一种抑制砂梨果皮锈斑的栽培方法与流程

本发明属于梨树的栽培技术领域，具体涉及一种抑制砂梨果皮锈斑的栽培方法。

背景技术：

砂梨(p.pyrifolianakai)主要分布在中国、日本和韩国等国家，是东亚以外国家中作为栽培种的惟一东方梨。

砂梨(p.pyrifolianakai)果皮外观分为三种类型：全锈、半锈(部分锈色)和绿色。梨外果皮的锈斑并不是色素导致的，而是由于梨受高湿、病虫害、化学药剂等伤害，角质层和表皮细胞缺损后木栓层积累的结果。

‘翠冠’梨是一个著名的半锈砂梨品种，它品质突出，但外果皮粗糙、覆盖斑驳的褐色锈斑，不受消费者喜爱，消费者更青睐全锈或绿色的砂梨。我国南方的半锈砂梨，由于高湿和多雨水的环境，导致锈斑发生十分严重，严重影响外观品质，从而阻碍了南方半锈砂梨向全国大面积的推广。因此，提升半锈砂梨外观品质是当务之急。

人们多利用套袋技术寻找梨果皮木栓层形成规律，例如‘翠冠’梨可利用设施栽培或套袋技术可消除或减轻锈斑，但由于栽培中对幼果病害防治不重视，套袋方式不当，套袋材料不透气，肥水管理粗放，果实发育后期天气环境恶劣等因素，不仅起不到抑制果皮锈斑的作用，反而会加剧半锈砂梨果皮锈斑的形成。因此，亟需一种可以稳定保证半锈砂梨果皮锈斑形成的技术。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种抑制砂梨果皮锈斑的栽培方法，改进了传统通过套袋减少锈斑的方法，对砂梨从幼果期到果实成熟期，对果实采取持续果表锈斑抑制措施，在保证果实内在品质的同时，大幅度提升果实的洁净度，有效突破半锈砂梨外观差导致其商品性下降的瓶颈，有效解决了利用传统技术减少锈斑时效果存在稳定性不佳的问题。

为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种抑制砂梨果皮锈斑的栽培方法，包括以下步骤：

1)病害防治

在砂梨盛花后10-12天，进行病虫害防治，配制好病虫害用药后，喷施于幼果周身及叶片正反面，喷头和果面相距30cm以上；

2)果表物理清洁

完成病虫害防治后1-2天，对果实表面、梗洼处、以及叶片和幼果黏连处进行吹扫、清洁；

3)形成生物保护膜

完成步骤2)后1-2天，向砂梨果面喷涂新高脂膜粉剂，形成一层高分子柔软膜，作为生物保护膜；

4)套袋

盛花后15-20天，对砂梨果实进行套袋，采用内外双层套袋方式，内层采用半通光的油蜡纸袋，外层采用透光纳米微孔果袋；

5)肥水管理

套袋后，在果实发育期，采用滴灌、渗灌或喷灌，维持土壤水分含量相对稳定，科学合理使用有机肥和氮、磷、钾复合肥。

进一步，步骤1)中，所述病害包括梨锈病和黑心病，病害用药为：20％三唑酮1500-1800倍液、70％甲基托布津700-800倍、50％退菌特800-900倍。

优选地，所述病害用药选择水性剂型、悬浮剂或可湿性粉剂。

又，所述虫害包括：蚜虫、梨小食心虫和梨木虱，所述虫害用药为：10％一遍净1000-1200倍液、40％啶虫脒10000倍液和梨小性诱剂条。

优选地，在步骤1)、2)和/或步骤3)的进行过程中，同时进行疏果。

进一步，在步骤1)中，进行病虫害防治前2-3天，向幼果果面喷涂新高脂膜粉剂，形成生物保护膜。

又，所述新高脂膜粉剂的用法用量为：母液500克，加水1200-1300倍搅动稀释，一般每亩每次用180-200公斤稀释液。

优选地，步骤4)中，所述半通光的油蜡纸袋的透光率为50％-60％。

优选地，所述的砂梨树具有良好的树体结构，健壮的树势，适宜的枝叶量，具备良好的通风透光条件。

本发明的栽培方法中未作出特别说明的部分为本领域常规管理技术。

常规幼果管理中，疏果和病虫害防治在25-40天进行，本发明中，病虫害防治时间为盛花后10-12天，提早在锈斑初期形成前完成套袋工作。由于梨锈斑主要诱因是雨水，多次喷施水溶剂农药后易提早诱发锈斑形成，本发明中病虫害防治仅进行1次。

由于幼果喷药后有的果实表面和梗洼处附着虫斑，以及叶片和幼果黏连处会诱导果实套袋后锈斑的加剧和病虫害的发生，本发明严格进行病虫害防治的同时，严格清洁幼果表面，对果实周身进行虫卵，黏连处物理清洁，保证幼果套袋前的清洁。

本发明在半锈砂梨表面喷涂新高脂膜粉剂，形成生物物保护膜，采用双层套袋方案，内层选用半通光的油蜡纸袋，外部套全透光纳米微孔果袋，透气不透水，可有效减小雨水直径，防雨水伤害，同时，保证内层袋低湿度抑制锈斑生长。

在果实发育期，过剩的追肥和灌水，果实膨大若过于迅速，果表由于膨压过大角质层易破裂形成锈斑，本发明在肥水管理中，采用滴灌、渗灌或喷灌维持土壤水分含量相对稳定，在保证果实内在品质的同时，严格控制果实生长，抑制锈斑发生；科学合理使用有机肥，减少氮肥施用量，施用有机肥，可有效改良土壤理化性质，增加土壤的保肥保水能力，对于土质过分黏重的要掺沙改良土壤结构，提高土壤保水性能。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明中，对幼果果表物理清洁，可以有效避免锈斑的加剧和病虫害的发生；幼果上生物保护膜，在生物保护膜外套两层袋，内层袋低湿度，抑制锈斑生长，外层的微孔果袋全透光超透气，可有效减小雨水直径，防雨水伤害，抑制锈斑生成。

本发明大大增加了抑制锈斑效果的稳定性，同时保证果实的内在品质，克服了传统仅靠套袋减少锈斑时存在的不稳定性，以及内在品质下降的弊端，能大幅度提升砂梨果实的商品性。

本发明获得的砂梨果皮比露地锈斑砂梨果皮的褐斑指数减少70％-80％，果皮洁净度显著提高，外观品质大幅度提升，解决了锈斑砂梨不良外观影响果品商品价值的弊端。

附图说明

图1为本发明实施例1中盛花后16d进行双层套袋的砂梨。

图2为本发明实施例其中采用本发明方法的砂梨果实。

图3为采用传统管理方法的砂梨果实。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

供试品种为‘翠冠’，8年生传统开心型树形，树高2.4～2.8m,，地面采取生草栽培，种植黑麦草，灌溉设施为常规滴灌带。

一种抑制砂梨果皮锈斑的栽培方法，包括以下步骤：

1)病害虫防治

盛花后10天，受精幼果落瓣后即开始疏果，疏果前三天进行一次早春病虫害防治，病虫害防治仅在晴朗微风的早晨进行1次，选择水性剂型、悬浮剂或可湿性粉剂，选择的药液雾化后，对幼果周身及叶片正反面，喷头距果面最少保持30cm。

春季梨树病害主要包括：梨锈病，黑心病；虫害包括：蚜虫，梨小食心虫，梨木虱。

病害用药：喷施20％三唑酮1500倍液；70％甲基托布津800倍；50％退菌特900倍。

虫害用药：10％一遍净1000倍液。

梨小食心虫防治方法梨树上绑扎梨小性诱剂条33根/亩。

2)幼果果表物理清洁

幼果喷药后，利用外口径6mm小口径的吹尘枪人工对果实周身进行虫卵，黏连处物理清洁，保证幼果套袋前的清洁。

3)幼果上生物保护膜

果表物理清洁处理后，立即对梨幼果进行生物膜的上膜保护，利用‘促花王’免套袋膜，主要成分是高浓缩套袋型新高脂膜粉剂，喷涂果面，迅速形成一层高分子柔软膜，母液每瓶500克，加水1300倍搅动，待母液完全稀释后再喷涂果面，每亩每次用200公斤稀释液。

4)套袋

盛花后16d，选择阴天或微风的晴天套袋，如图1，内层套袋选用20cm×15cm规格半通光的油蜡纸袋，外部套袋选用20cm×30cm的全透光纳米微孔果袋。

套袋时要严格选果，选择果形长、萼紧闭的壮果、大果、边果套袋。剔除病虫弱果、枝果、次果，半透光果袋每袋只套1果，1果1袋，不可1袋双果，外部全透光果袋可1袋双果；套袋顺序和要求，先树上后树下，反之，易碰落，上下左右内外应均匀分布；坐果率正常年份可在套袋的同时进行二次疏果。。

套袋方法：先把手伸进半透光白袋中使全袋膨起，然后一手抓住果柄，一手托袋底，把幼果套入袋口中部，再将袋口从两边向中部果柄处挤摺；当全部袋口叠折到果柄处后，于袋口左侧边上，向下撕开到袋口铁丝卡长度，最后将铁丝卡反转90度，弯绕扎紧在果柄上。

注意不要套绑在果台枝上，也不要扎得过分用力，以防卡伤果柄影响生长；套完后，用手往上托打一下袋底中部，使全袋膨起来；幼果悬空在袋中，不与袋壁贴附，以防止袋内水汽、菌虫分泌物诱导果实长锈。

5)套袋后果实肥、水管理

果园可采取地面覆盖或生草栽培，在6月下旬至7月份，使梨园土壤始终保持不旱、不缺水，采用滴灌、渗灌或喷灌维持土壤水分含量相对稳定。

科学使用氮、磷、钾化肥和有机肥，切勿过多施用氮肥。对黏土地的果园，加强土壤管理，增施有机肥。另外，注意培养良好的树体结构及健壮的树势，掌握适宜的枝叶量，适时疏枝，创造良好的通风透光条件，保证套袋果的通风通光需求。

本实施例中‘翠冠’果实外观参见图2，成熟期果实平均果锈指数11.3％，比传统套袋下的砂梨果锈指数降低了74％(参见图3)；本发明的‘翠冠’成熟果实平均可溶性固形物达12.5％，比传统套袋果实可溶性固形物提高了8.7％。

实施例2

供试品种‘翠冠’，12年生省力化‘y’型树形，树高2.6～2.8m,地面采取生草栽培，种植紫花三叶草，灌溉设施为常规滴灌带。

以传统套袋防锈为对比例，本发明抑制半锈砂梨果皮锈斑的栽培方法，包括以下步骤：

1)幼果坐果后病虫害防治

盛花后12天，进行1次早春病虫害防治，病虫害防治前2-3天，对梨幼果进行1次生物膜的上膜保护；

病害用药：喷施20％三唑酮1800倍液；70％甲基托布津700倍；50％退菌特800倍。

虫害用药：10％一遍净1200倍液；40％啶虫脒10000倍液。

梨小食心虫防治方法：梨树上绑扎梨小性诱剂条33根/亩。

生物膜的上膜保护方法：利用‘促花王’免套袋膜，主要成分是高浓缩套袋型新高脂膜粉剂，喷涂果面迅速形成一层高分子柔软膜，母液每瓶500克重量计算，加水1300倍搅动，待母液完全稀释后再喷涂果面，一般每亩每次用180公斤稀释液。

2)幼果果表物理清洁

幼果喷药后1-2天，利用外口径6mm小口径的吹尘枪人工对果实周身进行虫卵，黏连处物理清洁，保证幼果套袋前的清洁。

3)幼果上生物保护膜

果表物理清洁处理后可立即对梨幼果进行生物膜的上膜保护，方法同本实施例步骤1)。

4)套袋处理

盛花后18d，选择阴天或微风的晴天套袋，方法同实施例1的步骤4)。

5)套袋后果实肥、水管理

方法同实施例1的步骤5)。

本发明与对比例中，单果重差异不显著，成熟期，本发明果实平均果锈指数8.0％，比传统套袋果锈指数降低了80％；本发明‘翠冠’的成熟果实平均可溶性固形物达12.2％，比传统套袋果实可溶性固形物提高了12.5％。