专利名称：诸葛菜鲜汁饮料的制作方法
技术领域：
本发明与绿色植物制的饮料有关，尤其与诸葛菜鲜汁饮料有关。
诸葛菜茎叶含有丰富的蛋白质和维生素，目前只是作为饲料利用。
本发明的目的是提供一种营养丰富，口感好，价廉物美的诸葛菜鲜汁饮料。
本发明是这样实现的本发明它是以新鲜诸葛菜茎叶为原料，将其洗净，消毒，打浆，离心分离渣，汁，将鲜汁消毒、包装制成。
本发明茎叶用0.9％浓度的碟新漂洗5分钟，用水冲洗干净后打浆。
本发明茎叶的打浆在半无菌条件下用打浆机完成。
本发明半无菌条件下用连续离心机将茎叶浆分离出浆汁。
本发明将浆汁加入苯甲酸防腐剂，在无菌条件下灌封入瓶。
诸葛菜鲜茎叶含蛋白质达4％以上。其支链氨酸达0.56％，长期饮用诸葛菜鲜茎叶汁，可改善肝昏迷患者血液芳支比。本发明饮料赖氨酸含量0.21％，含硫氨基酸达0.6％，这对保障儿童及老年人必需氨基酸的供给有不可忽视的作用。其与神精递质及降低血氨的氨基酸含量高达1.32％，具有很好的抗疲劳效果。诸葛菜鲜茎叶尚含有丰富的维生素及矿物质。其β－胡萝卜素的含量达1.62％，可与胡萝卜及螺旋藻比美，其维生素B1的含量及铁的含量，也为具它植物罕见。本发明将诸葛菜制成饮料、营养丰富、口感好，是价廉物美绿色饮料。
如下是
具体实施例方式以新鲜诸葛菜100kg作为原料，用水洗净、用0.9％碟新(Amway)漂洗5分钟后，用水冲洗干净，在半无菌条件下用打浆机打浆。将打成的浆在半无菌条件下用连续离心机(14000rpm)分离出浆汁。将分离出的鲜浆汁加苯甲酸防腐剂在无菌条件下灌封为每瓶1000ml－200ml。
权利要求
1.诸葛菜鲜汁饮料，其特征在于它是以新鲜诸葛菜茎叶为原料，将其洗净，消毒，打浆，离心分离渣，汁，将鲜汁消毒、包装制成。
2.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于茎叶用0.9％浓度的碟新漂洗5分钟，用水冲洗于净后打浆。
3.根据权利要求1或2所述的饮料，其特征在于茎叶的打浆在半无菌条件下用打浆机完成。
4.根据权利要求3所述的饮料，其特征在于在半无菌条件下用连续离心机由茎叶浆分离出浆汁。
5.根据权利要求4所述的饮料，其特征在于将浆汁加入苯甲酸防腐剂，在无菌条件下灌封入瓶。
全文摘要
本发明为诸葛菜鲜汁饮料。以新鲜诸葛菜茎叶为原料,将其洗净、消毒,打浆,离心分离,将鲜汁消毒,包装制成成品。营养丰富,口感好,为价廉物美的绿色饮料。
文档编号A23L2/02GK1326704SQ0110850
公开日2001年12月19日 申请日期2001年6月6日 优先权日2001年6月6日
发明者樊劲 申请人:樊劲