专利名称：自动化茶叶萎凋房的制作方法
技术领域：
本发明厲于茶叶加工领域，特别涉及一种可使茶青处在阳光直晒萎凋 或者热风环境萎凋和阴凉处晾干萎凋交替逬行的自动化茶叶萎凋房。
背*技术
众所周知，制茶工艺中茶叶的萎凋是一门很讲究技术，尤其是传统白 茶、乌龙茶和工夫红茶的生产，纯粹依靠自然阳光逬行萎凋脱水，在强烈 阳光下曰晒吋阎太长即影响品质，而需在直晒和阴凉晾干萎凋交替逬行。 传统利用自然阳光萎凋工艺是将采摘的茶叶平摊在竹笪上，人工搬至阳光 底下曰晒萎凋一段吋闾后，移至阴凉处晾干(复式萎凋)；根据茶叶的等级， 需重复多次，在较短的吋间内完成茶叶萎凋脱水。若采茶季节碰到阴雨天 天气，即需采用人工加温萎凋，通过热气流代替阳光，容易造成萎凋室热 气流分布不匀，不频繁移位茶青也将影晌成品茶品质。曰光萎凋吋.需要 大量工人，不停地逬行茶青交替曰晒(复式萎凋)，劳动强度大，而且交替 吋间难以准确掌握.影响成品茶叶的品质。萎凋在绿茶等其他茶类的制作 过程，也相当重要，既保证茶叶均匀萎凋脱水，而又不能灼伤茶叶表面， 影响口感和成色。再者.现有的传统萎凋工艺，均为露天进行，既要受光， 又怕强烈阳光的暴晒和大风把茶叶吹撒到地上，扯破茶叶边缘，产生红变 等影响品质的不利因素，还有晾晒环境免不了接触空气中粉尘，陈积污染 茶叶。如何提供一种既可利用自然资源，又无需人工频繁操作的萎凋房即 成本发明研究对象。
发明内容
本发明的目的是发明一种茶叶可在阳光房中完成晾晒和阴干交替循环 逬行的自动化萎凋房。
本发明技术方案是这样实现的 一种自动化茶叶萎凋房，包含有阳光 房、安装在房闾内的设备，其特征是阳光房是指至少在阳光照射面为透明
材料制成遮挡的房间，房间下部开设有排湿装置，房间内安裝的设备包括 有左右两支架，支架上分别定位有两组同步的链轮和链条组合，每组至少 包含两个链轮和一条关联各链轮的链条，链条的部分销轴上定位有角度恒 定的挂钩，两链条对应的挂钩闾固定有摘置架，两链轮组中至少有一对应 的链轮为主动同步链轮，并由动力机构驱动，链条下方设有支撑滑道，滑 道固定在支架上。阳光房的设计可充分利用自然能源，且遮风挡雨，卫生
干净，改变露天晾晒的缺陷；内设的自动化晾晒设备是通过两链条带动搁 置架上下循环交替运行，处于上层的擱置架即可受到阳光直射，或者处于 较高热风区，使茶叶迅速受热萎凋脱水，而下层搁置架上的茶叶即处于背 光或者较低温度区，有利于茶叶内部的水份蒸发，避免表面灼伤.而且可 通过调控动力转速.控制循环吋间，使每一片茶叶的晾晒吋间一致，保证 萎凋的品质。
本发明具有设计科学，阳光房可最大限度利用自然资源，且可保持萎 凋加工过程的洁净，茶青放置在晾晒搁置架上，自动运行于曰照区和阴凉 区，交替逬行而无需人工，既避免茶叶被阳光灼伤，又可保持在最佳的条 件下萎凋，且茶叶在萎凋过程始终保持稳定，不易弄伤茶叶边缘，减少红 变。本发明为茶叶萎凋加工提供了一种可行的方案，最大限度避免茶叶在 加工过程受环境污染，保证品质纯正。 附田说明
下面结合具体图例对本发明做逬一步说明
图1自动萎凋房结构示意图
图2自动萎凋房结构二示意图
图3自动晾晒装置立体示意图
图4自动晾晒装置侧面示意图
图5链轮、链条及挂钩关系图一
图6链轮、链条及挂钩关系图二
图7链轮、链条及挂钩局部矢系示意图
图8链条与挂钩关系立体示意图13 —滑道 21 —长轴 33 —限位螺母 41一搁置架 6 —阳光房
l一支架 U—角钢 12 —轴座
14 —倒钧 15 —凸轨 2 —链轮
3 —链条 31—销轴 32 —垫圈
34 —托轮 35 —轮槽 4一挂钩
42 —折钩 43 —销孔 5 —电机
61—遮挡 62 —排湿装置
具体实施例方式
参照图1和图2,自动化茶叶萎凋房，其为一朝阳光照射面为透明材 料制成遮挡61的阳光房6,房间下部开设有排湿裝置62,利于湿气流的排 放。阳光房6房闾内设有自动化晾晒设备，该设备的左右两支架1 一般成 南北朝向布置，这样较长的晾晒流水线可受到从东升起至西落的太阳光照 射。阳光房6与普通房子结构相同，可以如图l的尖顶式结构，也可如图2 的斜顶式结构，图中箭头方向为阳光照射方向，在受光面的屋顶和墙裙部 分可采用透明材料做遮挡61,遮挡61选用具有波浪纹的透明材料板材、或 者具有方波纹的透明材料板材，以调节光线的透光率，减少光线被反射。 由于地域和季节的不同，光线一般与地平面存在一定的夹角.以南方地区 为例，太阳一般往南侧偏斜，故如图2所示，两支架1成高低布置，两组 链轮2和链条3组合成对应高低而设，固定在挂钩4上的搁置架41成左右 倾斜状，以便增大照射面积。可根据不同地区和季节调整支架，以达到最 佳的光照效率。配合些种结构，房顶的遮挡61釆用斜顶结构，以较均匀透 射光线。阳光房6下部除了设有排湿装置62外，还可设有热气流输入通道， 以便在阴雨天里，通过加热的形式完成茶叶萎凋任务，构成全天候型萎凋
参照图3和图4，并结合图l和图2.阳光房6内的设备包含有两支架 1和动力等机构，其中支架1由角钢焊接或者螺栓固定而成，左右分立固定 在地面上.中间形成一无阻挡的作业区，为了保证两支架1在作业吋具有
良好的稳定性，可在两支架1上下通过角钢11关联成一体，如图1、图2 虚线部分，或者与房顶横梁等固定物锁固在一起。支架1上定位有两组同 步的链轮2和链条3组合，每组至少包含两个链轮2和一条关联各链轮2 的链条3，形成一闭合传动链。两组链轮2和链条3组合分别定位在左右两 支架1上。左右两支架1上分别设有轴座12,链轮2通过一长轴21定位在 各自一侧支架1的两轴座12上，保持链轮2角度稳定。链条3的部分销轴 31上定位有角度恒定的挂钩4,两链条3对应的挂钩4间固定有搁置架41, 用以摊放茶青。擱置架41也可采用竹笪，既天然又可防止茶叶在架上滑动。
图3和图4中省略动力驱动机构，而且支架l较短，实际设计，两支 架1作业区的闾距可达三至四米宽，支架长30米左右，满足批衋萎凋之需， 再支架l设计的较长，也可充分利用阳光，避免相互遮挡。
两链轮组中至少有一对应的链轮2为主动同步链轮，并由动力机构驱 动，链条3下方设有支撑滑道13.滑道13固定在支架l上，可以通过焊接 或者螺栓锁固。如图l,动力一般采用电机5，电机5输出经一长轴、以同 样的转速比，驱动两支架1上对应的链轮2,形成两组链条3行进的同步。 当设计的链条3较长，也可在头尾两处的对应链轮2均为主动，形成双驱 动结构，
参照图5和图6,图5结构中每组只需两个链轮2和一链条3组成， 悬挂在链条3上的挂钩4，行走在上层和下层的吋闾相同，也即茶叶直晒和 阴晾的吋间相同，此结构中，也可适当改良，延长茶叶直晒的吋间，如， 可增大相邻挂钩4的间距，使光线可透过相邻搁置架41的间隙.射到下层
茶叶上，组合成既有较长吋间的曰晒和较短吋间的过晒。图6为每组五个 链轮2和一链条3组成，挂钩4行走在最上层的吋间即较短，也即茶叶直 接曰晒吋间大大小于阴晾的吋闾。另则.五个链轮2结构中，链条3的长 度提高一倍，悬挂茶叶量也增加一倍，由于环境温度较高，处于下层的茶 叶也具有良好的透气性和一定的蒸发量，对提高单产大有裨益。
参照图7、图8和图9，固定在支架1上的滑道13可支撑链条3和悬 挂物的重靈，链条3作为动力牵引，可在滑道13上滑行。挂钩4悬挂的具体结构是链条3上的部分销轴31较长，具有一端部带螺纹的延伸段，并 朝同一侧延伸出，销轴31延伸段上依次套设有垫圈32、挂钩4和限位件， 限位件可选用限位螺母33，避免挂钩4脱离，挂钩4在重力作用下保持角 度恒定。挂钧4成三角形结构，顶角处具有后折钩42,在后折钩42处开设 有可套在销轴31上的销孔43，三角形挂钩的底边前折，构成固定搁置架 41的平台。挂钩4顶角后折处理，可避免触及滑道。所述带延伸段销轴31 等闾隔均布在链条3上，保持悬挂在其上的三角形挂钩4不相互交错。图7 提供的为最简单和最基本的结构，但实际加工支架l吋，要保持长达50米 左右的滑道13平直是相当困难的，为此，可对滑道13、链条3和挂钩4做 逬一步的设计。
如图8和图9,为了防止链条3滑出滑道13.可在滑道13外缘设有一 可限制链条滑出的倒钩14,倒钧14可冷冲压而成。或者，在销轴31延伸 段挂钩4与限位件，也即限位螺母33之间还套设有一支撑托轮34,托轮 34轮缘带有轮槽35结构.滑道13上对应设有一凸轨15,托轮轮槽35可 被限制在凸轨15上行走。托轮34可较为平稳地支撑挂钩4等的重量，上 述滑道13上的凸轨15和倒钩14可同吋具备，图8和图9均体现这一结构。
上述限位件除限位螺母33外，还可以是弹性挡圈，即在销轴31延伸段
端部设有一环槽，弹性挡圈卡设在环槽中形成限位；或者限位件为一插销. 其可插入销轴31延伸段端部预留的孔眼内，形成限位。限位形式很多，均可
适用于本发明，本实例提供一种具体结构仅用说明.帮助理解，而不是用来 限制本发明。
本装置同样可适用于热气萎凋工艺上，满足阴天气候生产加工之需。 采用本装置萎凋.茶叶平整.少破伤，色泽均匀，尤其适合白茶的生产。
权利要求
1、一种自动化茶叶萎凋房，包含有阳光房、安装在房间内的设备，其特征是阳光房是指至少在阳光照射面为透明材料制成遮挡的房间，房间下部开设有排湿装置，房间内安装的设备包括有左右两支架，支架上分别定位有两组同步的链轮和链条组合，每组至少包含两个链轮和一条关联各链轮的链条，链条的部分销轴上定位有角度恒定的挂钩，两链条对应的挂钩间固定有搁置架，两链轮组中至少有一对应的链轮为主动同步链轮，并由动力机构驱动，链条下方设有支撑滑道，滑道固定在支架上。
2、 根据权利要求1所述的自动化茶叶萎凋房，其特征是链条上的部分销轴 较长，具有一延伸段，并朝同一侧延伸出，销轴延伸段上依次套设有垫 圈、挂钩和限位件，挂钩在重力作用下保持角度恒定。
3、 根据权利要求1所述的自动化茶叶萎凋房.其特征是挂钩成三角形结构， 项角处具有后折钩，在后折钧处开设有可套在销轴上的销孔，三角形挂 钧的底边前折，构成固定搁置架的平台。
4、 根据权利要求l或2所述的自动化茶叶萎凋房，其特征是带延伸段销轴等间隔均布在链条上，保持悬挂在其上的三角形挂钩不相互交错。
5、 根据权利要求1所述的自动化茶叶萎凋房，其特征是左右两支架上分别 设有轴座，链轮通过一长轴定位在各自一侧支架的两轴座上，保持链轮 角度稳定。
6、 根据权利要求l或5所述的自动化茶叶萎凋房，其特征是两支架成高低 布置.两组链轮和链条组合成对应高低而设，固定在挂钧上的擱置架成 左右倾斜状。
7、 根据权利要求1所述的茶叶萎凋自动晾晒装置，其特征是滑道外缘带有 一可限制链条滑出的倒钧。
8、 根据权利要求l或2所述茶叶萎凋自动晾晒装置，其特征是销轴延伸段挂钩与限位件之间还套设有一支撑托轮，托轮带有轮槽结构，滑道上对 应设有一凸轨，托轮轮槽被限制在凸轨上行走。
9、 根据权利要求1所述的自动化茶叶萎凋房.其特征是遮挡包括斜顶部分 和墙裙部分，斜顶部分处在设备的上方。
10、 根据权利要求1或9所述的自动化茶叶萎凋房，其特征是遮挡为具有 波浪纹的透明材料板材。
全文摘要
本发明涉及一种自动化茶叶萎凋房，包含有阳光房、安装在房间内的设备，其特征是阳光房是指至少在阳光照射面为透明材料制成遮挡的房间，房间下部开设有排湿装置，房间内安装的设备包括有左右两支架，支架上分别定位有两组同步的链轮和链条组合，每组至少包含两个链轮和一条关联各链轮的链条，链条的部分销轴上定位有角度恒定的挂钩，两链条对应的挂钩间固定有搁置架，两链轮组中至少有一对应的链轮为主动同步链轮，并由动力机构驱动，链条下方设有支撑滑道，滑道固定在支架上。阳光房的设计可充分利用自然能源，且遮风挡雨，卫生干净，改变露天晾晒的缺陷；内设的晾晒设备可使茶叶自动运行于日照区和阴凉区，交替进行萎凋。
文档编号A23F3/06GK101375696SQ20071000940
公开日2009年3月4日 申请日期2007年8月27日 优先权日2007年8月27日
发明者方守龙 申请人:方守龙