一种滑菇栽培基及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种滑菇栽培基及其制备方法，由下列重量份的组分原料制备而成：桑树枝20-25、荔枝壳5-10、香蕉皮10-15、椰糠6-13、葵花茎秆15-20、火麻籽5-10、木香藤8-10、贝壳粉5-8、豆粉4-8、膨化尿素0.5-1、鱼鳞粉3-6、碳酸钙0.5-1、石灰1-3、营养添加剂5-10。本发明的栽培基，扩宽了栽培原料渠道，且来源广泛，降低成本；比较传统原料，营养物质含量较高，同时增加营养添加剂，有利菌体吸收生长，提高生物转化率，养分均衡。
【专利说明】一种滑菇栽培基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及滑菇栽培技术，具体涉及一种滑菇栽培基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 滑菇，营养丰富，商品性状好，属于珍稀品种。因其菇盖表面的粘液层富含粘多糖， 具有抑制肿瘤、增强体质的作用，滑菇是一种内、外品质俱佳的食用菌，很有发展前景，市场 需求量越来越大，因此，种植面积越来越大。目前，一般都采用硬杂木木屑和棉籽壳为主等 原料培养滑菇，但常规的种植原料资源越来越少，且营养成分单一，含量也较低，影响滑菇 的产量及营养保健价值，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫 的事情。
【发明内容】
[0003] 为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种滑菇栽培基及其制备方法。
[0004] 为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：
[0005] -种滑燕栽培基，由下述重量份的原料组分制成：桑树枝20-25、蒸枝壳5-10、香 蕉皮10-15、椰糠6-13、葵花茎杆15-20、火麻籽5-10、木香藤8-10、贝壳粉5-8、豆粉4-8、膨 化尿素0. 5-1、鱼鳞粉3-6、碳酸钙0. 5-1、石灰1-3、营养添加剂5-10 ;所述的营养添加剂由 下列重量份的原料制成：硅藻土 100-110、玉石粉20-24、纳米碳0. 1-0. 2、丹参粉1-2、百合 粉2-3、薏仁油1-2、大麦苗粉1-2、钙果叶粉10-12、豆渣10-12、生石膏3-4、阳起石粉4-5、 抗坏血酸1-2、红糖10-12 ;制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
[0006] 所述的滑菇栽培基的制备方法，包括以下步骤：
[0007] (1)、将桑树枝、荔枝壳、香蕉皮、葵花茎杆、木香藤分别晒干后粉碎成颗粒混合，得 混合颗粒，将干鲜香蕉皮磨制成粉，加香蕉皮重量的3-6倍水，加热煮沸10-15分钟，冷却至 30-43°C加入煎煮液的0. 2-0. 4%的果胶酶酶解1-3小时，再加热煮至85-95°C保温1-2小 时，得香蕉皮浆；
[0008] (2)、将混合颗粒、香蕉皮桨与其他剩余原料混合，加适量水搅拌混匀，至搅拌料含 水量为55-60%，再做成厚0. 8-1. 4米长宽不限的堆，并打适量孔径为2-3厘米的通气孔， 堆积发酵6-9天；
[0009] (3)、发酵完成后再次加适量水，调节发酵物含水量为60-70%，直接装入食用菌 袋，每袋物重为600-750克，扎紧袋口，在常压下100-115°C灭菌5-8小时，冷却至常温取出 即得栽培基。
[0010] 本发明的栽培基，扩宽了栽培原料渠道，且来源广泛，降低成本；比较传统原料，营 养物质含量较高，同时增加营养添加剂，有利菌体吸收生长，提高生物转化率，养分均衡。
【具体实施方式】
[0011] 一种滑菇栽培基，由下述重量（kg)的原料组分制成：桑树枝25、荔枝壳10、香蕉皮 15、椰糠13、葵花茎杆20、火麻籽10、木香藤10、贝壳粉6、豆粉8、膨化尿素1、鱼鳞粉6、碳 酸钙1、石灰2、营养添加剂8 ;所述的营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：硅藻 土 100、玉石粉20、纳米碳0. 1、丹参粉2、百合粉2、薏仁油2、大麦苗粉2、钙果叶粉10、豆渣 10、生石膏3、阳起石粉5、抗坏血酸2、红糖10 ;制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀 即得。
[0012] 所述的滑菇栽培基的制备方法，包括以下步骤：
[0013] (1)、将桑树枝、荔枝壳、香蕉皮、葵花茎杆、木香藤分别晒干后粉碎成颗粒混合，得 混合颗粒，将干鲜香蕉皮磨制成粉，加香蕉皮重量的3-6倍水，加热煮沸15分钟，冷却至 42°C加入煎煮液的0. 2%的果胶酶酶解2小时，再加热煮至90°C保温1. 5小时，得香蕉皮 浆；
[0014] (2)、将混合颗粒、香蕉皮桨与其他剩余原料混合，加适量水搅拌混匀，至搅拌料含 水量为60%，再做成厚1米长宽不限的堆，并打适量孔径为3厘米的通气孔，堆积发酵9 天；
[0015] (3)、发酵完成后再次加适量水，调节发酵物含水量为70 %，直接装入食用菌袋，每 袋物重为650克，扎紧袋口，在常压下KKTC灭菌6小时，冷却至常温取出即得栽培基。 [0016] 实验数据
[0017] 用本发明的滑菇栽培基与常规的滑菇栽培基栽培滑菇比较结果见下表。
【权利要求】
1. 一种滑菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料组分制成：桑树枝20-25、荔枝壳 5-10、香蕉皮10-15、椰糠6-13、葵花茎杆15-20、火麻籽5-10、木香藤8-10、贝壳粉5-8、豆 粉4-8、膨化尿素0. 5-1、鱼鳞粉3-6、碳酸f丐0. 5-1、石灰1-3、营养添加剂5-10 ;所述的营养 添加剂由下列重量份的原料制成：硅藻土 100-110、玉石粉20-24、纳米碳0. 1-0. 2、丹参粉 1-2、百合粉2-3、薏仁油1-2、大麦苗粉1-2、钙果叶粉10-12、豆渣10-12、生石膏3-4、阳起 石粉4-5、抗坏血酸1-2、红糖10-12 ;制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
2. 根据权利要求1所述的滑菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 、将桑树枝、荔枝壳、香蕉皮、葵花茎杆、木香藤分别晒干后粉碎成颗粒混合，得混 合颗粒，将干鲜香蕉皮磨制成粉，加香蕉皮重量的3-6倍水，加热煮沸10-15分钟，冷却至 30-43°C加入煎煮液的0. 2-0. 4%的果胶酶酶解1-3小时，再加热煮至85-95°C保温1-2小 时，得香蕉皮浆； (2) 、将混合颗粒、香蕉皮桨与其他剩余原料混合，加适量水搅拌混匀，至搅拌料含水量 为55-60%，再做成厚0. 8-1. 4米长宽不限的堆，并打适量孔径为2-3厘米的通气孔，堆积发 酵6-9天； (3 )、发酵完成后再次加适量水，调节发酵物含水量为60-70%，直接装入食用菌袋，每袋 物重为600-750克，扎紧袋口，在常压下100-115°C灭菌5-8小时，冷却至常温取出即得栽培 基。
【文档编号】C05G3/00GK104311315SQ201410546270
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年10月15日 优先权日:2014年10月15日
【发明者】胡敏 申请人:合肥奕涵农牧科技有限公司