专利名称：一种玉竹保健面条的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种玉竹保健面条。
背景技术：
当今市场上销售的面条品种多种多样，一般是用传统的面粉和方法生产面条；随着我国城乡生活水平的日益不断提高，对原有生产的面条原料质量及营养和口味是远远不够现代人们所需要求；长期以来，人们渴望期待能有一种利用纯天然植物添加到面条里去，使面条有较好的营养价值和保健功能，又是一种美味可口的保健面条。
发明内容
本发明的目的是提供一种玉竹保健面条，通过几味药物配合制成的保健面条，具有养心气、益心阴的功效；对心律失常、气阴亏虚等患者食用有很好的作用；食用后能对冠心病有治疗保健效果；是一种很好食用保健之佳品。
本发明的目的是采用这样的技术方案来实现的所述的一种玉竹保健面条，是由玉竹、车前子、麦门冬、甘草、面粉组成；其所述的一种玉竹保健面条的重量百分比为玉竹0.1-30％，车前子0.1-25％，麦门冬0.1-25％，甘草0.1-20％，面粉10-90％。首备足所需用量的玉竹、车前子、麦门冬、甘草一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的玉竹、车前子、麦门冬、甘草和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与面粉混合再一起，按现有的生产面条工艺方法生产面条。
本发明的有益效果是选用适量的玉竹、车前子、麦门冬、甘草的滤液与面粉混合，制成面条，很好地保留了玉竹、车前子、麦门冬、甘草的有效药物成份，对面条的口味、口感有了显著的改善，使面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，通过几味药物配合制成的保健面条，具有养心气、益心阴的功效；对心律失常、气阴亏虚等患者食用有很好的作用；食用后能对冠心病有治疗保健效果；是一种很好食用保健之佳品。
具体实施方案下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明实施例一本发明的一种玉竹保健面条，是由玉竹、车前子、麦门冬、甘草、面粉组成；其所述的一种玉竹保健面条的重量百分比为玉竹0.1-30％，车前子0.1-25％，麦门冬0.1-25％，甘草0.1-20％，面粉10-90％。首备足所需用量的玉竹、车前子、麦门冬、甘草一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的玉竹、车前子、麦门冬、甘草和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与面粉混合再一起，按现有的生产面条工艺方法生产面条。
权利要求
1.一种玉竹保健面条，其特征在于由玉竹、车前子、麦门冬、甘草、面粉组成；所述的组份重量百分比为玉竹0.1-30％，车前子0.1-25％，麦门冬0.1-25％，甘草0.1-20％，面粉10-90％。
2.根据权利要求1所述的一种玉竹保健面条，其特征在于所述的玉竹、车前子、麦门冬、甘草一起放入容器中并加入适量的清水浸泡，再把浸泡过的玉竹、车前子、麦门冬、甘草和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮，过滤去渣质，澄清滤液备用。
全文摘要
本发明公开一种玉竹保健面条，其特征是玉竹、车前子、麦门冬、甘草、面粉组成；很好地保留了有效药效，对面条的口味、口感有了显著的改善，使面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，通过几味药物配合制成的保健面条，具有养心气、益心阴的功效；对心律失常、气阴亏虚等患者食用有很好的作用；食用后能对冠心病有治疗保健效果；是一种很好食用保健之佳品。
文档编号A23L1/16GK1685940SQ20051007363
公开日2005年10月26日 申请日期2005年5月20日 优先权日2005年5月20日
发明者王浩贵 申请人:王浩贵