在每层托架下方设置一组加热管；在烤室后部设置排烟口，排烟口连接排烟弯管，排烟弯管的弯折角度为45-90度；在烘焙机本体上安装蜂鸣器，蜂鸣器包括报警装置和控制装置；控制装置分别连接控制定时器、控温器和箱门封闭检测器；当到达定时时间、或温度超标、或烤制状态时箱门未关闭，控制装置能够启动报警装置发出报警声。
[0007]本发明I所述的板栗烘焙机，其特征在于:排烟弯管包括接头和插管，插管顺序包括插接段、弯管段和直管段；接头安装在排烟口处，插管通过插接段插接在接头上；插管的插接段能在接头内转动。
[0008]在接头的周壁上环绕设置四个以上定位凸点，在插管的插接段上设置数量相同的定位凸帽，定位凸点插入定位凸帽中；在插接段的周壁上纵向开设涨缝，涨缝位于各定位凸帽之间；当旋转插管时，定位凸点从一个定位凸帽中旋出，涨缝涨开为定位凸点在插接段内的旋转提供空间，而后定位凸点旋入下一个定位凸帽中，与定位凸帽插接配合，涨缝弹缩复位。
[0009]还包括耐热硅胶护套，耐热硅胶护套安装在排烟口处、套装在接头的外部；在耐热硅胶套的内壁上设置两个箍紧环，定位凸帽设置在两个箍紧环之间；涨缝一端位于插接段的插接端呈敞口状，涨缝的另一端止于耐热硅胶护套的两个箍紧环之间。
[0010]还包括烤盘磁力定位装置，烤盘磁力定位装置包括托架定位部分和烤盘定位部分；
托架定位部分的结构为:在托架上设置上凸定位点，在上凸定位点内安放磁石；
烤盘定位部分的结构为:在烤盘底部设置中空保温腔，在中空保温腔内设置圆盘状磁碟，磁碟的周边上翘，磁碟的中心部设置球面上凸点，磁碟的磁吸力由周边向中心逐渐增强；
托架定位部分和烤盘定位部分通过磁石和磁碟相互间的吸引力进行定位；
在每个烤盘上至少设置三个烤盘定位部分，且每个烤盘定位部分均在该烤盘放置的托架上有对应的托架定位部分。
[0011 ] 还包括烤垫，烤垫铺设在烤盘内，烤垫包括耐热硅胶底垫和若干针状支撑柱，针状支撑柱竖直埋设在耐热硅胶底垫中，针状支撑柱之间留有0.5-0.8厘米的间隔距离。
[0012]烤室上还设置有箱门，箱门上设置有抓手和玻璃视窗；玻璃视窗和箱门之间设置耐热橡胶密封条；箱门和烤室之间设置密封套装，密封套装包括截面为“O”形的内密封条和截面为“C”形的外密封条；内密封条设置在烤室上，外密封条设置在箱门上；当箱门关闭时，内、夕卜密封条相哨合。
[0013]在电源输入端口和电热管之间加入温度自控表和交流接触器，交流接触器控制电热管与电源输入端口的通断，温度自控表自动根据电热管的温度控制交流接触器工作状态；还包括时间继电器，时间继电器的常开触点串联在温度自控表的电源回路中；还包括蜂鸣器，蜂鸣器的电源回路中串联有时间继电器的常闭触点；温度自控表包括整流单元、温度设定单元、电压比较器、双向晶闸管和检测电热管温度的压敏电阻；
压敏电阻一端连接整流单元输出端的正极，另一端连接电压比较器的第一输入端和分压电阻，分压电阻的另一端连接整流单元输出端的负极；温度设定单元连接电压比较器的第二输入端，电压比较器的输出端连接双向晶闸管的控制极，双向晶闸管串联在交流接触器的线圈电源回路中。
[0014]温度设定单元包括滑动变阻器，滑动变阻器的两端连接整流单元的输出电源、中间滑片连接电压比较器的第二输入端。
[0015]在烤室外部的烘焙机本体内围设保温棉，在烘焙机侧壁上开设百叶窗。
[0016]与现有技术相比，本发明的有益效果是:
1、本发明烘焙机本体上设置一个以上的烤室，在每个烤室内设置两层以上的托架，每层托架上放置一个以上的烤盘，在每层托架下方设置一组加热管，栗子可以平铺在每个烤盘内进行烤制，栗子单层铺开均匀受热，不但烤制质量能够保证，而且一次加工量大，能够满足商业化需求。
[0017]2、在烤室后部设置排烟口，排烟口连接排烟弯管，生栗子在烤制时的湿气能通过排烟弯管直接排出到外界，方便栗子的烤制，不会发生湿气太大导致栗子闷熟的现象，制得的栗子内果喷香，表皮硬脆，方便剥食。排烟弯管的弯折角度为45-90度，能防止热气直接喷出，对人体和周围物品造成热伤害。
[0018]3、本发明在烘焙机本体上安装蜂鸣器，蜂鸣器包括报警装置和控制装置；控制装置分别连接控制定时器、控温器和箱门封闭检测器；当到达定时时间、或温度超标、或烤制状态时箱门未关闭，控制装置能够启动报警装置发出报警声。通过蜂鸣器，能对烘焙机本体的烤制作业的定时、定温和箱门开关进行监控，不但能够做到精准把握火候和时间，而且能够防止在烤栗子过程中，由于箱门未关严造成的热量散失和烤制失误。
[0019]4、插管通过插接段插接在接头上；插管的插接段能在接头内转动。根据需要，旋转插管向上或者向下旋转，能控制热气的排出速度。当插管的直管段开口朝上时，热湿气上升，能顺利排出烤室，反之，当直管段开口朝下时，热湿气排出变得缓慢。调整直管段的开口朝向，能微调烤室内的温湿状况。
[0020]5、当旋转插管时，定位凸点从一个定位凸帽中旋出，涨缝涨开为定位凸点在插接段内的旋转提供空间，而后定位凸点旋入下一个定位凸帽中，与定位凸帽插接配合。此设计能实现插管的旋转定位，方便控制热湿气的定向排放。
[0021]6、耐热硅胶护套安装在排烟口处、套装在接头的外部；在耐热硅胶套的内壁上设置两个箍紧环，定位凸帽设置在两个箍紧环之间。耐热硅胶护套能进一步保证接头和插管的连接牢固程度，防止插管在旋转定位是发生晃动或松弛。
[0022]7、涨缝一端位于插接段的插接端呈敞口状，涨缝的另一端止于耐热硅胶护套的两个箍紧环之间。耐热硅胶护套不但能够维持连接的牢固，而且还能封堵涨缝孔隙，防止热量从插接处散出，造成使用者的烫伤事故。
[0023]8、在烤盘底部设置中空保温腔，只要将烤好的栗子放在烤盘中，即便拿出烤室，也能保持一定的烹制温度，能在等待售卖过程中保持上佳的口感。烤盘和托架通过烤盘磁力定位装置能够进行准确定位，即便在一层托架上放置多个烤盘，操作者也只需沿大体方向向烤室内推送烤盘，烤盘能通过磁石和磁碟相互间的吸引力进行定位，自动摆放整齐，不会发生歪斜或叠摞，操作方便简单，能在高速操作下保证烤盘定位的准确性，从而保证了烤盘内栗子的受热均匀。
[0024]9、针状支撑柱下端竖直埋设在耐热硅胶底垫中，上端支撑板栗，热气流可以环绕板栗进行全方位无死角加热，令板栗周身受热更加均匀，即便烤制湿气较大的生板栗，水汽也能及时散发，不会发生积液。
[0025]10、烤室上还设置有箱门，箱门上设置有抓手和玻璃视窗；箱门和烤室之间设置密封套装，密封套装包括截面为“ O”形的内密封条和截面为“ C”形的外密封条；内密封条设置在烤室上，外密封条设置在箱门上；当箱门关闭时，内、外密封条相啮合，内密封条较外密封条受热大，“O”形内腔中的气体膨胀，能更好的充实外密封条，保证了密封的严密性。
[0026]11、由于在电源输入端口和电热管之间加入了温度自控表，可以使得温度自控表自动根据电热管的温度控制交流接触器的通断，从而实现电热管的电源控制，继而调整电热管的发热时间，使其最终的发热程度基本维持在温度自控表的预期设定值，达到控制烘箱温度的目的，实现栗子的恒温烘焙。
[0027]12、由于还增加了时间继电器，时间继电器的常开触点串联在温度自控表的电源回路中，这样在温度自控表只能在时间继电器的预定时间内才能够控制交流接触器，从达到了定时的功能，从而控制了栗子的烘焙时间。
[0028]13、由于还设置了蜂鸣器，蜂鸣器的电源回路中串联有时间继电器的常闭触点，使得时间继电器计时结束，其常闭触点自动由断开状态转为闭合，蜂鸣器接通电源进行声音提示，提示工作人员已完成一次烘焙工作。
[0029]14、由于在电源输入端口上连接有电源指示灯，在电源输入口接通市电后，电源指示灯自动亮起，指示工作人员:电源已正常接入，即可进行烘焙工作。
[0030]15、压敏电阻实时检测电热管的温度，并根据所检测的温度值的大小改变自身的阻值，从而改变电压比较器第一输入端的电压值，电压比较器将第一输入端和第二输入端的电压值进行比较后，由其输出端控制交流接触器中线圈的电源通断，从而控制其触点的通断，完成电热管电源的控制。
[0031]16、由于滑动变阻器的两端连接整流单元的输出端、中间滑片连接电压比较器的第二输入端，方便按需改变电压比较的给定值，即所要求的电热管的温度上限值。
[0032]17、在烤室在周围的烘焙机本体内设置保温棉，能尽可能的保证烤室内的热量不会轻易散失；在烘焙机侧壁上开设百叶窗，能令保温棉外部透气，有利于保护烘焙机本体内的其他电器设施。
【专利附图】
【附图说明】
[0033]图1是本发明实施例一的结构示意图；
图2是图1的侧视图；
图3是实施例一中烤盘的结构示意图；
图4是图3中A部的局部放大图；
图5是实施例一中内密封条的结构示意图；
图6是实施例一中外密封条的结构示意图；
图7是实施例一中内、外密封条的哨合结构不意图；
图8是本发明实施例二的结构示意图；
图9是图8的侧视图；
图10是实施例二中接头和插管的插接结构示意图；
图11是实施例二中接头外套装耐热硅胶护套的结构示意图；
图12是实施例二中耐热硅胶护套的结构示意图；
图13是实施例二中插管的结构示意图；
图14是实施例二中插管插接段的结构示意图；
图15是图14的侧视图；
图16是本发明实施例三的结构示意图；
图17是图16的侧视图；
图18是图16的局部放大图；
图19是实施例三中蜂鸣器的结构示意图；
图20是实施例三中安装了箱门封闭检测器的箱门的结构示意图；
图21是图20的局部放大图；
图22是本发明的电气原理图。
[0034]图中标记:
实施例一(图1-7) 1.1、烘焙机本体；1.2、抓手；1.3、玻璃视窗；1.4、箱门；1.5、烤室；
1.6、密封套装；1.7、耐热橡胶密封条；1.8、烤盘；1.9、加热管；1.10、保温棉；1.U、排烟道；1.12、托架；1.13、板栗；1.14、针状支撑柱；1.15、耐热硅胶底垫；1.16、磁碟；1.17、磁石；
1.18、中空保温腔；1.19、内密封条；1.20、外密封条。
[0035]实施例二(图8-15)2.1、烘焙机本体;2.2、抓手;2.3、玻璃视窗；2.4、箱门;2.5、烤室；2.6、密封套装；2.7、耐热橡胶密封条；2.8、保温棉；2.9、排烟口 ；2.10、排烟弯管；
2.11、百叶窗；2.12、耐热硅胶护套；2.13、接头；2.14、插接段；2.15、弯管段；2.16、直管段；
2.17、定位凸点；2.18、箍紧环；2.19、定位凸帽；2.20、涨缝。
[0036]实施例三(图16-21)3.11、烘焙机本体；3.2、抓手；3.3、玻璃视窗；3.4、箱门；
3.5、门轴；3.6、挂簧板；3.7、上挂簧轴；3.8、螺栓；3.9、拉簧；3.10、下挂簧轴；3.11、烤室；3.12、加热管；3.13、蜂鸣器；3.14、密封套装；3.15、耐热橡胶密封条；3.16、排烟道；3.17、保温棉；3.18、电器箱；3.19、报警装置；3.20、控制装置；3.21、定时器；3.22、箱门封闭检测器；3.23、控温器；3.24、触点；3.25、内侧的绝缘胶木件端头；3.26、扭簧；3.27、外侧的绝缘月父木件〗而头；3.28、检测电路；3.29、芽线管。
[0037]实施例四(图22)4.1、电源输入端口 ；4.2、电热管；4.3、温度自控表；31、整流单元；4.4、蜂鸣器。
【具体实施方式】
[0038]下面结合附图与【具体实施方式】对本发明作进一步详细描述。
[0039]实施例一
如图1和2所示，本发明所述的设置多层烤盘1.8的板栗烘焙机，烘焙机本体1.1上设置一个以上的烤室1.5，在每个烤室1.5内设置两层以上的托架1.12，每层托架1.12上放置一个以上的烤盘1.8，在每层托架1.12下方设置一组加热管1.9。
[0040]如图2和3所示,烤盘1.8和托架1.12之间设置烤盘磁力定位装置,烤盘磁力定位装置包括托架定位部分和烤盘定位部分。托架定位部分的结构为:在托架1.12上设置上凸定位点，在上凸定位点内安放磁石1.17 ;烤盘定位部分的结构为:在烤盘1.8底部设置中空保温腔1.18，在中空保温腔1.18内设置圆盘状磁碟1.16，磁碟1.16的周边上翘，磁碟
1.16的中心部设置球面上凸点，磁碟1.16的磁吸力由周边向中心逐渐增强；托架定位部分和烤盘定位部分通过磁石1.17和磁碟1.16相互间的吸引力进行定位。在每个烤盘1.8上至少设置三个烤盘定位部分，且每个烤盘定位部分均在该烤盘放置的托架1.12上有对应的托架定位部分。使用时，操作者也只需沿大体方向向烤室1.5内推送烤盘1.8，烤盘1.8能通过磁石1.17和磁碟1.16相互间的吸引力进行定位，自动摆放整齐，不会发生歪斜或叠摞，操作方便简单，能在高速操作下保证烤盘定位的准确性，从而保证了烤盘1.8内栗子的受热均匀。
[0041]烤垫铺设在烤盘1.8内，烤垫包括耐热硅胶底垫1.15和若干针状支撑柱1.14，针状支撑柱1.14竖直埋设在耐热硅胶底垫1.15中，针状支撑柱1.14之间留有0.5-0.8厘米的间隔距离。针状支撑柱1.14下端竖直埋设在耐热硅胶底垫1.15中，上端支撑板栗1.13，热气流可以环绕板栗1.13进行全方位无死角加热，令板栗1.13周身受热更加均匀，即便烤制湿气较大的生板栗，水汽也能及时散发，不会发生积液。
[0042]如图1和2所示，烤室1.5上还设置有箱门1.4，箱门1.4上设置有抓手1.2和玻璃视窗1.3 ;玻璃视窗1.3和箱门1.4之间设置耐热橡胶密封条1.7。如图2所示，箱门1.4和烤室1.5之间设置密封套装1.6。如图5、6和7所示，密封套装1.6包括截面为“O”形的内密封条1.19和截面为“C”形的外密封条1.20 ;内密封条1.19设置在烤室1.5上，外密封条1.20设置在箱门1.4上。当箱门1.4关闭时，内、外密封条相啮合，内密封条1.19较外密封条1.20受热大，“O”形内腔中的气体膨胀，能更好的充实外密封条1.20，保证了密封的严密性。
[0043]在烤室1.5外部的烘焙机本体1.1内围设保温棉1.10，在烤室1.5上设置排烟道1.11，排烟道1.11联通外界。
[0044]本发明烘焙机本体1.1上设置一个以上的烤室1.5，在每个烤室1.5内设置两层以上的托架1.12，每层托架1.12上放置一个以上的烤盘，在每层托架1.12下方设置一组加热管1.9，栗子可以平铺在每个烤盘内进行烤制，栗子单层铺开均匀受热，不但烤制质量能够保证,而且一次加工量大，能够满足商业化需求。
[0045]实施例二
如图8和9所示，在烘焙机本体2.1上设置两个以上的烤室2.5，在烤室2.5后部设置排烟口 2.9，排烟口 2.9连接排烟弯管2.10，排烟弯管2.10的弯折角度为45-90度。生栗子在烤制时的湿气能通过排烟弯管2.10直接排出到外界，方便栗子的烤制，不会发生湿气太大导致栗子闷熟的现象，制得的栗子内果喷香，表皮硬脆，方便剥食。排烟弯管2.10的弯折角度为45-90度，能防止热气直接喷出，对人体和周围物品造成热伤害。
[0046]如图10所示，排烟弯管2.10包括接头2.13和插管，插管顺序包括插接段2.14、弯管段2.15和直管段2.16 ;接头2.13安装在排烟口 2.9处，插管通过插接段2.14插接在接头2.13上；插管的插接段2.14能在接头2.13内转动。
[0047]如图10-14所示，在接头2.13的周壁上环绕设置四个以上定位凸点2.17，在插管的插接段2.14上设置数量相同的定位凸帽2.19，定位凸点2.17插入定位凸帽2.19中；在插接段2.14的周壁上纵向开设涨缝2.20，涨缝2.20位于各定位凸帽2.19之间；当旋转插管时，定位凸点2.17从一个定位凸帽2.19中旋出，涨缝2.20涨开为定位凸点2.17在插接段2.14内的旋转提供空间，而后定位凸点2.17旋入下一个定位凸帽2.19中，与定位凸帽
2.19插接配合。
[0048]如图10-12所示，耐热硅胶护套2.12安装在排烟口 2.9处、套装在接头2.13的外部；在耐热硅胶套的内壁上设置两个箍紧环2.18，定位凸帽2.19设置在两个箍紧环2.18之间。耐热硅胶护套2.12能进一步保证接头2.13和插管的连接牢固程度，防止插管在旋转定位是发生晃动或松弛。涨缝2.20 一端位于插接段2.14的插接端呈敞口状，涨缝2.20的另一端止于耐热硅胶护套2.12的两个箍紧环2.18之间。耐热硅胶护套2.12不但能够维持连接的牢固，而且还能封堵涨缝2.20孔隙，防止热量从插接处散出，造成使用者的烫伤事故。
[0049]如图8-9所示，在烤室2.5在周围的烘焙机本体2.1内设置保温棉2.8，能尽可能的保证烤室2.5内的热量不会轻易散失；在烘焙机侧壁上开设百叶窗2.11，能令保温棉2.8外部透气，有利于保护烘焙机本体2.1内的其他电器设施。
[0050]本发明在使用时，根据需要，旋转插管向上或者向下旋转，能控制热气的排出速度；当插管的直管段2.16开口朝上时，热湿气上升，能顺利排出烤室2.5，反之，当直管段
2.16开口朝下时，热湿气排出变得缓慢。调整直管段2.16的开口朝向，能微调烤室5内的温湿状况。
[0051]本实施例的其他结构与使用方式同实施例一，不再赘述。
[0052]实施例三
如图16和17所示，在烘焙机本体3.1上设置两个以上的烤室3.11，在烤室3.11上安装箱门3.4，在烤室3.11内设置加热管3.12。在烘焙机本体3.1上安装蜂鸣器3.13，蜂鸣器3.13包括报警装置3.19和控制装置3.20。如图19所示，控制装置3.20分别连接控制定时器3.21、控温器3.23和箱门封闭检测器3.22 ;当到达定时时间，或温度超标，或烤制状态时箱门3.4未关闭，控制装置3.20能够启动报警装置3.19发出报警声。
[0053]控温器23包括温度控制系统，温度控制系统分别连接烤箱温度传感器、电器箱温度传感器和排烟道温度传感器，烤箱温度传感器、电器箱温度传感器和排烟道温度传感器分别设置在烤室3.11内、电器箱3.18内和排烟道3.16处；温度控制系统连接蜂鸣器3.13的控制装置3.20。
[0054]如图20和21所示，箱门封闭检测器3.22包括检测电路3.28、信号发射器和门轴
3.5，箱门3.4通过门轴3.5安装在烤室3.11上；在门轴3.5的一端套装扭簧3.26，扭簧
3.26两端安装在绝缘胶木件端头上；内侧的绝缘胶木件端头3.25固定在门轴3.5上并能随门轴3.5的转动而转动；外侧的绝缘胶木件端头3.27通过穿线管3.29固定在烤室3.11外框上；扭簧3.26和门轴3.5均为金属材质，扭簧3.26和门轴3.5分别连接检测电路3.28的正极和负极；在扭簧3.26内侧安装触点3.24，在加热管3.12处于加热状态时，箱门3.4打开，扭簧3.26发生扭转，触点3.24接触门轴3.5，检测电路3.28接通，信号发射器向控制装置3.20发送箱门3.4未关好的信号，控制装置3.20令报警装置3.19发出报警声。反之，当加热管3.12关闭或箱门3.4关闭良好时，则不会发出警报。该设计能令烘焙机在商业化使用后，即便频繁开关箱门3.4，也不会出现箱门3.4未关紧而使用者浑然不知的情况，能及时提醒操作人员关闭箱门3.4，避免加热管3.12热量散失，影响烤制作业。
[0055]如图16和18所不，在门轴3.5的另一端安装挂簧板3.6,挂簧板3.6上固定上挂簧轴3.7，在上挂簧轴3.7上用螺栓3.8固定一个拉簧3.9的上端，该拉簧3.9的下端通过下挂簧轴3.10安装在烤室3.11的外框上。该设计能够辅助操作者用较小的力气，即可彻底关闭箱门3.4，人性化省力设计令使用体验更佳。
[0056]本发明通过蜂鸣器3.13，能对烘焙机本体3.1的烤制作业进行定时、定温和箱门
3.4开关进行监控，不但能够做到精准把握火候和时间，而且能够防止在烤栗子过程中，由于箱门3.4未关严造成的热量散失和烤制失误。
[0057]本实施例的其他结构与使用方式同实施例一和二，不再赘述。
[0058]实施例四
如图22所示，本发明中设置了两路电热管4.2，在每路电热管4.2和电源输入端口 4.1之间加入了温度自控表4.3和交流接触器CJ，交流接触器CJ控制电热管4.2与电源输入端口 4.1的通断，温度自控表4.3自动根据各自电热管4.2的温度控制交流接触器CJ中触点的通断状态。温度自控表4.3包括整流单元31、温度设定单元、电压比较器Ul、双向晶闸管VT和检测电热管4.2温度的压敏电阻Rt。压敏电阻Rt —端连接整流单元31输出端的正极，另一端连接电压比较器Ul的第一输入端和分压电阻R1，分压电阻Rl的另一端连接整流单元31输出端的负极；温度设定单元连接电压比较器Ul的第二输入端，电压比较器Ul的输出端连接双向晶闸管VT的控制极，双向晶闸管VT串联在交流接触器CJ的线圈电源回路中。
[0059]为了方便调整温度预定值，温度设定单元采用滑动变阻器RP的形式，滑动变阻器RP的两端连接整流单元31的输出端、中间滑片连接电压比较器Ul的第二输入端。为了实现定时控制，本发明还增加了时间继电器KT，时间继电器KT的常开触点串联在电热管4.2的电源回路中。
[0060]此外，为了给工作人员明确的工作状态指示，还设置了蜂鸣器4.4，蜂鸣器4.4的电源回路中串联有时间继电器KT的常闭触点，使得时间继电器KT计时结束，其常闭触点KT自动由断开状态转为闭合，蜂鸣器4接通电源进行声音提示，提示工作人员已完成一次烘焙工作。还在电源输入端口 4.1上连接有电源指示灯AD，在电源输入口 4.1接通市电后，电源指示灯AD自动亮起，指示工作人员:电源已正常接入，即可进行烘焙工作。
[0061]本发明的工作过程如下:
设定好温度预设值，按动工作开关SI和定时开关S2，使得时间继电器KT的线圈得电并开始计时，其串联在温度自控表3电源回路中的常开触点KT由断开转为闭合状态，使得温度自控表4.3得电进入工作状态。压敏电阻Rt实时检测电热管4.2的温度，当电热管4.2的温度未达到预设值时，压敏电阻Rt的阻值较大，使得分压电阻Rl的压降较小，电压比较器Ul第一输入端的电压值小于第二输入端，电压比较器Ul的输出端输出高电平,触发双向晶闸管VT导通，使得交流接触器CJ的线圈得电，其常开触点CJ由断开转入闭合，电热管
4.2与电源输入端口 4.1间相接通，电热管4.2继续发热；当电热管4.2的温度达到预设值时，由于随着温度的升高，压敏电阻Rt的阻值下降，分压电阻Rl上的压降升高，使得电压比较器Ul第一输入端的电压值大于第二输入端，电压比较器Ul的输出端输出低电平,双向晶闸管VT关断，从而切断电热管4.2与电源输入端口 4.1。如此周而复始，只要还在时间继电器KT的控制时间内，电热管4.2的温度就能基本维持在温度预设值左右；等超出时间继电器KT的控制时间后，其常开触点KT恢复为常开状态，切断温度自控表4.3的工作电源，从而失去对交流接触器CJ的控制，切断电热管4.2的工作电源。完成一次定时恒温烘焙工作。
[0062]本实施例的其他结构与使用方式同实施例一、二和三，不再赘述。
[0063]以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以组合、变更或改型均为本发明的等效实施例。凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。
【权利要求】
1.板栗烘焙机，其特征在于:包括烘焙机本体，烘焙机本体上设置一个以上的烤室，在每个烤室内设置两层以上的托架，每层托架上放置一个以上的烤盘，在每层托架下方设置一组加热管；在烤室后部设置排烟口，排烟口连接排烟弯管，排烟弯管的弯折角度为45-90度；在烘焙机本体上安装蜂鸣器，蜂鸣器包括报警装置和控制装置；控制装置分别连接控制定时器、控温器和箱门封闭检测器；当到达定时时间、或温度超标、或烤制状态时箱门未关闭，控制装置能够启动报警装置发出报警声。
2.按照权利要求1所述的板栗烘焙机，其特征在于:排烟弯管包括接头和插管，插管顺序包括插接段、弯管段和直管段；接头安装在排烟口处，插管通过插接段插接在接头上；插管的插接段能在接头内转动。
3.按照权利要求2所述的板栗烘焙机，其特征在于:在接头的周壁上环绕设置四个以上定位凸点，在插管的插接段上设置数量相同的定位凸帽，定位凸点插入定位凸帽中；在插接段的周壁上纵向开设涨缝，涨缝位于各定位凸帽之间；当旋转插管时，定位凸点从一个定位凸帽中旋出，涨缝涨开为定位凸点在插接段内的旋转提供空间，而后定位凸点旋入下一个定位凸帽中，与定位凸帽插接配合，涨缝弹缩复位。
4.按照权利要求3所述的板栗烘焙机，其特征在于:还包括耐热硅胶护套，耐热硅胶护套安装在排烟口处、套装在接头的外部；在耐热硅胶套的内壁上设置两个箍紧环，定位凸帽设置在两个箍紧环之间；涨缝一端位于插接段的插接端呈敞口状，涨缝的另一端止于耐热硅胶护套的两个箍紧环之间。
5.按照权利要求1所述的板栗烘焙机，其特征在于:还包括烤盘磁力定位装置，烤盘磁力定位装置包括托架定位部分和烤盘定位部分； 托架定位部分的结构为:在托架上设置上凸定位点，在上凸定位点内安放磁石； 烤盘定位部分的结构为:在烤盘底部设置中空保温腔，在中空保温腔内设置圆盘状磁碟，磁碟的周边上翘，磁碟的中心部设置球面上凸点，磁碟的磁吸力由周边向中心逐渐增强； 托架定位部分和烤盘定位部分通过磁石和磁碟相互间的吸引力进行定位； 在每个烤盘上至少设置三个烤盘定位部分，且每个烤盘定位部分均在该烤盘放置的托架上有对应的托架定位部分。
6.按照权利要求5所述的板栗烘焙机，其特征在于:还包括烤垫，烤垫铺设在烤盘内，烤垫包括耐热硅胶底垫和若干针状支撑柱，针状支撑柱竖直埋设在耐热硅胶底垫中，针状支撑柱之间留有0.5-0.8厘米的间隔距离。
7.按照权利要求1所述的板栗烘焙机，其特征在于:烤室上还设置有箱门，箱门上设置有抓手和玻璃视窗；玻璃视窗和箱门之间设置耐热橡胶密封条；箱门和烤室之间设置密封套装，密封套装包括截面为“O”形的内密封条和截面为“C”形的外密封条；内密封条设置在烤室上，外密封条设置在箱门上；当箱门关闭时，内、外密封条相啮合。
8.按照权利要求1所述的板栗烘焙机，其特征在于:在电源输入端口和电热管之间加入温度自控表和交流接触器，交流接触器控制电热管与电源输入端口的通断，温度自控表自动根据电热管的温度控制交流接触器工作状态；还包括时间继电器，时间继电器的常开触点串联在温度自控表的电源回路中；还包括蜂鸣器，蜂鸣器的电源回路中串联有时间继电器的常闭触点；温度自控表包括整流单元、温度设定单元、电压比较器、双向晶闸管和检测电热管温度的压敏电阻； 压敏电阻一端连接整流单元输出端的正极，另一端连接电压比较器的第一输入端和分压电阻，分压电阻的另一端连接整流单元输出端的负极；温度设定单元连接电压比较器的第二输入端，电压比较器的输出端连接双向晶闸管的控制极，双向晶闸管串联在交流接触器的线圈电源回路中。
9.按照权利要求8所述的板栗烘焙机，其特征在于:温度设定单元包括滑动变阻器，滑动变阻器的两端连接整流单元的输出电源、中间滑片连接电压比较器的第二输入端。
10.按照权利要求1所述的板栗烘焙机，其特征在于:在烤室外部的烘焙机本体内围设保温棉，在烘焙机侧壁上开设百叶窗。
【文档编号】A23N12/08GK104256869SQ201410536870
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年10月13日 优先权日:2014年10月13日
【发明者】张泽林, 陈妍君, 赵衍标 申请人:淄博鲁鹰炊事机械总厂