本发明属于生姜种植
技术领域：
，尤其是一种提高生姜生物活性成分含量的栽培方法。
背景技术：
：生姜，多年生宿根草本，根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，是世界广泛应用的主要香辛保健类蔬菜，也是食品加工生产的重要原料，生姜产品销往德国、日本、中国香港等地，具有开胃健脾、促进食欲、抗氧化、抑制肿瘤、降温防暑、杀菌解毒等多种活性，对人体健康起着非常重要的作用；因此，发明一种提高生姜生物活性成分含量的栽培方法能有效提高生姜的应用价值，促进生姜产品的开发。技术实现要素：针对上述问题，本发明旨在提供一种提高生姜生物活性成分含量的栽培方法。本发明通过以下技术方案实现：一种提高生姜生物活性成分含量的栽培方法，具体方法如下：（1）栽种前种姜的选择及处理选择无霉烂、无病害、重量为35~40g的姜块作为种姜，置入温度为-4~-2℃的条件下恒温冷冻处理14~18min，取出，浸没于氯化钴溶液中浸泡22~26min，捞出，冲洗3~4遍，浸没于处理剂中浸泡90~100min，捞出，真空处理，得处理种姜进行栽种；所述的处理剂，由以下重量份的原料制成：氨基寡糖素0.34~0.38份、黄腐酸钾0.57~0.61份、灰树花多糖0.41~0.45份、罗汉果多糖0.82~0.88份、水450~470份；（2）栽种后的田间管理幼苗初期第一次根施肥液，根施肥液4~5天后根施水380~400ml/株；旺盛生长初期第二次根施肥液，旺盛生长中期进行摘顶处理，摘顶后立即叶面喷施柠檬酸螯合锰营养液，旺盛生长后期第三次根施肥液；所述的肥液，由以下重量份的原料制成：硼砂0.85~0.95份、柠檬酸螯合铜0.7~0.8份、磷酸二氢钾2.9~3.3份、氯化铵2.1~2.5份、甘氨酸0.32~0.38份、原儿茶酸0.13~0.17份、水410~430份。作为发明进一步的方案：所述的氯化钴溶液的质量分数为0.21%~0.25%、温度为39~41℃。作为发明进一步的方案：所述的真空处理的温度为43~45℃、真空度为220~240pa、时间为9~11min。作为发明进一步的方案：所述的柠檬酸螯合锰营养液，由以下重量份的原料制成：柠檬酸螯合锰0.55~0.65份、维生素a0.12~0.16份、水690~710份。本发明的有益效果：本发明提供的一种提高生姜生物活性成分含量的栽培方法，栽种前对种姜进行处理，有效杀灭种姜携带的有害菌，增强其抗病抗菌能力，抑制病虫害的发生，尤其能够有效避免腐烂病的发生，有效促进其快速萌芽出苗，促芽生长粗壮，提高苗期生长势和生活力，促进分枝与茎杆生长，促其高质高产；栽种后的施肥处理，有利于土壤的活化，培肥地力，改善土壤理化结构和灭菌净化土壤，促进茎叶生长和根系发育，满足地下根茎膨大所需要的养分，增加分枝数，促进高产，结合旺盛生长中期摘顶处理，有效防止植株徒长，提高叶片的光合作用效率，进而诱导促进对养分的吸收转化利用效率，促进根茎膨大充实和营养物质的积累，尤其有效促进黄酮类化合物和姜辣素等生物活性物质的合成和积累，有效提高其营养保健价值。具体实施方式下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。实施例1本发明实施例中，一种提高生姜生物活性成分含量的栽培方法，具体方法如下：（1）栽种前种姜的选择及处理选择无霉烂、无病害、重量为35~40g的姜块作为种姜，置入温度为-4℃的条件下恒温冷冻处理14min，取出，浸没于氯化钴溶液中浸泡22min，捞出，冲洗3~4遍，浸没于处理剂中浸泡90min，捞出，真空处理，得处理种姜进行栽种；所述的处理剂，由以下重量份的原料制成：氨基寡糖素0.34份、黄腐酸钾0.57份、灰树花多糖0.41份、罗汉果多糖0.82份、水450份；（2）栽种后的田间管理幼苗初期第一次根施肥液，根施肥液4~5天后根施水380ml/株；旺盛生长初期第二次根施肥液，旺盛生长中期进行摘顶处理，摘顶后立即叶面喷施柠檬酸螯合锰营养液，旺盛生长后期第三次根施肥液；所述的肥液，由以下重量份的原料制成：硼砂0.85份、柠檬酸螯合铜0.7份、磷酸二氢钾2.9份、氯化铵2.1份、甘氨酸0.32份、原儿茶酸0.13份、水410份。作为发明进一步的方案：所述的氯化钴溶液的质量分数为0.21%、温度为39℃。作为发明进一步的方案：所述的真空处理的温度为43℃、真空度为220pa、时间为9min。作为发明进一步的方案：所述的柠檬酸螯合锰营养液，由以下重量份的原料制成：柠檬酸螯合锰0.55份、维生素a0.12份、水690份。实施例2本发明实施例中，一种提高生姜生物活性成分含量的栽培方法，具体方法如下：（1）栽种前种姜的选择及处理选择无霉烂、无病害、重量为35~40g的姜块作为种姜，置入温度为-3℃的条件下恒温冷冻处理16min，取出，浸没于氯化钴溶液中浸泡24min，捞出，冲洗3~4遍，浸没于处理剂中浸泡95min，捞出，真空处理，得处理种姜进行栽种；所述的处理剂，由以下重量份的原料制成：氨基寡糖素0.36份、黄腐酸钾0.59份、灰树花多糖0.43份、罗汉果多糖0.85份、水460份；（2）栽种后的田间管理幼苗初期第一次根施肥液，根施肥液4~5天后根施水390ml/株；旺盛生长初期第二次根施肥液，旺盛生长中期进行摘顶处理，摘顶后立即叶面喷施柠檬酸螯合锰营养液，旺盛生长后期第三次根施肥液；所述的肥液，由以下重量份的原料制成：硼砂0.9份、柠檬酸螯合铜0.75份、磷酸二氢钾3.1份、氯化铵2.3份、甘氨酸0.35份、原儿茶酸0.15份、水420份。作为发明进一步的方案：所述的氯化钴溶液的质量分数为0.23%、温度为40℃。作为发明进一步的方案：所述的真空处理的温度为44℃、真空度为230pa、时间为10min。作为发明进一步的方案：所述的柠檬酸螯合锰营养液，由以下重量份的原料制成：柠檬酸螯合锰0.6份、维生素a0.14份、水700份。实施例3本发明实施例中，一种提高生姜生物活性成分含量的栽培方法，具体方法如下：（1）栽种前种姜的选择及处理选择无霉烂、无病害、重量为35~40g的姜块作为种姜，置入温度为-2℃的条件下恒温冷冻处理18min，取出，浸没于氯化钴溶液中浸泡26min，捞出，冲洗3~4遍，浸没于处理剂中浸泡100min，捞出，真空处理，得处理种姜进行栽种；所述的处理剂，由以下重量份的原料制成：氨基寡糖素0.38份、黄腐酸钾0.61份、灰树花多糖0.45份、罗汉果多糖0.88份、水470份；（2）栽种后的田间管理幼苗初期第一次根施肥液，根施肥液4~5天后根施水400ml/株；旺盛生长初期第二次根施肥液，旺盛生长中期进行摘顶处理，摘顶后立即叶面喷施柠檬酸螯合锰营养液，旺盛生长后期第三次根施肥液；所述的肥液，由以下重量份的原料制成：硼砂0.95份、柠檬酸螯合铜0.8份、磷酸二氢钾3.3份、氯化铵2.5份、甘氨酸0.38份、原儿茶酸0.17份、水430份。作为发明进一步的方案：所述的氯化钴溶液的质量分数为0.25%、温度为41℃。作为发明进一步的方案：所述的真空处理的温度为45℃、真空度为240pa、时间为11min。作为发明进一步的方案：所述的柠檬酸螯合锰营养液，由以下重量份的原料制成：柠檬酸螯合锰0.65份、维生素a0.16份、水710份。对比例现有技术的生姜的普通种植方法使用实施例的栽培方法和对比例的栽培方法栽培莱芜片姜8亩，分为4组，平均每组2亩，采收后检测其黄酮类化合物含量、姜辣素含量、多糖含量和姜精油含量，并统计其平均单姜重和平均亩产量，结果如表1：表1实施例和对比例的对比结果实施例1实施例2实施例3对比例黄酮类化合物含量（mg/kg）34.71134.85434.76612.434姜辣素含量（%）0.4650.4830.4740.182多糖含量（%）14.4914.5114.5410.26姜精油含量（%）9.599.639.653.74平均单姜重（g）533.65535.96538.75385.73平均亩产量（kg）2627.532648.872676.551889.97增产率（%）39.0240.1541.62——从表1可以看出，本发明的栽培方法不但能够显著提高生姜黄酮类化合物、姜辣素、多糖和姜精油等生物活性成分的含量，而且能够有效提高其单姜重，增加其产量。当前第1页12