北方地区室外栽培天麻的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于一种药材栽培方法，尤其是一种北方地区室外栽培天麻的方法。
【背景技术】
[0002]天麻是一种具有菌根的兰科植物，无根、无绿叶，不能进行光合作用制造供自身生长的营养物质，天麻有性繁殖必须与萌发菌和蜜环菌(Armillaria me I lea)共生，即天麻胚胎生长(早期生长)靠萌发菌，当胚胎形成后必须与蜜环菌共生，在其生长过程中，通过蜜环菌为其提供营养。
[0003]现代医学研宄表明，天麻的有效成份其功能主要包括:祛风镇痉，止痛，抗癫痫，主治“眩晕、头痛、高血压、风湿性腰膝痛、四肢麻木、小儿癫痫、抽风、神经衰弱，能扩张血管增加血管弹性，治疗失眠症，对中枢神经系统和心血管系统疾病有显著疗效。
[0004]全世界大多数国家不产天麻，靠从中国购进，天麻不但是一味名贵的中药材，还是传统的出口商品，由于野生天麻的产量有限，不能满足市场的需求，人工栽培天麻技术前景广阔。
[0005]在我国北方山地丘陵地区有很多山杏林地，特别是随着退耕还林工程建设的不断落实，杏树林的面积逐渐扩大；为了实现保护生态环境，在确保地表植被完整，减少水土流失的前提下，可采取林果间作、林药间作、林竹间作、林草间作、灌草间作等模式，实行立体经营。研宄和开发北方地区室外栽培天麻技术，在山杏林里种植天麻，利用修剪下来的杏树枝叶作原料，实现林药间作，对提高农民收入具有十分重要的意义。
【发明内容】
[0006]本发明的目的在于提供一种北方地区室外栽培天麻的方法，充分利用杏树林资源，实现林药间作立体栽培，在北方室外越冬成活率高、生长快、产量高、营养成份接近野生天麻、药用价值高。
[0007]本发明的技术方案如下:一种北方地区室外栽培天麻的方法，它包括如下步骤:
[0008](I)选地开穴:
[0009]在山杏林地内选择树冠茂密的杏树北侧，树荫能够遮住的地方挖穴，穴长100?150厘米、穴宽60?80厘米、穴深25?35厘米；挖穴之后浇一次透水；
[0010](2)木材准备:
[0011]把从杏树上新修剪下来的树枝进行处理，直径5厘米以上的杏树枝截成50?80厘米长的木段，在木段上砍出若干切口，切口间距4?6厘米，切口深度以露出木质层为准；余下的细小杏树枝不要拔掉树叶，连枝带叶一起刹成3?5厘米的小段；
[0012](3)两菌一籽准备:
[0013]准备若干清洗干净并消过毒的塑料盆；将密环菌从菌种瓶中取出，撕碎成拇指大小的碎块，装入消过毒的塑料盆中；将萌发菌从菌种瓶中取出，撕碎成拇指大小的碎块，装入消过毒的塑料盆中；取已经授粉并成熟的天麻蒴果打开果壳，将天麻种子倒入撕碎的萌发菌中，搅拌均匀，每穴用种数量为天麻蒴果10?15个；
[0014]⑷播种:
[0015]在首先在穴底5?6月份，杏树叶片已经完全长开不再扩展时进行天麻播种；铺一层厚度为3?5厘米剁碎的杏树枝叶；然后截好的木段平放在杏树枝叶上面，木段间距4?8厘米；将拇指大小的蜜环菌块放置在木段的切口处和两端，越近越好，每个切口和两端都放置一块；在每块蜜环菌块旁边放置拌好天麻籽的萌发菌，比较细小的萌发菌均匀地撒在剁碎的杏树枝叶上；在木段上面再平铺一层厚度为3?5厘米剁碎的杏树枝叶，轻轻拍实；最后覆土，覆土厚度20?30厘米，用铁锹把土整理成龟背形，不能踩踏或拍实，以免影响透气;
[0016](5)栽培管理
[0017]①夏秋管理:
[0018]天麻夏秋管理主要是防高温、防涝、防旱；夏季出现30°C以上的气温天气，要在天麻穴上面搭棚遮阴或者覆盖树枝、落叶、杂草降温，但覆盖时要注意通风；如遇夏季干旱，要适当浇水，保持天麻穴内基质湿润，但浇水量不能过大，有条件的可以使用喷灌或者滴管；如遇夏季雨水较多，麻穴上及周围出现积水时，要及时排水；
[0019]②冬季管理:
[0020]进入10月份后，气温逐渐下降，天麻进入休眠期；在天麻穴上覆盖一层塑料；再在塑料上面铺设一层20?30厘米厚的麦秸、稻草、锯末或草帘作为保温层；再在保温层上覆盖一层塑料，最后再在塑料上面覆土 20?30厘米；
[0021](6)第二年管理和采收
[0022]第二年春季气温稳定在10°C以上时，撤去天麻穴上面加盖的防寒物，天麻进入第二年生长，管理同第一年一样，待10月份气温下降天麻停止生长时，即可进行采收。
[0023]进一步，本发明的一种北方地区室外栽培天麻的方法，还包括蜜环菌的培育方法，蜜环菌的培育方法包括蜜环菌母种培养和蜜环菌栽培菌种的培养:
[0024]①蜜环菌母种培养
[0025](a)蜜环菌母种培养基配方:
[0026]按重量百分比计，它由麸皮0.8?1.2%、白糖2?3%、琼脂2?3%、磷酸二氢钾
0.24?0.36%、蛋白胨0.16?0.24%、硫酸镁0.16?0.24%和余量的杏树叶浸出液制备而成；
[0027](b)蜜环菌母种培养基制备:
[0028]按比例称量麸皮和杏树叶浸出液置于烧杯内煮沸20?30分钟，过滤，在滤液中按比例加入琼脂，继续加热，使之溶化，然后再按比例加入白糖、蛋白胨、硫酸镁、磷酸二氢钾、制得蜜环菌母种培养基；
[0029](c)蜜环菌母种接种培养:
[0030]将蜜环菌原种按常规方法接种在蜜环菌母种培养基上，在25?28°C恒温条件下培养，当菌索长满培养基之后即为纯化的蜜环菌母种；
[0031 ] ②蜜环菌栽培菌种的培养
[0032](a)蜜环菌栽培菌种培养基配方:
[0033]按重量百分比计，它由黄豆秸杆粉4.16?6.24%、杏树木肩4.48?6.72%、麸皮4.8?7.2%、白糖0.64?0.96%、石膏0.32?0.48%、杏树枝木段16?24%、鲜杏树叶
1.6?2.4%和余量的水制备而成；
[0034](b)蜜环菌栽培菌种培养基制备:
[0035]将手指粗细的杏树枝截成I?2厘米的杏树枝木段，然后按比例将杏树枝木段、黄豆秸杆粉、杏树木肩、麸皮、白糖、石膏、鲜杏树叶和水充分混合；装入菌种瓶内，培养基装瓶量为菌种瓶容量的4/5，用木棍在瓶中插出一个达到瓶深1/2的孔、灭菌制得蜜环菌栽培菌种培养基；
[0036](c)蜜环菌栽培菌种接种培养
[0037]按常规方法，在装有蜜环菌栽培菌种培养基的菌种瓶内接种蜜环菌母种，在遮光室内25?28°C恒温条件下培养，经过25?35天的培养，菌丝长满培养基并有棕色菌索出现，即为蜜环菌栽培菌种。
[0038]进一步，本发明的一种北方地区室外栽培天麻的方法，还包括萌发菌的培育方法，萌发菌的培育方法包括萌发菌母种培养和萌发菌栽培菌种的培养:
[0039]①萌发菌母种培养
[0040](a)萌发菌母种培养基配方:
[0041]按重量百分比计，它由磷酸氢二钾0.04?0.06%、磷酸二氢钾0.04?0.06%、硫酸镁0.02?0.03%、白糖L 6?2.4%、麸皮2.4?3.6%、维生素B10.8?L 2%、琼脂
1.76?2.64%和余量的杏树叶浸出液制备而成；
[0042](b)萌发菌母种接种培养:
[0043]按常规方法装试管、灭菌、接种萌发菌原种、培养，即得萌发菌母种；
[0044]②萌发菌栽培菌种的培养
[0045](a)萌发栽培菌种培养基配方:
[0046]按重量百分比计，它由杏树木肩20?30%、麸皮4?6%、玉米粉1.6?2.4%、黄豆粉2?3%、白糖0.28?0.42%、石膏0.28?0.42%、磷酸二氢钾0.08?0.12%、硫酸镁0.07?0.10%和余量的水制备而成；
[0047](b)萌发菌栽培菌种接种培养:
[0048]将培养基充分混合，装入菌种瓶内至瓶肩处，中间插出通气孔，灭菌；按常规方法接种萌发菌母种，在25?28°C条件下培养，即得萌发菌栽培菌种。
[0049]本发明的优点为:
[0050](I)本发明提出了一种北方地区室外栽培天麻的方法，开创了在本方寒冷地区栽培天麻的先例，为北方的农民提供了一种药林间作、立体种植的新方法，对北方地区退耕还林、提高农民收入具有十分重要的现实意义。