专利名称：杜仲叶、天麻营养泡腾饮片及其制造工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种杜仲叶、天麻制品，尤其是涉及以杜仲叶、天麻提 取物为主要原料制成的杜仲叶、天麻营养泡腾片以及杜仲叶、天麻营养 泡腾片的生产工艺。
背景技术：
杜仲(Eucommia Bark),别名思仙、木绵、思仲、櫞、丝连皮、 丝楝树皮、扯丝皮、丝棉皮等。为杜仲科(Eucommiaceae)植物杜仲 Eucommia ulmoides Oliv.的树皮、树叶。杜仲叶作为中药，其具有补肝 肾，强筋骨，安胎的功能，化学分析表明杜仲叶含有丰富的含杜仲胶、 杜仲戒(olivil)、京尼平(genipin)、有机酸、维生素C及孩么量生物碱。 除此外杜仲叶含天然植物性微量元素如钙、镁、磷、锌、钾等。及蛋白 质、维生素、糖甘、丹宁、果胶等营养物质。杜仲叶所含上述营养物质 对肝肾有病、高血压、动脉硬化、腰膝酸痛、阳痿尿频等症有一定疗效。 现代研究表明，杜仲叶作为美容产品，含有丰富的维生素C，有延緩衰老 的作用；杜仲叶还有安神作用，所以对神经衰弱引起的面色萎黄、精神 疲乏、容颜憔悴有明显的疗效；还能预防减緩血液中的黑色素、褐色素， 控制雀斑、老年斑的形成。只要能坚持每天吃杜仲叶的人，都会有很好 的美容效果，这是人人皆知的事实.但是目前，对于杜仲叶的使用，仍然 是像一般重要一样的饮用，每天吃大量的杜仲叶对大多数人来讲，实在 很难做到，第一，杜仲叶吃起来很麻烦；第二，对杜仲叶的服用方法不 甚了解。因此，目前迫切需要提供一种方便饮用的杜仲叶营养饮料，以 适应广大消费者的需求。
天麻(RHIZOMA GASTRODIAE)，别名赤箭、木浦、明天麻、定风 草根、白龙皮等。为兰科(Orchidaceae )植物天麻Gastrodia elata Blume.的干燥块茎。天麻作为中药，其具有平肝熄风、祛风定惊的功能，化学 分析表明天麻含有天麻素、香荚兰素等药理活性成分。除此外天麻还含 有抗真菌蛋白、人体需要的多种氨基酸及微量元素，具有良好的医药保
健功能。天麻所含上述营养物质对医治惊风、神志昏迷、提气益神发挥 作用着重要作用。天麻作为美容产品，可使皮肤细嫩、容光煥发、功效 显著。只要能坚持每天吃天麻的人，都会有很好的美容效果，这是人人 皆知的事实.但是目前，对于天麻的使用，仍然是像一般重要一样的饮用， 每天吃大量的天麻对大多数人来讲，实在很难做到，第一，天麻吃起来
很麻烦；第二，对天麻的服用方法不甚了解。因此，目前迫切需要提供 一种方便饮用的天麻营养饮料，以适应广大消费者的需求。
发明内容
本发明的目的是将杜仲叶、天麻提取物作为主要原料，进行浓缩，制 成杜仲叶、天麻营养泡腾片，作为饮冲+来饮用，这样就不会造成饮用者 的肠胃不适；并且使杜仲叶、天麻的有效成份大为提高，其保健和美容 功能大大增强。
本发明的目的采用以下技术方案实现的，本发明杜仲叶、天麻营养 泡腾片，以杜仲叶、天麻提取物作为其主要成分，该杜仲叶、天麻营养 泡腾片还包括泡腾剂和粘合剂，制成杜仲叶、天麻泡腾制剂固体饮料。 所述的泡腾剂是碱性颗粒和酸性颗粒混合制片而成。 所述的碱性颗粒是杜仲叶、天麻提取物、碳酸钠、乳糖、葡萄糖、 甜味剂制成；所述的酸性颗粒是杜仲叶、天麻提取物、柠檬酸、葡萄糖 制成。
其中，组成杜仲叶营养泡腾片的成分配比为
在每片重量为3. 5克的1000片泡腾片中，杜仲叶、天麻提取物 为500克，乳糖为150克，柠檬酸为960克，碳酸钠为660克，蛋白糖 为200克，葡萄糖为926.5克，己二酸为103.5克。本发明还提出一种杜仲叶、天麻泡腾片制造工艺，包括以下步骤
(1) 碱性颗粒杜仲叶、天麻提取物、乳糖、葡萄糖、碳酸钠、甜 味剂按配方量称取，用CH-200 ( 1 )槽型混合机混合均勻(需混合20分 钟)后，加入70%乙醇，制软材。
(2) 酸性颗粒杜仲叶、天麻提取物、柠檬酸、葡萄糖按配方量称 取，用CH-200槽型混合机(2 )混合均匀(需混合20分钟)后，加入70 %乙醇，制软材。
(3 )将以上两种制好的软材分别置于KY-160型(1 ) 、 ( 2 )摇摆 颗粒机中，制成颗粒。
(4)将制好的两种颗粒分别置于不锈钢托盘中，放入(1) 、 (2) 托盘架车，分别推入烘箱(1) 、 (2) , 75。C烘干3小时。
(5 )千燥好的颗粒，在整粒机(1 ) 、 ( 2 )中分别整粒。
(6)整好的两种颗粒同时置入GHJ-300高速混合机中，混合20分 钟，放料，压片。
按照本发明的工艺制成杜仲叶、天麻营养泡腾片是一种新型固体饮 料的泡腾制剂，其应用了目前国内外先进的泡腾技术，利用酸碱反应， 使片剂迅速崩解成水溶液，人们在服用的过程中，即改变了片剂的难以 吞咽，又改善了口感，使人们在享受喝饮料的过程中，增强了营养成分
的吸收《
图l是本发明的杜仲叶、天麻营养泡腾饮片制造工艺的流程图。
具体实施例方式
本发明的杜仲叶、天麻营养泡腾片包括杜仲叶提取物、乳糖、柠檬 酸、碳酸钠和葡萄糖、蛋白糖等，在制粒的过程中，我们将制粒过程分 成两个部分来完成。杜仲叶、天麻提取物、碳酸钠、乳糖、葡萄糖、甜 味剂作为碱性物料制成碱性颗粒；杜仲叶、天麻提取物、柠檬酸、葡萄 糖作为酸性物料制成酸性颗粒。将杜仲叶、天麻提取物、乳糖、葡萄糖、甜味剂分成酸碱赖粒，分 别混合加入碳酸钠、柠檬酸、等泡腾剂，经酸碱分别均匀混合后，加入
润湿剂、粘合剂，分别混合、制粒，粒度12目——40目，经7(TC电热 鼓风干燥箱分别干燥3小时后，分别整粒，将两种泡腾颗粒与润滑剂混 合，压片，得到杜仲叶、天麻营养泡腾饮片。
以一千片杜仲叶、天麻营养泡腾饮片(3. 5g/片)的配方量计算物料 用量
原料名称每1000片含g
杜仲叶、天麻提取物500g
乳糖，150g
柠檬酸960g
碳酸钠660g
蛋白糖200g
葡萄糖926. 5g
己二酸103. 5g
下面结合图l,对本发明的生产工艺进行详细叙述，其包括以下步骤
1、 碱性颗粒杜仲叶、天麻提取物、乳糖、葡萄糖、碳酸钠、甜味 剂按配方量称取，用CH-200 ( 1 )槽型混合机混合均匀(需混合20分钟) 后，加入70%乙醇，制软材。
2、 酸性颗粒杜仲叶、天麻提取物、柠檬酸、葡萄糖按配方量称取， 用CH-200槽型混合机(2 )混合均匀(需混合20分钟)后，加入70%乙 醇，制软材。
3、 将以上两种制好的软材分别置于KY-160型(1) 、 (2)摇摆颗 粒机中，制成颗粒。
4、 将制好的两种颗粒分别置于不锈钢托盘中，放入(1) 、 (2)托 盘架车，分别推入烘箱(l)、 (2), 75。C烘干3小时。5、 干燥好的颗粒，在整粒机(1) 、 (2)中分别整粒。
6、 整好的两种颗粒同时置入GHJ-300高速混合机中，混合20分钟， 放料，压片。
7、 分装，包装，检验合格后入库。
按照上述工艺制成的杜仲叶、天麻营养泡腾片，其含有丰富的营养
成分
杜仲叶提取物可给人体带来如下好处1、叶片毒性。经过耐受量、 急性毒性试验、积蓄量、亚极性毒性试验、慢性毒性等系列试验，证明 杜仲叶无任何毒性。2、抗氧化(抗衰老)。用杜仲叶制作的保健品抗氧 化效果比维生素E好得多。杜仲可促进人体皮肤、骨骼和肌肉中蛋白质 胶原合成和分解，促进代谢，抗衰老。预防人体肌肉和骨骼老化，骨质 疏松等，作为保健品具有巨大的开发潜力。3、抗疲劳。应机试验表明， 杜仲叶具有明显的抗疲劳、恢复损伤的作用。4、微量元素(16种)含 量丰富，其中有些矿物质能刺激人体内啡肽产生止痛效果。预防前列腺 病，与维生素C并用，可预防心脏病，增强性机能。5、免疫调节功能。 杜仲叶能调节免疫系统功能，改善人体免疫系统的免疫力，抗病原体的 侵入。并且具有双向调节细胞免疫功能，使人体的免疫功能始终处于良 好状态的作用，这对维持人体健康十分有利。6、降压作用。杜仲叶和皮 一样具有降压作用。7、抗菌消炎功能。杜仲叶中富含氯原酸达2. 5°/ ~ 5.28°/。。氯原酸具有广谱抗菌，兴奋中枢神经，增进胆汁和胃液分泌、抗 菌消炎功能，提高白血球数量和抗病毒作用。8、清除体内垃圾。杜仲叶 对肝、心、血清中超氧阴离子，降低肝组织过氧化脂质的作用达64%。 9、 其它。国内外近年来研究发现，使用以杜仲叶为原料提取的保健品后， 可使肌肤美白，消除老人斑，增加头发黑色素细胞，提高头发黑色素细 胞的活性，防止白发，还可消除肥胖、防止牙齿松动，牙周病，老年痴 呆症，畏寒症，加强机体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，使身体显 得年轻、结实等。
8天麻提取物可给人体带来如下好处1、天麻素对血管平滑肌有解痉 作用，对降低脑血管阻力，治疗头晕、目眩、高血压病有显著疗效；2、 天麻又能促进心肌细胞能量代谢，改善心肌血循环，增加心肌营养性血 流量及心肌供氧，对心肌缺氧及心肌细胞损害有保护作用，促进免疫功 能的增强和恢复；3、天麻有效成分容易透过血脑屏障进入中枢神经组织， 对神经系统的营养及肝脏功能代谢调节有直接作用；4、还能明显增加红 细胞中SOD和皮肤羟脯氨酸含量、延长细胞生命，从而延緩衰老；增强 机体非特异性免疫及细胞免疫的作用。
本工艺过程使用的柠檬酸是调节酸度及口感的辅料之一；杜仲叶、天 麻提取物的加入增添了杜仲叶、天麻营养成分；葡萄糖是一种辅料填充 剂，没有其他作用；甜味剂是市场上所售的名称为蛋白糖的食品添加剂， 其甜度为蔗糖的60倍；柠檬酸为酸性泡腾剂，碳酸钠为碱性泡腾剂，将 二者均匀混合后，发生化学泡腾反应，放出二氧化碳气体；本泡腾反应 不影响其他有效成分的功效成分。己二酸作为润滑剂，使泡腾片在压制
过程中，顺利出片。
权利要求
1. 一种杜仲叶、天麻营养泡腾片，其特征是，以杜仲叶、天麻提取物作为其主要成分，还包括泡腾剂和粘合剂，制成杜仲叶、天麻泡腾制剂固体饮料。
2. 根据权利要求1所述的杜仲叶、天麻营养泡腾片，其特征是，所 述的泡腾剂是碱性颗粒和酸性颗粒混合制片而成。
3. 根据权利要求2所述的杜仲叶、天麻营养泡腾片，其特征是，所 述的碱性颗粒是杜仲叶、天麻提取物、碳酸钠、乳糖、葡萄糖、甜味剂 制成；所述的酸性颗粒是杜仲叶、天麻提取物、柠檬酸、葡萄糖制成。
4. 根据权利要求3所述的杜仲叶、天麻营养泡腾片，其特征是组 成杜仲叶、天麻营养泡腾片的成分配比为在每片重量为3. 5克的1000 片泡腾片中，杜仲叶、天麻提取物为500'克，乳糖为150克，柠檬酸为 960克，碳酸钠为660克，蛋白糖为200克，葡萄糖为926.5克，己二 酸为103. 5克。
5. —种杜仲叶、天麻营养泡腾片制造工艺，其特征为包括以下步骤(1) 碱性颗粒杜仲叶、天麻提取物、乳糖、葡萄糖、碳酸钠、甜 味剂按配方量称取，用CH-200 ( 1 )槽型混合机混合均匀(需混合20分 钟)后，加入70%乙醇，制软材。(2) 酸性颗粒杜仲叶、天麻提取物、柠檬酸、葡萄糖按配方量称 取，用CH-200槽型混合机(2)混合均匀(需混合20分钟)后，加入70o/o乙醇，制软材。(3) 将以上两种制好的软材分别置于KY-160型(1) 、 (2)摇摆 颗粒机中，制成颗粒。(4) 将制好的两种颗粒分别置于不锈钢托盘中，放入(1) 、 (2) 托盘架车，分别推入烘箱(1) 、 (2) , 75。C烘干3小时。(5 )干燥好的颗粒，在整粒机(1 ) 、 ( 2 )中分别整粒。(6)整好的两种颗粒同时置入GHJ-300高速混合机中，混合20分钟，放料，压片。
全文摘要
本发明涉及一种杜仲叶、天麻制品以及杜仲叶营养泡腾片的生产工艺。该杜仲叶、天麻营养泡腾片以杜仲叶、天麻取物作为其主要成分，所述的泡腾剂是碱性颗粒和酸性颗粒混合制片而成，所述的碱性颗粒是杜仲叶、天麻提取物、碳酸钠、乳糖、葡萄糖、甜味剂制成；所述的酸性颗粒是杜仲叶、天麻提取物、柠檬酸、葡萄糖。本发明的杜仲叶、天麻营养泡腾片利用酸碱反应，使片剂迅速崩解成水溶液，人们在服用的过程中，即改变了片剂的难以吞咽，又改善了口感，使人们在享受喝饮料的过程中，增强了营养成分的吸收。
文档编号A23L1/29GK101455345SQ20071018794
公开日2009年6月17日 申请日期2007年11月16日 优先权日2007年11月16日
发明者刘洪生, 叶新兰, 李会涛, 英 王, 胡晓娟 申请人:刘洪生;叶新兰