专利名称：胡椒、老姜奶糖及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种奶糖及其生产方法。
本发明的目的是通过如下方式实现的一种胡椒、老姜奶糖其组分及重量百分比为胡椒粉1-30％老姜1-30％ 白砂糖10-26％麦芽糖10-52％ 奶油6-8％ 奶粉6-8％食用明胶1-28％胡椒、老姜奶糖的生产方法先将老姜洗净，真空干燥，超微粉碎，与胡椒粉、白砂糖、麦芽糖、奶油、奶粉、食用明胶充分混合，搅拌，然后制成颗粒，包装。
胡椒、老姜具有驱风、散寒、解表、开胃的作用，对风寒感冒也有很好的疗效，制成奶糖后，食用方便，经常食用可以预防风寒感冒，特别适应老人和小孩食用。
胡椒粉7％ 老姜22％ 白砂糖12％麦芽糖35％ 奶油7％ 奶粉7％食用明胶10％胡椒、老姜奶糖的生产方法先将老姜洗净，真空干燥，超微粉碎，与胡椒粉、白砂糖、麦芽糖、奶油、奶粉、食用明胶充分混合，搅拌，然后制成颗粒，包装。
实施例2一种胡椒、老姜奶糖其组分及重量百分比为胡椒粉15％老姜18％ 白砂糖17％麦芽糖28％奶油6％ 奶粉8％食用明胶8％胡椒、老姜奶糖的生产方法先将老姜洗净，真空干燥，超微粉碎，与胡椒粉、白砂糖、麦芽糖、奶油、奶粉、食用明胶充分混合，搅拌，然后制成颗粒，包装。
权利要求
1.一种胡椒、老姜奶糖，其特征在于其组分及重量百分比为胡椒粉1-30％ 老姜1-30％ 白砂糖10-26％麦芽糖10-52％ 奶油6-8％奶粉6-8％食用明胶1-28％
2.一种胡椒、老姜奶糖的生产方法其特征在于先将老姜洗净，真空干燥，超微粉碎，与胡椒粉、白砂糖、麦芽糖、奶油、奶粉、食用明胶充分混合，搅拌，然后制成颗粒，包装。
全文摘要
本发明公开了一种胡椒、老姜奶糖及其生产方法，胡椒、老姜奶糖其组分及重量百分比为胡椒粉1－30％、老姜1－30％、白砂糖10－26％、麦芽糖10－52％、奶油6－8％、奶粉6－8％、食用明胶1－28％。胡椒、老姜奶糖的生产方法先将老姜洗净，真空干燥，超微粉碎，与胡椒粉、白砂糖、麦芽糖、奶油、奶粉、食用明胶充分混合，搅拌，然后制成颗粒，包装。胡椒、老姜具有驱风、散寒、解表、开胃的作用，对风寒感冒也有很好的疗效，制成奶糖后，食用方便，经常食用可以预防风寒感冒，特别适应老人和小孩食用。
文档编号A23G3/00GK1415223SQ0213967
公开日2003年5月7日 申请日期2002年9月30日 优先权日2002年9月30日
发明者刘蒙榕 申请人:刘蒙榕