专利名称：甲壳动物的饲料和饲料添加剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及甲壳动物(crustaceans)例如长尾类(Macrurans)、短尾类(Brachyurans)等的饲料和饲料添加剂。
那么，长尾类包括虾属例如龙虾类(prawns)、黑虎虾(Blacktiger shrimp)、东方虾(oriental shrimp)和其它的海水和淡水龙虾，而短尾类包括所有的海水和淡水蟹类。
甲壳动物和鱼的养殖近年来已是非常普遍的，但由于水污染等所致传染病降低了那些养殖的甲壳动物和鱼的繁殖力。传染病包括由于弧菌和其它细菌和杆状病毒(Baculo-like viruses)所致的传染病。
目前，尽管使用了多种抗生素和抗微生物化合物例如磺胺药类，但它们并不总是足够有效的。此外，由于残留药物影响人体，而且使用这些药物会产生耐药细菌，因此药物的使用往往受到尽可能的限制。
本发明的发明人已发现，当用同时包括来自细菌细胞的细胞膜的肽聚糖、维生素E和维生素C的饲料养殖甲壳动物时，由于弧菌属细菌等所致传染病可被大大遏制，养殖效率大大提高。
来自细菌细胞的肽聚糖和细胞膜被认为具有有效的免疫增强活性，而维生素E和维生素C据认为能增强肽聚糖的活性。
由于上述的肽聚糖过量使用时相反会降低其效果或作用，因此应将其以尽可能最小的量饲喂给甲壳动物。
本发明提供对甲壳动物的传染病高度有效、对环境无任何有害影响以及不能诱导出任何对抗微生物化合物有抗性的微生物突变体的甲壳动物的饲料和饲料添加剂。
所述饲料添加剂的量随甲壳动物的类型例如长尾类和短尾类以及甲壳动物的年令和大小变动。本发明中的正常饲料每公斤含有0.1-10.0mg肽聚糖、500-1000mg维生素E和500-5000mg维生素C。
按照本发明，应避免使用过量的肽聚糖，因此，所述肽聚糖、维生素E和维生素C以与载体例如稻糠混合的饲料添加剂的形式来使用。
肽聚糖能激活免疫细胞，因此能增强生物体的自我保护功能，例如增强吞噬细胞的活性。维生素E和维生素C用于增强肽聚糖的活性。当将这些混合物给甲壳动物使用时，与只给予肽聚糖的相比，甲壳动物对病原性微生物的抗感染能力增强。
本发明将用一些实施例更详细地说明。
将双歧杆菌属的Bifidobacterium thermophilum ATCC 25525在营养培养基中培养，将由培养肉汤中分离出来的细菌细胞进行声处理，并用表面活性剂溶液纯化。将如此制得的细菌膜在实验中用作肽聚糖。Bifidobacterium thermophilum Mitsuoka 1207-T也可用于本发明。
实验例1实验方法制备1公斤含0.3克肽聚糖、100克维生素E、200克维生素C和930克去油的稻糠的饲料添加剂，将其加至100kg龙虾类的商品饲料中并混合。用上述饲料饲喂平均体重为15g的龙虾4周。
作为对照，用未加肽聚糖和维生素的商品饲料或仅加了3.0mg/kg肽聚糖的饲料饲喂相同重量的龙虾。
用致死量的弧菌属细菌感染龙虾，两周后计数存活的龙虾。
实验结果由下表1中所示的实验结果可明显看出，用含有肽聚糖、维生素E和维生素C的饲料饲喂的龙虾被证实对弧菌疾病的感染具有很强的抗性。
表1龙虾 龙虾存活率(％)用本发明的饲料添加剂饲喂77.5用含肽聚糖的饲料饲喂 70用商品饲料饲喂 10实验例2实验方法制备1公斤含3.0mg肽聚糖、1000mg维生素E和2000mg维生素C的饲料。用上述饲料饲喂平均体重25g的龙虾4周。作为对照，也用仅含肽聚糖(每公斤饲料含3.0mg肽聚糖)的饲料和无添加剂的饲料饲喂相同的时间。
4周后从龙虾的心脏取血，用胶乳珠(latex beads)检验血细胞的吞噬细胞活性。实验结果如下表2中所示，用含肽聚糖、维生素E和维生素C的饲料饲喂的龙虾的血细胞活性增强。
表2龙虾 血细胞的吞噬细胞活性用本发明的饲料添加剂饲喂 72％用含肽聚糖的饲料饲喂 65％用商品饲料饲喂 32％实验例3
实验方法制备1公斤含0.3mg肽聚糖、500mg维生素E和5000mg维生素C的实验饲料，并用此实验饲料饲喂平均体重为25g的龙虾4周。在停止饲喂上述实验饲料1天、7天、14天、21天和28天后，用致死量的弧菌属细菌感染所有龙虾，并在感染两周后观察龙虾的存活率。
作为对照，观察用仅含肽聚糖的饲料和不含肽聚糖的商品饲料饲喂的龙虾的存活率。
实验结果如表3所示，与用仅含肽聚糖的饲料和商品饲料饲喂的龙虾相比，用肽聚糖、维生素E和维生素C联合饲喂的龙虾耐弧菌属细菌感染的时间长。
表3龙虾 弧菌感染后2周龙虾的存活率(％)1天后 7天后 14天后 21天后 28天后实验饲料 90 90 65 55 50仅含肽聚糖的饲料 85 70 50 40 30商品饲料 15 15 10 10 10注“1至28天后”是指给龙虾实验饲料或仅含肽聚糖的饲料1周，再给商品饲料2周，并从停止给予实验饲料或仅含肽聚糖的饲料之日起1天、7天、14天、21天和28天后用弧菌属细菌感染龙虾。在感染2周后计数存活的龙虾。
在所述用商品饲料的实验中，整个实验期间(3周)均给予商品饲料。
权利要求
1.包含微生物的肽聚糖、维生素E和维生素C的甲壳动物的饲料添加剂。
2.权利要求1所述的饲料添加剂，每公斤含有10-1000mg肽聚糖、50-100g维生素E、50-500g维生素C和载体。
3.权利要求1或2所述的饲料，所述的肽聚糖来自细菌的细胞膜。
4.权利要求3所述的饲料，所述的细菌的细胞膜提取自Bifido-bacterium thermophilum。
5.含0.01-2.0％权利要求1所述的饲料添加剂的甲壳动物的饲料。
6.每公斤含有0.1-10mg细菌肽聚糖、500-1000mg维生素E和500-5000mg维生素C的甲壳动物的饲料。
7.权利要求6所述的甲壳动物的饲料，其中所述的细菌肽聚糖来自Bifidobacterium thermophilum。
全文摘要
用于增强甲壳动物抗病毒或抗细菌感染能力的饲料添加剂包含细菌肽聚糖、维生素E和维生素C。该饲料添加剂可加至甲壳动物的常规饲料中。
文档编号A23K1/18GK1135295SQ9510485
公开日1996年11月13日 申请日期1995年5月11日 优先权日1995年5月11日
发明者松尾权, 高桥幸则, 伊丹利明 申请人:全国农业协同组合连合会