专利名称：可食用彩色层的制作装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品彩色层的制作装置，特别是可食用彩色层的制作装置。
现有的食品如糕点的制作中，为了使糕点华丽美观，在其表面上覆有一张彩色图像的表层，该表层采用不可食用的纸和合成油墨制作，故该表层不能食用，且制作花费时间，对于较复杂的图像，制作困难，该图像在食用糕点后即行丢弃。
本实用新型目的是提供一种可食用彩色层的制作装置，该彩色层包覆在食品上，它是可食用的，且制作快速方便，适于批量制作，每批中各图像绘制一致，尤适于复杂图像的制作。省时省力，质量保证。
本实用新型是按如下技术方案实现的。它包括墨盒、盒架，在墨盒内装有带可食用色素的墨粉，墨盒装在盒架上，盒架由传动机构带动，由导向机构导向和支承，使盒架在导向机构上做往复运动。在盒架上可装有若干个墨盒，每个墨盒中装有带不同色彩的可食用色素墨粉。也可在导向机构上装有若干个盒架，每个盒架中装有一个或若干个墨盒。在每个墨盒上具有装墨口，以装入带色素的可食用墨粉。该墨粉是天然植物提炼而成，并经细化，在该制作装置上还装有可食用纸的进给机构，用以进给可食用纸张，且可进给非矩形外形的可食用纸张。本实用新型可使用现有的喷墨打印机加以改装，其绘图工作可由计算机加以设定，由计算机指令该喷墨打印机进行打印，墨盒的色彩可用单色、双色、三色，墨粉均由可食用色素制成，由于天然可食用色素棵粒较粗，墨盒上的喷头的孔眼很细，不易通过，可将由天然植物提炼的可食用色素加工，经机械离心分子分离，使棵粒变细至0.001毫米即可。可食用纸可采用糯米纸，对于较脆、较厚的糯米纸不宜用现有打印机的折转送纸方式送纸，可改装为用辊子或卡爪进给机构送纸。进给机构还包括料仓，料仓中装有若干张叠放的可食用纸。
综上所述，本实用新型利用现有计算机的绘图功能和打印机的喷墨打印功能，并加以改装，将墨盒中装以可食用色素，并在墨盒架中装以不同色彩的若干个墨盒，或在导向机构上装有不同色彩的若干个盒架及墨盒，采用可食用的纸张做为打印纸，采用辊子或卡爪进给机构将可食用纸进给，以按照计算机设定的图像及文字，用喷墨打印机将一张彩色的可食用的图像打印出做为糕点的表层，制作快速方便，每批制品中图像一致，特别适于复杂图像的制作，省时省力，质量保证。使电脑彩色喷墨打印机在使用领域上有更广泛的发展空间。该彩色的图像包覆于糕点的表面或用来包装糕点，既美观华丽又可食用。本实用新型除用于制作可食用的彩色层外，还可用于制作薄片食品如各种薄形饼的表层制作，并用于各种可食用包装纸的绘图。
下面以实施例做具体说明。
图1为本实用新型的结构示意图，图2为
图1中的A-A剖视图，图3为图2中的B-B剖视图，图4为图3中的C-C剖视图。
如
图1、2所示，可采用易普生(EPSON)打印机改装，在打印机壳体1中装有若干盒架3，本实施例中只示出一个盒架，在盒架3中装有2只墨盒13，各装有不同色彩的墨粉，墨盒13顶部具有装墨口13B，盒架3的上导架11、下导架7装在导向机构上，导向机构包括上导轨2和下导轨6，二者水平放置，由上导轨2和下导轨6来支承引导该上下导架。传动机构包括马达9和传动带4，通过马达9带动传动带4，由传动带4带动位于盒架3上的传动器3A，使盒架3连同2只墨盒13往复运动，按照计算机设定的图像、文字，由墨盒13下部的喷头13A喷出不同色彩的墨来打印。喷头13A下面为可食用纸14，本实施例中选为可食用的糯米纸，该糯米纸可从托纸板8下方折转向上经喷头13A下面被打印后送击，还可采用装有上辊子16及下辊子17的送纸机构将纸平直送入经喷头13A打印后平直送去，不经过折转，以免较脆或较厚的糯米纸14折断。如图3、4还可装有料仓21，卡爪进给机构包括卡爪18转轴19，卡爪18底部的齿条18A与转轴19上的齿轮20啮合，图示为制作圆形制品，当第一张圆形的纸14打完后，转轴19转动，由齿轮20经齿条18A将卡爪18送回到料仓21底下，料仓21中装有叠放的若干张纸，从料仓21落下一张纸14到二只卡爪18中，转轴19反转，使卡爪18又将纸14夹持送至喷头13A下方，打印后送出，卡爪18再一次退至料仓21下面，夹持送进下张纸。本实施例中卡爪18的夹口部为部分圆形，也可根据需要的形状设计成各种几何形状。
权利要求1.可食用彩色层的制作装置，包括墨盒、盒架，其特征是墨盒内装有可食用色素墨粉，墨盒装在盒架上，盒架由传动机构带动，并由导向机构导向及支承。
2.根据权利要求1所述的可食用彩色层的制作装置，其特征是所述盒架上装有若干个墨盒。
3.根据权利要求1所述的可食用彩色层的制作装置，其特征是在导向机构上支承有若干个盒架。
4.根据权利要求1或2或3所述的可食用彩色层的制作装置，其特征是在墨盒上具有装墨口。
5.根据权利要求1或2或3所述的可食用彩色层的制作装置，其特征是在该制作装置上还装有可食用纸的进给机构。
6.根据权利要求5所述的可食用彩色层的制作装置，其特征是所述可食用纸的进给机构包括上、下送料辊子。
7.根据权利要求5所述的可食用彩色层的制作装置，其特征是所述可食用纸的进给机构包括二只卡爪及转轴，转轴上的齿轮与卡爪上的齿条啮合。
8.根据权利要求7所述的可食用彩色层的制作装置，其特征是所述进给机构还包括料仓，料仓中装有若干张叠放可食用的纸。
专利摘要可食用彩色层的制作装置,在墨盒内装有可食用植物色素墨粉,墨盒装在盒架上,盒架由传动机构带动运行,并由导向机构导向及支承,在盒架上装有若干个色彩不同的墨盒,每个墨盒上具有装墨口,还装有可食用纸的进给机构及料仓,本实用新型可用现有喷墨打印机改装,用本实用新型可食用彩色层的制作装置制作的糕点表面层或包装层可食用,制作快速方便,每批中各纸张的图像绘制一致,尤适于复杂图像的制作。
文档编号A23P1/08GK2379298SQ99217160
公开日2000年5月24日 申请日期1999年7月23日 优先权日1999年7月23日
发明者欧昌荣 申请人:欧昌荣