大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用
【技术领域】
[0001] 本发明涉及大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，属于辣椒疫病的防治领域。
【背景技术】
[0002] 辣椒（Capsisum annum L.)，属爺科（Solanaceae)辣椒属（Capsicum) -年生或多 年生草本植物，在我国种植范围广、面积大。辣椒疫病是辣椒生产中的重要病害之一，从苗 期到成株期都能引起严重的危害，常造成辣椒减产，甚至绝收，已成为世界范围内辣椒的毁 灭性病害。
[0003] 在辣椒疫病的防治中，化学药剂以其方便、快捷、见效快而成为各种防治措施中的 主要方法。尤其是高效内吸性杀菌剂如甲霜灵、霜脲氰、乙磷铝、杀毒矾等的推广使用，使辣 椒疫病的防治取得了较好的效果。甲霜灵作为苯酰胺类内吸性杀菌剂，由于其专一的生物 活性及单一的目标作用位点，只对病原菌的单一代谢环节起作用，一旦此位点发生突变，甲 霜灵既不能与其产生作用，使得病菌容易对其产生抗病突变，国内外已有许多研究报道了 疫霉菌对甲霜灵的抗药。化学农药的长期使用导致病虫害产生的抗药性迫使人们加大用药 剂量，引起越来越严重的环境问题。针对化学农药的种种弊端，寻求和开发对人类健康和生 态环境安全的新型农药越来越迫切。其中植物源杀菌剂是利用有些植物里含有的某些抗菌 物质或诱导产生的植物防卫素，杀死或有效抑制某些病原菌的生长发育。
[0004] 大蒜为单子叶百合科葱属植物，蒜的鳞茎是多年生草本植物，为香辛类蔬菜，既可 入药，也可调味。大蒜的成分复杂，目前研究最多的是蒜氨酸、大蒜素和大蒜新素，而且研究 结果表明这三种也是大蒜的主要功效成分。当细胞破裂时，蒜氨酸与蒜氨酸酶接触，分解产 生有气味的大蒜素。大蒜素性质不稳定，放置或经水蒸气蒸馏后形成大蒜新素和含有不同 烃基的硫化物。大蒜提取液中的活性成分对许多植物病原真菌，细菌和食物杂菌有较强的 抑制作用。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的在于提供一种大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用。
[0006] 本发明是通过以下技术方案来实现的：
[0007] 大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用。
[0008] 所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，将大蒜鳞茎去皮后研磨，然后与 无菌水混合，配置成大蒜鳞茎汁液稀释液，用大蒜鳞茎汁液稀释液来浇灌辣椒苗。所述的大 蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，优选将大蒜鳞茎汁液用无菌水稀释20倍后的稀释 液治疗辣椒疫病。
[0009] 所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，大蒜鳞茎汁液的治疗作用随着病 菌侵染辣椒苗时间的延长而下降。
[0010] 所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，大蒜鳞茎汁液的预防作用随着时 间的延长有所下降。 toon] 所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，优选用无菌水稀释大蒜鳞茎汁液 30倍后的稀释液对辣椒苗。
[0012] 本发明的有益效果是采用植物源的大蒜鳞茎汁液来防治辣椒疫病，能有效的预防 和治疗辣椒疫病，处理方法简单，并且不会引起环境问题，可以大范围推广应用。
【具体实施方式】
[0013] 1.室内平板试验
[0014] 将大蒜鳞茎去皮后研磨成泥，按照大蒜（g):无菌水（ml)=l : 5的比例加入到灭 菌的PDA中，摇匀后倒平板，未加入大蒜鳞茎汁液的PDA平板作为阴性对照（CK)，在平板中 央接一块6mmX 6mm的疫霉菌饼，处理与阴性对照皆接种了 10皿，6天后测定菌落大小，计算 抑菌率。结果表明，CK中菌落平均扩大3. 6cm，加入大蒜鳞茎汁液的10皿平板上的菌落扩 大均为0,即抑制率为100%。
[0015] 2.室内辣椒苗接菌试验
[0016] 2.1大蒜的治疗作用
[0017] 将辣椒疫霉病菌用无菌水制成悬浮液，用浇灌方式将菌液接种于辣椒苗钵内，每 钵灌菌液25ml。将大蒜鳞茎去皮后研磨，按照大蒜（g)与无菌水（ml)的比例分别制成20 倍液和30倍液，分别与病菌接种的时间相距0h、24h、48h和72h灌根，每钵辣椒苗灌25ml 大蒜鳞茎汁液。大蒜鳞茎汁液浇灌6天后分别统计发病株数，计算发病率，结果见表1。在 阴性对照中，接种辣椒疫霉后，辣椒苗的发病率较高。与对照相比，灌大蒜鳞茎汁液后，发病 率有所下降，且灌20倍大蒜鳞茎汁液的发病率低于30倍的，表明20倍大蒜鳞茎汁液的防 效略高于30倍的。灌大蒜鳞茎汁液与接菌的相距时间越长，发病率越高，表明大蒜鳞茎汁 液的治疗作用随病菌侵染时间的延长而下降。
[0018] 表1.室内辣椒苗接种辣椒疫霉后在不同时间灌不同倍数大蒜鳞茎汁液后的发病 状况
[0019]
[0020] 注：N :未做。
[0021] 2. 2大蒜的预防作用
[0022] 将大蒜鳞茎去皮后研磨，按照大蒜（g):无菌水（ml)=l : 5,制成5倍液的大蒜鳞 茎汁液进行灌根，每钵辣椒苗灌30ml。将辣椒疫霉病菌用无菌水制成悬浮液，接种于辣椒 苗，分别与病菌接种的时间相距〇h、24h和72h灌根，每钵辣椒苗灌菌液20ml，同时将只灌 病菌的辣椒苗作为阴性对照，接种病菌6天后，统计发病株数，计算发病率，结果见表2。与 阴性对照相比，灌大蒜鳞茎汁液后，发病率有所下降，表明大蒜对辣椒疫霉有一定的预防作 用。随接菌与灌蒜汁的间距时间延长，发病率呈上升的趋势，表明大蒜的预防作用在下降。
[0023] 表2.室内辣椒苗灌大蒜鳞茎汁液后在不同时间接种辣椒疫霉后的发病状况
[0025] 3.大蒜对辣椒苗的安全性评价
[0026] 将大蒜鳞茎去皮后研磨，用无菌水将大蒜分别稀释成10倍、20倍、30倍、40倍和 50倍液，进行灌根，每钵辣椒苗灌30ml，2天后观察辣椒苗的生长状况。结果表明，采用10 倍大蒜鳞茎汁液灌根的辣椒苗出现落叶的状况，20倍大蒜鳞茎汁液灌根的辣椒苗有轻微落 叶的现象，30倍及以上倍数的大蒜鳞茎汁液灌根的辣椒苗没有落叶的现象，辣椒苗长势良 好，因此认为30倍及以上倍数的大蒜鳞茎汁液对辣椒苗是安全的。
[0027] 4.田间试验
[0028] 试验地点设在甘肃天水国家农业科技园区日光温室内，前茬为辣椒。将大蒜鳞茎 去皮后研磨，用无菌水将大蒜分别稀释成30倍、40倍和60倍液，进行灌根，每株灌250ml，7 天后进行第二次灌根，同时采用96 %的硫酸铜500倍液、50 %甲霜灵500倍液和清水灌根作 对照。15天后统计发病株数，计算发病率，结果见表3。使用大蒜鳞茎汁液进行灌根辣椒的 发病率要低于清水灌根的，且随大蒜鳞茎汁液倍数的增加，发病率呈上升的趋势，表明大蒜 鳞茎汁液对防治辣椒疫病有一定的效果，且随大蒜鳞茎汁液浓度的降低，防效呈下降趋势。 40倍以下大蒜鳞茎汁液灌根的发病率低于96%的硫酸铜和50%甲霜灵灌根的发病率，表 明大蒜鳞茎汁液在较低的倍数下可以用来防治辣椒疫霉。
[0029] 表3.田间大蒜防治辣椒疫病的效果
【主权项】
1. 大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用。2. 根据权利要求1所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，其特征在于，将大 蒜鳞茎去皮后研磨，然后与无菌水混合，配置成大蒜鳞茎汁液稀释液，用大蒜鳞茎汁液稀释 液来浇灌辣椒苗。3. 根据权利要求1所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，其特征在于，优选 将大蒜鳞茎汁液用无菌水稀释20倍后的稀释液治疗辣椒疫病。4. 根据权利要求1所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，其特征在于，大蒜 鳞茎汁液的治疗作用随着病菌侵染辣椒苗时间的延长而下降。5. 根据权利要求1所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，其特征在于，大蒜 鳞茎汁液的预防作用随着时间的延长有所下降。6. 根据权利要求1所述的大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用，其特征在于，优选 用无菌水稀释大蒜鳞茎汁液30倍后的稀释液对辣椒苗。
【专利摘要】本发明公开了大蒜鳞茎汁液在防治辣椒疫病中的应用。将大蒜鳞茎去皮后研磨，然后与无菌水混合，配置成大蒜鳞茎汁液稀释液，用大蒜鳞茎汁液稀释液来浇灌辣椒苗。本发明是采用植物源的大蒜鳞茎汁液来防治辣椒疫病，能有效的预防和治疗辣椒疫病，处理方法简单，并且不会引起环境问题，可以大范围推广应用。
【IPC分类】A01P3/00, A01N65/42
【公开号】CN104920509
【申请号】CN201410114701
【发明人】包文生, 马平虎
【申请人】甘肃省航天育种工程技术研究中心
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2014年3月17日