专利名称：烧饼烘烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型提供一种烧饼烘烤炉，属于食品烘烤机械技术领域。
背景技术：
现在的烧饼多用电炉烘烤，烧饼从进料口贴在由动力驱动转动的烤盘上，烤盘的上、下两侧的设有电热管，烤盘转动一圈，烧饼恰好烤熟，从出料口取出。虽然用电烤的烧饼外形、色泽美观，但没有锯末烘烤的特殊香味，不能满足人们生活的口味需求。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种集电烤与锯末烘烤于一体、烤制功能优良的烧饼烘烤炉。其技术内容位包括炉体、水平安装在炉体内由动力驱动转动的烤盘和位于烤盘上、下两侧的电热管，炉体在略低于烤盘高度的侧壁上开有进料口和出料口，其特征在于在烤盘下侧的电热管区增设燃烧锯末的小炉膛，小炉膛的上方敞口对准烤盘，炉体对应于小炉膛，其侧壁上开有炉口。
所述的烧饼烘烤炉，电热管与炉体固定连接，位于烤盘上侧的电热管数量少于位于烤盘下侧的电热管。
本烧饼烘烤炉将电烤制与锯末烤制合二为一，将烧饼从进料口贴在由动力驱动转动的烤盘上，由电热管和锯末同时对烧饼进行烤制，烤盘转动一圈，烧饼恰好烤熟，从出料口取出。这样烤制的烧饼既具有电烤炉烤制外形、色泽美观的特点，有锯末烘烤的特殊香味，是较为理想的烧饼烘烤炉。
图1是本实用新型实施例的结构示意图；图2是图1所示实施例的A-A剖面图。
具体实施方式
1、炉体2、烤盘3、电热管4、进料口5、出料口6、小炉膛7、炉口炉体1呈圆桶状，其内水平安装有由动力驱动转动的烤盘2和位于烤盘2上、下两侧的电热管3，电热管3与炉体1固定连接，位于烤盘2上侧的电热管3数量少于位于烤盘2下侧的电热管3，炉体1在略低于烤盘2高度的侧壁上开有进料口4和出料口5，在烤盘2下侧的电热管3区增设燃烧锯末的小炉膛6，小炉膛6的上方敞口对准烤盘2，炉体1对应于小炉膛6，其侧壁上开有炉口7，便于添加锯末和除灰。
权利要求1.一种烧饼烘烤炉，包括炉体(1)、水平安装在炉体(1)内由动力驱动转动的烤盘(2)和位于烤盘(2)上、下两侧的电热管(3)，炉体(1)在略低于烤盘(2)高度的侧壁上开有进料口(4)和出料口(5)，其特征在于在烤盘(2)下侧的电热管(3)区增设燃烧锯末的小炉膛(6)，小炉膛(6)的上方敞口对准烤盘(2)，炉体(1)对应于小炉膛(6)，其侧壁上开有炉口(7)。
2.如权利要求1所述的烧饼烘烤炉，其特征在于电热管(3)与炉体(1)固定连接，位于烤盘(2)上侧的电热管(3)数量少于位于烤盘(2)下侧的电热管(3)。
专利摘要本实用新型提供一种烧饼烘烤炉，属于食品烘烤机械技术领域，包括炉体、水平安装在炉体内由动力驱动转动的烤盘和位于烤盘上、下两侧的电热管，炉体在略低于烤盘高度的侧壁上开有进料口和出料口，其特征在于在烤盘下侧的电热管区增设燃烧锯末的小炉膛，小炉膛的上方敞口对准烤盘，炉体对应于小炉膛，其侧壁上开有炉口。本烧饼烘烤炉将电烤制与锯末烤制合二为一，将烧饼从进料口贴在由动力驱动转动的烤盘上，由电热管和锯末同时对烧饼进行烤制，烤盘转动一圈，烧饼恰好烤熟，从出料口取出。这样烤制的烧饼既具有电烤炉烤制外形、色泽美观的特点，有锯末烘烤的特殊香味，是较为理想的烧饼烘烤炉。
文档编号A21B5/00GK2802981SQ2005200850
公开日2006年8月9日 申请日期2005年7月5日 优先权日2005年7月5日
发明者韩克水 申请人:韩克水