专利名称：葡萄保鲜剂的制作方法
技术领域：
本发明是属于用于贮存葡萄的一种保鲜剂。
背景技术：
在葡萄贮存中，如果发生梗枯、脱粒、裂果、变色、萎縮、软化、 发霉、腐烂等鲜度斷氐问题，做为商品，价值就要降低，因而，需要 保鲜贮存。然而，葡萄保鲜贮存现用的两种方法，并不能令人完全满 意。例如冷藏法，虽然在一定程度上能抑制葡萄鲜度的降低，但是要长期贮存，要完全抑制霉菌的发生则不可能；另一方法是亚硫酸盐法， 能够抑制葡萄霉菌的发生，但是带来的却是葡萄梗的变色、软化和品 味的变化，本发明是以活性炭为载体，是用效果良好的葡萄保鲜剂。
发明内容
本发明的目的就是提供一种用于贮存葡萄的一种保鲜剂，而且具 有效果显著的葡萄保鲜剂。
本发明的目的就是通过这样的方法来实现的葡萄保鲜剂的主要 成份由次氯酸钙、亚硫酸氢钠、活性炭、聚丙烯酸钠、亚氯酸钠、氧 化锌、氧化铁、二氧化锰组成。由上述的主要成份经过专门工艺制作 就可以得到相应的葡萄保鲜剂。
本发明的优点和效果在于葡萄保鲜剂，保鲜期长，具有仅用冷 藏法不可能实现的保鲜效果。无毒、安全、不会带来药害。可以有效 抑制葡萄的梗枯、脱粒、裂果、变色、萎縮、软化、发霉、腐烂等，3 保持葡萄鲜度不降低。
具体实施方式
下面介绍产品的制作配方及工艺 一、原料次氯酸钙、亚硫酸氢钠、活性炭、聚丙烯酸钠、亚氯酸钠、氧化锌、氧化铁、二氧化锰。配方次氯酸钙10;亚硫酸氢钠30;活性炭80;聚丙烯酸钠50;亚氯 酸钠10;氧化锌10;氧化铁10; 二氧化锰10; 制备及使用方法分别按配方量，将各成分混合均匀即得。
权利要求
1、一种葡萄保鲜剂的主要成份由次氯酸钙、亚硫酸氢钠、活性炭、聚丙烯酸钠、亚氯酸钠、氧化锌、氧化铁、二氧化锰组成。
全文摘要
本发明是一种用于贮存葡萄的一种保鲜剂，葡萄保鲜剂的主要成分由次氯酸钙、亚硫酸氢钠、活性炭、聚丙烯酸钠、亚氯酸钠、氧化锌、氧化铁、二氧化锰组成。由上述的主要成分经过专门工艺制作就可以得到相应的葡萄保鲜剂。本发明是以活性炭为载体，是用效果良好的葡萄保鲜剂。
文档编号A23B7/14GK101133760SQ200610015510
公开日2008年3月5日 申请日期2006年8月31日 优先权日2006年8月31日
发明者宋国强 申请人:天津雪赢世纪专利技术有限公司