，蔗糖4 %，石膏粉I %组成；所述培养基质的配制方法:先将松木肩、米糠、石膏粉拌匀；另将蔗糖加水溶化，放人松木块煮沸30分钟，待松木块充分吸收糖液后，捞出；再将松本肩、米糖、石膏粉倒入液中，拌匀；然后加入木块，拌匀，以握之手指缝不出水为度；然后分装于500毫升广口瓶中，灭菌，冷却后即可接茯苓原种。采用本实施例中的培养基质能培养处高质量的菌种，保证接种成功率，提高产量。
[0033]实施例而:本实施例茯苓的种植和加工方法，包括以下步骤:
[0034]I)选择并耕整培育地
[0035]选择面向东、南、西、以及气温在10?25。的沙土坡地作为培育地，对培育地设置排水设施，控制土壤含水量在水量27%，并调节土壤pH值在6 ;
[0036]2)、接种
[0037]用15kg的松木段进行接菌，每段松木中放入菌种I个，接菌在春秋两季进行；
[0038]3)田间管理
[0039]在接种后检查各地段内的菌情，及时补缺，消除白蚁及杂菌，并注意土壤排水；
[0040]4)采收加工
[0041 ] 在接种8?10个月后茯苓成熟，将采收的茯苓堆放在室内避风处，用稻草盖严“发汗”6天，然后摊开晾I天；待水分蒸发后，重新堆起，再用稻草盖严放6天后，将茯苓去皮，放入蒸笼内隔水蒸熟至透心，或用水煮熟至透心，然后将茯苓白块、赤块分别摆放在竹席或竹筛里，上覆I张白纸，置阳光下晒至全。
[0042]本实施例茯苓的种植和加工方法，其培育地为沙土坡地，排水功能好，且土壤呈酸性，特别适合茯苓的生长；并且选择松木段为菌种生长提供营养，并且每个松木段的大小和重量得到较严格的控制，能保证茯苓能整个生长周期能获得充足的养分；从而能保证茯苓单个重量大，整体产量高；并且采摘后的茯苓经“发汗”、晾干、蒸煮晒干等工艺处理后，茯苓成品质量高，能满足市场需求。
[0043]作为对本实施例的改进，在步骤2)中所述松木段选择直径12cm以上的松树，将松树铲去5面树皮，铲面间留下两指宽的树皮5条，锯成80_长，并经晒干制成。采用松木段为菌种提供营养，且松木段大小及重量得到严格控制，能保证单个菌种生长良好，重量大，培育地整体产量高。
[0044]作为对本实施例的改进，在步骤2)中，所述菌种是用小松木段片装瓶消毒，加适量培养基质，接上茯苓原种培养后，在瓶内长出白色旺盛的菌丝体。本实施例中，所述培养基质由小松木块55 %，松木肩20 %，米糠20 %，蔗糖4 %，石膏粉I %组成；所述培养基质的配制方法:先将松木肩、米糠、石膏粉拌匀；另将蔗糖加水溶化，放人松木块煮沸30分钟，待松木块充分吸收糖液后，捞出；再将松本肩、米糖、石膏粉倒入液中，拌匀；然后加入木块，拌匀，以握之手指缝不出水为度；然后分装于500毫升广口瓶中，灭菌，冷却后即可接茯苓原种。
[0045]采用本实施例中的培养基质能培养处高质量的菌种，保证接种成功率，提高产量。
[0046]最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
【主权项】
1.一种茯苓的种植和加工方法，其特征在于:包括以下步骤: 1)选择并耕整培育地 选择面向东、南、西、以及气温在10?25°的沙土坡地作为培育地，对培育地设置排水设施，控制土壤含水量在水量22?27%，并调节土壤pH值在5?6 ; 2)、接种 用10?15kg的松木段进行接菌，每段松木中放入菌种I个，接菌在春秋两季进行； 3)田间管理 在接种后检查各地段内的菌情，及时补缺，消除白蚁及杂菌，并注意土壤排水； 4)采收加工 在接种8?10个月后茯苓成熟，将采收的茯苓堆放在室内避风处，用稻草盖严“发汗”5?6天，然后摊开晾I?2天；待水分蒸发后，重新堆起，再用稻草盖严放5?6天后，将茯苓去皮，放入蒸笼内隔水蒸熟至透心，或用水煮熟至透心，然后将茯苓白块、赤块分别摆放在竹席或竹筛里，上覆I张白纸，置阳光下晒至全。2.根据权利要求1所述的茯苓的种植和加工方法，其特征在于:在步骤2)中所述松木段选择直径12cm以上的松树，将松树铲去4?5面树皮，铲面间留下两指宽的树皮4?5条，锯成70?80mm长，并经晒干制成。3.根据权利要求1所述的茯苓的种植和加工方法，其特征在于:在步骤2)中，所述菌种是用小松木段片装瓶消毒，加适量培养基质，接上茯苓原种培养后，在瓶内长出白色旺盛的菌丝体。4.根据权利要求3所述的茯苓的种植和加工方法，其特征在于:所述培养基质由小松木块55%，松木肩20 %，米糠20 %，蔗糖4%，石膏粉I %组成；所述培养基质的配制方法:先将松木肩、米糠、石膏粉拌匀；另将蔗糖加水溶化，放人松木块煮沸30分钟，待松木块充分吸收糖液后，捞出；再将松本肩、米糖、石膏粉倒入液中，拌匀；然后加入木块，拌匀，以握之手指缝不出水为度；然后分装于500毫升广口瓶中，灭菌，冷却后即可接茯苓原种。
【专利摘要】本发明公开了一种茯苓的种植和加工方法，包括以下步骤：1)选择并耕整培育地，2)、接种，用松木段进行接菌，每段松木中放入菌种1个；3)田间管理，4)采收加工，在茯苓成熟，将采收的茯苓堆放在室内避风处，用稻草盖严“发汗”5～6天，待水分蒸发后，重新堆起，再用稻草盖严放5～6天后，将茯苓去皮，水煮熟至透心，并置阳光下晒至全。本发明中培育地为沙土坡地，且土壤呈酸性，特别适合茯苓的生长；并且选择松木段为菌种生长提供营养，松木段的大小和重量得到较严格的控制，能为茯苓生长提供充足的养分，从而能保证茯苓单个重量大，整体产量高；并且采摘后的茯苓经“发汗”、晾干、蒸煮晒干等工艺处理后，茯苓成品质量高。
【IPC分类】A01G1/04, A23L1/28
【公开号】CN105009934
【申请号】CN201510348752
【发明人】丁中安
【申请人】云阳县雪桓农业开发有限公司
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2015年6月24日