专利名称：自动腐竹精皮加工机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是自动腐竹精皮加工机。
目前，我国在豆腐皮的加工生产中，大多数是采用作坊式手工生产的。这种生产方式存在着生产效率低，劳动强度大，卫生条件差，原料利用率低等问题。而在中国专利公报上曾公开了一种“自动腐皮加工机”，其公告号为CN2407594Y。该加工机主要是在成形传动机构上方的机架上有经换热器与锅炉烟道连通的热风管，在热风管上方的机架上有烘干传动机构，它由主、从动辊及与它们二者相连的烘干网带，经热风管、换热器与锅炉烟道连通的烘干箱及与主动辊链传动的烘干滚筒构成。这种加工机虽能减少能源消耗，提高结皮速度，缩短干燥时间，但是，因其生产的腐皮表面易起皱折，容易断裂，产品的成品率较低，因而造成生产效率低。
本实用新型的目的在于提供一种自动腐竹精皮加工机，它能使生产出的腐竹精皮外观平整，不易断裂，可有效地提高产品质量及生产效率。
其解决方案是在成形传动机构和烘干传动机构之间的主机架上设置有自动淋浆装置，它由与主机架相连的小机架，安装在小机架上的滑道，与滑道滑动连接的固定滑块，固定滑块上安装有可折卸的淋浆容器，连接在小机架上由链轮、链条及动力电机组成的链传动机构而构成。链传动机构通过链条上的拨动杆，拨动固定滑块及淋浆容器作往、复运动。能有效地将淋浆容器中的余浆淋布在载有腐皮的烘干金属网带上。
本实用新型主要是在成形传动机构和烘干传动机构之间的主机架上设置有自动淋浆装置，它由小机架及位于其上的滑道，与滑道滑动连接的固定滑块，与该滑块相连的淋浆容器，以及可拨动滑块运动的链传动机构而构成。所以，它能将淋浆容器中的余浆均匀的淋布在烘干金属网带上，使腐皮的表面平整美观，不易断裂，生产的产品成品率高，从而，可有效地降低生产成本，提高生产效率。
本实用新型的实施例结合附图加以详细说明。
图1为自动腐竹精皮加工机的结构主视图。
图2为
图1中的A-A剖视图。
图1、图2中，在主机架21的下方有成形传动机构，它主要由与调速电机18相连的主动滚筒16、从动滚筒1，及与它们二者相连的槽形浆料成形钢带15，调节浆料成形钢带15松紧度的螺杆调节装置2，位于主机架21上且浆料成形钢带15穿过其内的密闭蒸箱9构成。在密闭的蒸箱9内有托辊24、23、及与槽形浆料成形钢带15呈平行状布置且与蒸箱体相连的多孔蒸汽喷管22，它与接蒸汽热源的蒸汽总管20连通。在从动滚筒1上方的主机架21上安装有热风管3，它通过板式换热器与锅炉烟道连通。在热风管3上方的主机架21上有输浆管4。烘干传动机构位于热风管3上方的主机架21上。该烘干传动机构主要由与主机架21轴承连接且与电机19相连的主动辊12，从动辊6以及与它们二者相连的烘干钢网带7，调节该钢网带的螺杆调节装置5，连接在主机架21上且烘干钢网带7穿过其内的烘干箱8，烘干箱8内有支撑辊25，顶部有与烘干箱8相连通且通过板式换热器与锅炉相连通的热风管10，轴承连接在主动滚筒16及主动辊12之间的主机架21上的两个烘干滚筒14，烘干滚筒14与主动辊12链传动，且在烘干滚筒14的一端连通有与接热汽源的蒸汽总管20相连通的蒸汽分支管11而构成。在安装有烘干滚筒14一端的主机架21上焊接有一小机架26，槽形滑道29固定连接在小机架26上，与槽形滑道29滑动连接的固定滑块28，它与淋浆桶13可拆卸式的连接为一体。在小机架26上连接有由链轮30，链条27及通过减速器与链轮30相连接的电机31组成的链传动机构。该链传动机构通过链条27上的拨动杆拨动固定滑块28沿槽形滑道29作往、复运动。
工作时，将加工好的豆浆由输浆管4输送到转动的浆料成形钢带15上，并经蒸箱9被加热，又经来自热风管3吹拂的热风吹拂，使浆料成形钢带15上的豆浆在一定温度及风速下快速结皮，尔后，脱离浆料成形钢带15，再通过烘干滚筒14烘烤，使结皮的腐皮蒸发掉一部分水分后，当再由烘干钢网带7将成了皮的腐皮输送到烘干箱8内之时，由淋浆桶13在链传动机构的带动下，沿槽形滑道29作往复运动，把淋浆桶13内的余浆淋布在烘干钢网带7上的腐皮精皮的背面，使其外形平整美观，再进入烘干箱8内继续烘干，进一步除去水分后，从烘干箱8内出来的腐竹精皮即为干湿适度的产品，经截切装置截切，包装即可。
权利要求1.一种自动腐竹精皮加工机，包括成形传动机构及烘干传动机构，其特征在于，在成形传动机构和烘干传动机构之间的主机架(21)上连接有自动淋浆装置，它由与主机架(21)相连的小机架(26)，安装在小机架(26)上的滑道(29)，与滑道(29)滑动连接的固定滑块(28)，固定滑块28上连接的淋浆容器(13)，连接在小机架(26)上由链轮(30)，链条(27)及动力电机(31)组成的链传动机构构成，而链传动机构通过其链条(27)上的拨动杆可拨动固定滑块(28)沿滑道(29)作往、复运动。
专利摘要一种自动腐竹精皮加工机,主要是在成形传动机构和烘干传动机构之间的主机架上有自动淋浆装置,它由位于主机架上的小机架,其上连接有滑道,与滑道滑动连接的固定滑块,连接在该滑块上的淋浆容器以及可拨动滑块作往复运动的链传动机构构成,所以,它能有效地把淋浆容器中的余浆均匀地淋布在烘干钢网带上,使产品表面平整,不易断裂,产品成品率高,可有效地降低生产成本,提高生产效率。
文档编号A23L1/20GK2464086SQ012034
公开日2001年12月12日 申请日期2001年1月4日 优先权日2001年1月4日
发明者孙德胜, 宗国强, 崔波, 孙庆新 申请人:通许县丽星粉皮淀粉设备厂