本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法。
背景技术：
羊肚菌，又名羊肚菜、羊蘑，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌是一种珍贵的食用菌、药用菌、高档食材，富含18种氨基酸，具有极高的营养价值和保健功能，被誉为“健康食品”和“菌中之王”，是不可多得的绿色保健食品。
目前市场上的羊肚菌主要是通过野生采集获得，受气候、环境影响，其产量极不稳定，因此羊肚菌的人工栽培技术一直是研究的重点，虽然现有的技术中有羊肚菌人工栽培成功的例子，但是由于羊肚菌的生物学特性易受不定因素的影响，致使人工栽培试验的重复性太差，现有的羊肚菌人工栽培技术多数在重复性上不能保证，此外，羊肚菌仿生栽培虽可获得一定的经济效益，但产量极为不稳定，同一年份不同农户使用的栽培方法虽然相似，但产量相差甚远；同一农户不同年份的产量相差也较大。还有一些过度依赖菌材，对森林资源破坏相当严重，同时还不利于水土保持，随着森林资源的减少，不仅使环境恶劣，也势必会制约羊肚菌栽培技术的发展。
针对羊肚菌目前人工种植大量耗费木材，对环境造成破坏、产量低、不稳定、重复性差等问题，急需发明一种环境友好、产量高、稳定性好的生态扩繁方法。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法。
本发明的目的是这样实现的，包括以下步骤：
1）选择扩繁地：选择海拔800-1800、坡度为32-40°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于5cm的针阔叶混交林地；
2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽10-20cm，深8-12cm的阻断沟，接着在播种前20-40天在地块上撒入1-2cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；
3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为3-6cm，接着再覆盖2-5cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的1.5-2倍；出菇后，每天喷施清水2-4次；在播种后至采收前，每隔10-15天进行播种地清理，清除杂草、落叶；
4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
1、本发明在适宜羊肚菌生长发育的扩繁地，采取人工促繁措施，人工接入菌种，使其在自然条件下生产羊肚菌子实体，有效提高了羊肚菌的产量，不用或少用菌材，不破坏生态环境，方法简单，而且生产的羊肚菌类似于野生，质量好，且产量高，易于推广。
2、本发明通过挖掘阻断沟将播种地与林下复杂的生态环境简单分隔开来，减弱生物的存在，便于降低病虫害，另外还可以作为排水沟，避免积水，有效解决了雨天积水阻碍羊肚菌生长的问题；通过在播种地四周设置围栏不仅有效阻拦动物进入播种地，防止踩踏羊肚菌的情况发生，同时围栏上设置的驱虫板进行物理驱虫，有效减少了病虫害。
3、本发明通过在播种前撒草木灰混合物一方面调整土壤酸碱性，增加土壤营养成分，另一方面由于草本植物燃烧之后的草木灰对羊肚菌生长具有显著的促进作用，从而有效提高羊肚菌产量。
4、本发明通过播种后采用多层基质进行覆盖，有效保水，最下层的大颗粒树皮便于疏松透气同时促进菌丝生长，中间层的苹果核和草炭能够进一步促进羊肚菌的生长，缩短出菇时间，最上层通过使用腐朽树叶混合物来覆盖播种地，保水保湿，提高羊肚菌的质量，使其肉质厚而饱满。
5、本发明选择适合羊肚菌生长的林地进行扩繁，由于其年温差较小，昼夜温差大，雨水充足，有利于羊肚菌的生长，也很大程度上保证了扩繁的成功率。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。
本发明所述的有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法，包括以下步骤：
1）选择扩繁地：选择海拔800-1800、坡度为32-40°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于5cm的针阔叶混交林地；
2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽10-20cm，深8-12cm的阻断沟，接着在播种前20-40天在地块上撒入1-2cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；
3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为3-6cm，接着再覆盖2-5cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的1.5-2倍；出菇后，每天喷施清水2-4次；在播种后至采收前，每隔10-15天进行播种地清理，清除杂草、落叶；
4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。
进一步的，步骤1）中所述的林地土壤类型为沙质壤土、红壤土、黄壤土、黄棕壤土中的一种或多种。
进一步的，步骤1）中所述的林地植被为圆叶杨、白杨、西南桦、榆树、白蜡树、栎树、榆树、杨树、梨树、松树中的一种或几种。
进一步的，步骤2）中所述的草木灰混合物包括草木灰8-10重量份、木屑4-6重量份、毛竹叶1-2重量份。
进一步的，步骤（3）中所述的基质包括3层，最下层为5-10mm的树皮和蛭石混合基质，中间层为2-4mm的粉碎苹果核和草炭混合基质，最上层为收集扩繁地的落叶，并按落叶：原生境土壤为2~5：1的质量比混合堆放15~30天，得到的混合基质。
进一步的，所述的原生境土壤为原发过羊肚菌的林地植物根系土壤。
进一步的，所述的播种地块四周设置有围栏，所述的围栏上设置有驱虫板。
进一步的，步骤（3）中所述的食盐水为3-6%的食盐水。
实施例1
一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法，包括以下步骤：
1）选择扩繁地：选择海拔800、坡度为32°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于5cm的针阔叶混交林地；
2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽10cm，深8cm的阻断沟，接着在播种前20天在地块上撒入1cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；所述的草木灰混合物包括草木灰8重量份、木屑4重量份、毛竹叶1重量份；
3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为3cm，接着再覆盖2cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施3%的食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的1.5倍；出菇后，每天喷施清水2次；在播种后至采收前，每隔10天进行播种地清理，清除杂草、落叶；
所述的基质包括3层，最下层为5mm的树皮和蛭石混合基质，中间层为2mm的粉碎苹果核和草炭混合基质，最上层为收集扩繁地的落叶，并按落叶：原生境土壤为2：1的质量比混合堆放15天，得到的混合基质。所述的原生境土壤为原发过羊肚菌的林地植物根系土壤。
4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。
实施例2
一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法，包括以下步骤：
1）选择扩繁地：选择海拔1800、坡度为40°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于5.5cm的针阔叶混交林地；
2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽20cm，深12cm的阻断沟，接着在播种前40天在地块上撒入2cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；所述的草木灰混合物包括草木灰10重量份、木屑6重量份、毛竹叶2重量份；
3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为6cm，接着再覆盖5cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施6%的食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的2倍；出菇后，每天喷施清水4次；在播种后至采收前，每隔15天进行播种地清理，清除杂草、落叶；
所述的基质包括3层，最下层为10mm的树皮和蛭石混合基质，中间层为4mm的粉碎苹果核和草炭混合基质，最上层为收集扩繁地的落叶，并按落叶：原生境土壤为5：1的质量比混合堆放30天，得到的混合基质。所述的原生境土壤为原发过羊肚菌的林地植物根系土壤。
4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。
实施例3
一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法，包括以下步骤：
1）选择扩繁地：选择海拔1000、坡度为34°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于6cm的针阔叶混交林地；所述的林地土壤类型为红壤土。所述的林地植被为西南桦、松树。
2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽15cm，深10cm的阻断沟，接着在播种前30天在地块上撒入1.5cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；所述的草木灰混合物包括草木灰9重量份、木屑5重量份、毛竹叶1.5重量份；所述的播种地四周设置有围栏，所述的围栏上设置有驱虫板。
3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为4cm，接着再覆盖3cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施4%的食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的1.6倍；出菇后，每天喷施清水3次；在播种后至采收前，每隔12天进行播种地清理，清除杂草、落叶；
所述的基质包括3层，最下层为6mm的树皮和蛭石混合基质，中间层为3mm的粉碎苹果核和草炭混合基质，最上层为收集扩繁地的落叶，并按落叶：原生境土壤为3：1的质量比混合堆放20天，得到的混合基质。所述的原生境土壤为原发过羊肚菌的林地植物根系土壤。
4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。
实施例4
一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法，包括以下步骤：
1）选择扩繁地：选择海拔1200、坡度为35°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于5cm的针阔叶混交林地；所述的林地土壤类型为沙质壤土、红壤土、黄壤土、黄棕壤土混合土壤。所述的林地植被为圆叶杨、白杨、西南桦、榆树、白蜡树、栎树、榆树、杨树、梨树、松树。
2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽15cm，深9cm的阻断沟，接着在播种前25天在地块上撒入1.2cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；所述的草木灰混合物包括草木灰8.5重量份、木屑5.5重量份、毛竹叶1重量份；所述的播种地四周设置有围栏，所述的围栏上设置有驱虫板。
3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为4cm，接着再覆盖4cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施5%的食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的1.8倍；出菇后，每天喷施清水3次；在播种后至采收前，每隔11天进行播种地清理，清除杂草、落叶；
所述的基质包括3层，最下层为6mm的树皮和蛭石混合基质，中间层为2mm的粉碎苹果核和草炭混合基质，最上层为收集扩繁地的落叶，并按落叶：原生境土壤为4：1的质量比混合堆放28天，得到的混合基质。所述的原生境土壤为原发过羊肚菌的林地植物根系土壤。
4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。
实施例5
一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法，包括以下步骤：
1）选择扩繁地：选择海拔1600、坡度为38°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于7cm的针阔叶混交林地；
2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽18cm，深11cm的阻断沟，接着在播种前35天在地块上撒入2cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；所述的草木灰混合物包括草木灰9.5重量份、木屑4.5重量份、毛竹叶1.8重量份；所述的播种地四周设置有围栏，所述的围栏上设置有驱虫板。
3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为5cm，接着再覆盖3cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施3%的食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的2倍；出菇后，每天喷施清水4次；在播种后至采收前，每隔14天进行播种地清理，清除杂草、落叶；
所述的基质包括3层，最下层为9mm的树皮和蛭石混合基质，中间层为4mm的粉碎苹果核和草炭混合基质，最上层为收集扩繁地的落叶，并按落叶：原生境土壤为4：1的质量比混合堆放25天，得到的混合基质。所述的原生境土壤为原发过羊肚菌的林地植物根系土壤。
4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。
实施例6
一种有效提高产量的羊肚菌生态扩繁方法，包括以下步骤：
1）选择扩繁地：选择海拔1500、坡度为35°的陡坡林地作为扩繁地，所述林地为腐殖层厚度不低于8cm的针阔叶混交林地；
2）整地清林：对林地进行植被清理，清除草本植物以及枯枝落叶，并将即将作为播种地的地块四周挖宽16cm，深10cm的阻断沟，接着在播种前32天在地块上撒入2cm厚的草木灰混合物，浇透水，旷地待播种即可；所述的草木灰混合物包括草木灰10重量份、木屑4重量份、毛竹叶1.5重量份；所述的播种地四周设置有围栏，所述的围栏上设置有驱虫板。
3）播种和管理：选择阴天的傍晚进行播种，播种深度为4cm，接着再覆盖5cm厚的基质；在出菇前，每天早晚各喷水1次，所述的早晚各喷水1次具体为早上喷施清水，晚上喷施5%的食盐水，所述的清水喷施量为食盐水喷施量的2倍；出菇后，每天喷施清水3次；在播种后至采收前，每隔13天进行播种地清理，清除杂草、落叶；
所述的基质包括3层，最下层为7mm的树皮和蛭石混合基质，中间层为3mm的粉碎苹果核和草炭混合基质，最上层为收集扩繁地的落叶，并按落叶：原生境土壤为4：1的质量比混合堆放25天，得到的混合基质。所述的原生境土壤为原发过羊肚菌的林地植物根系土壤。
4）采收：待羊肚菌的色泽变浅或变为褐黄色，菌盖网眼张开，即可及时进行采收，采收时需将菇床上遗留的菇柄清除干净。