茶叶晾青萎凋架的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及茶叶生产装置，尤其是一种茶叶晾青萎凋架，包括支撑架，所述支撑架上设置有倾斜设置的晾晒架，所述晾晒架上设置有多层水平设置的晾晒层，每个晾晒层上均设置有筛子，所述筛子与晾晒层可拆卸连接。通过将晾晒架倾斜设置，使相邻两个晾晒层以及晾晒层上面的筛子交错开来，增加茶叶的通风透气性，晒青时，避免上层筛子遮挡住下层筛子的阳光，增加晾晒面积，起到更好的晾晒效果。采用多层晾晒层同时对茶叶进行晾晒，能够提高晾晒效率。筛子与晾晒层可拆卸连接，使工人可以将茶叶摇匀了以后再放在晾晒层上，更能满足茶叶加工的品质要求。
【专利说明】
茶叶晾青萎凋架
技术领域
[0001]本实用新型涉及茶叶生产装置，尤其是一种茶叶晾青萎凋架。
【背景技术】
[0002]在茶叶的制作过程中，需要茶青的“晾晒”处理。包括白茶的“萎凋”，乌龙茶的“晒青”、“凉青”，红茶“萎凋”，以及新型花香红茶、花香绿茶的轻“晒青”等。白茶茶青需进行30-60h的“晾晒”结合的“萎凋”处理，“萎凋”是形成白茶特有品质的关键工序。红茶经过“萎凋”，茶叶鲜叶在一定的条件下，均匀地散失适量的水分，使细胞张力减小，叶质变软，便于揉卷成条，为后续的揉捻、发酵奠定基础。乌龙茶的“晒青”工序使茶青叶质柔软，青气减退，略有青香;而“做青”工序为其最重要的工序之一，包括反复的“摇青”、“凉青”工序的交替，使茶叶“走水还阳”，青气消失，花香显露，形成三红七绿的品质特征。而不同的茶类、不同的加工工序，其“晾晒”对环境的要求不同，对光照的需求(如光照的有无、光照强度、光照时间)也不同。
[0003]因此，茶叶的“晾晒”工序对茶叶的质量形成极为重要，传统的晾青方法是将茶叶鲜叶平摊在地面上，一般为2-6cm厚。晾青的过程中，需要注意环境温度和湿度的变化，阴雨天气、昼夜温差都会造成鲜叶中的水分不能及时散发而影响茶叶质量，因此，晾青的地点也需要选择，摊晾在地上的茶青转移不便，并且可能在转移的过程中损坏茶叶鲜叶。
[0004]目前，茶叶的晾晒除了在地上进行平摊外，已有不同的晾晒架生产应用，主要以立式圆柱形、长方体为主，如一种茶叶晾青萎凋架CN 201878704 U，其减少利用空间，可移动，但上下筛子之间层叠性高，不利于空气的流通及阳光照射，且没有收青装置，上青时，一般需要2人合力，即一人分青，一人摇匀。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型所要解决的技术问题是提供一种提高晾晒效率、增强晾晒效果、方便收青的茶叶晾青萎凋架。
[0006]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:茶叶晾青萎凋架，包括支撑架，所述支撑架上设置有倾斜设置的晾晒架，所述晾晒架上设置有多层水平设置的晾晒层，每个晾晒层上均设置有筛子，所述筛子与晾晒层可拆卸连接。
[0007]进一步地，所述晾晒层包括活动承筛杆、固定承筛杆、第一侧杆以及第二侧杆，所述活动承筛杆、第一侧杆、固定承筛杆以及第二侧杆依次相连围成四边形，且所述活动承筛杆的一端与第一侧杆铰接，另一端设置有挂钩，所述挂钩与第二侧杆挂接;所述筛子的边缘设置有第二挂钩，筛子位于第一侧杆和第二侧杆之间，且一端位于活动承筛杆上，另一端通过第二挂钩与固定承筛杆挂接。
[0008]进一步地，所述活动承筛杆、固定承筛杆、第一侧杆以及第二侧杆围成梯形，且活动承筛杆为梯形的长底边，固定承筛杆为梯形的短底边。
[0009]进一步地，所述支撑架底部设置有万向滚轮。
[0010]进一步地，所述支撑架包括正面支撑架和一对侧面支撑架。
[0011]进一步地，所述支撑架为金属支架。
[0012]进一步地，所述筛子为竹篾编织筛。
[0013]本实用新型的有益效果是:通过将晾晒架倾斜设置，使相邻两个晾晒层以及晾晒层上面的筛子交错开来，增加茶叶的通风透气性，晒青时，避免上层筛子遮挡住下层筛子的阳光，增加晾晒面积，起到更好的晾晒效果。采用多层晾晒层同时对茶叶进行晾晒，能够提高晾晒效率。筛子与晾晒层可拆卸连接，使工人可以将茶叶摇匀了以后再放在晾晒层上，更能满足茶叶加工的品质要求。
【附图说明】
[0014]图1是本实用新型茶叶晾青萎凋架的侧视示意图；
[0015]图2是本实用新型晾晒层与筛子的连接示意图；
[0016]图3是本实用新型支撑架与晾晒架的立体使用示意图。
【具体实施方式】
[0017]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
[0018]如图1、图2和图3所示，本实用新型的茶叶晾青萎凋架，包括支撑架10，所述支撑架10上设置有倾斜设置的晾晒架20，所述晾晒架20上设置有多层水平设置的晾晒层40，每个晾晒层40上均设置有筛子30，所述筛子30与晾晒层40可拆卸连接。
[0019]晾晒架20的倾斜角度适中，晾晒层40的面积、相邻两晾晒层40之间的距离根据实际需求设计。晾晒时，取下筛子30，调整晾晒架20的角度，使晾晒层40位于向阳的一面，将茶叶放进筛子30并摇匀，再将筛子30放在晾晒层40上即可。本装置，结构简单，占地面积小。通过将晾晒架20倾斜设置，使相邻两个晾晒层40以及晾晒层40上面的筛子30交错开来，增加茶叶的通风透气性，晒青时，避免上层筛子30遮挡住下层筛子30的阳光，增加晾晒面积，起到更好的晾晒效果。采用多层晾晒层40同时对茶叶进行晾晒，能够提高晾晒效率。筛子30与晾晒层40可拆卸连接，使工人可以将茶叶摇匀了以后再放在晾晒层40上，更能满足茶叶加工的品质要求。
[0020]为了便于收青，所述晾晒层40包括活动承筛杆41、固定承筛杆42、第一侧杆43以及第二侧杆44，所述活动承筛杆41、第一侧杆43、固定承筛杆42以及第二侧杆44依次相连围成四边形，且所述活动承筛杆41的一端与第一侧杆43铰接，另一端设置有挂钩431，所述挂钩431与第二侧杆44挂接;所述筛子30的边缘设置有第二挂钩31，筛子30位于第一侧杆43和第二侧杆44之间，且一端位于活动承筛杆41上，另一端通过第二挂钩31与固定承筛杆42挂接。晾晒时，活动承筛杆41的挂钩431与第二侧杆44保持挂接，筛子30的第二挂钩31与固定承筛杆42保持挂接;收青时，取下活动承筛杆41的挂钩431，活动承筛杆41受力向下旋转，同时，筛子30的一端失去支撑，绕着固定承筛杆42旋转，将茶叶倒出，快速完成收青。
[0021]活动承筛杆41、固定承筛杆42、第一侧杆43以及第二侧杆44可以围成矩形等，优选的，所述活动承筛杆41、固定承筛杆42、第一侧杆43以及第二侧杆44围成梯形，且活动承筛杆41为梯形的长底边，固定承筛杆42为梯形的短底边。
[0022]为了便于将本装置移动到任意位置，所述支撑架10底部设置有万向滚轮11。
[0023]为了确保支撑强度，增加承重能力，所述支撑架10包括正面支撑架和一对侧面支撑架，所述支撑架10为金属支架。正面支撑架呈梯形，可调节与晾晒架20之间的角度，进行折置，减小占地空I司。
[0024]筛子30优选竹篾编织筛。
[0025]以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.茶叶晾青萎凋架，其特征在于:包括支撑架(10)，所述支撑架(10)上设置有倾斜设置的晾晒架(20)，所述晾晒架(20)上设置有多层水平设置的晾晒层(40)，每个晾晒层(40)上均设置有筛子(30)，所述筛子(30)与晾晒层(40)可拆卸连接。2.如权利要求1所述的茶叶晾青萎凋架，其特征在于:所述晾晒层(40)包括活动承筛杆(41)、固定承筛杆(42)、第一侧杆(43)以及第二侧杆(44)，所述活动承筛杆(41)、第一侧杆(43)、固定承筛杆(42)以及第二侧杆(44)依次相连围成四边形，且所述活动承筛杆(41)的一端与第一侧杆(43)铰接，另一端设置有挂钩(431)，所述挂钩(431)与第二侧杆(44)挂接；所述筛子(30)的边缘设置有第二挂钩(31)，筛子(30)位于第一侧杆(43)和第二侧杆(44)之间，且一端位于活动承筛杆(41)上，另一端通过第二挂钩(31)与固定承筛杆(42)挂接。3.如权利要求2所述的茶叶晾青萎凋架，其特征在于:所述活动承筛杆(41)、固定承筛杆(42)、第一侧杆(43)以及第二侧杆(44)围成梯形，且活动承筛杆(41)为梯形的长底边，固定承筛杆(42)为梯形的短底边。4.如权利要求1、2或3所述的茶叶晾青萎凋架，其特征在于:所述支撑架(10)底部设置有万向滚轮(11)。5.如权利要求4所述的茶叶晾青萎凋架，其特征在于:所述支撑架(10)包括正面支撑架和一对侧面支撑架。6.如权利要求1所述的茶叶瞭青萎凋架，其特征在于:所述支撑架(10)为金属支架。7.如权利要求1所述的茶叶晾青萎凋架，其特征在于:所述筛子(30)为竹篾编织筛。
【文档编号】A23F3/06GK205431897SQ201620155991
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年3月1日
【发明人】孙君, 朱留刚, 张文锦, 吴志丹, 王峰, 江福英, 陈玉真, 林志坤, 王秀萍, 陈泉宾
【申请人】福建省农业科学院茶叶研究所