专利名称：手工分切面团机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于分切面团机械技术领域。
技术背景面食是人们喜爱的食品。在制作包子、饺子等食品时，需要将面团分切， 一般用手分切， 但费时较多，而且面团大小不均匀，不利于大规模生产经营；已有的分切面团机械的不足之 处是需要用电，结构比较复杂，使用不便，不适于家庭应用。发明内容所要解决的技术问题是提供一种用手操作的手工分切面团机。解决其技术问题的技术方案如下手工分切面团机，包含底板和切割器；底板上有数个 相互平行的置放面坯的凹槽，以及多个垂直于凹槽的相互平行的线槽，线槽在底板上的深度 大于凹槽在底板上的深度，各线槽之间的线间距相等；切割器包含框架、框架轴及切割线， 框架的长度及宽度大于底板的长度和宽度，框架轴装在底板后段低于线槽位置处，框架以其 后段中部装在框架轴上，可围绕框架轴转动，框架上装多根相互平行的切割线，切割线的位 置、数量及线间距与底板上的线槽的位置、数量及线间距相应。
图1为手工分切面团机的结构图。图1中，1为底板，2为切割器，3为凹槽，4为线槽， 5为框架，6为框架轴，7为切割线。有益效果本实用新型应用于食品工业、食品点及家用。有益效果是分切面团快速、均 匀，有利于大规模生产，结构简单，使用方便安全，任何家庭都用得起。
具体实施方式
具体实施方式
如下，包含底板1和切割器2;底板1上有数个相互平行的置放面坯的凹 槽3,以及多个垂直于凹槽3的相互平行的线槽4，线槽4在底板1上的深度大于凹槽3在 底板l上的深度，各线槽4之间的线间距相等；切割器2包含框架5、框架轴6及切割线7， 框架5的长度及宽度大于底板1的长度和宽度,框架轴6装在底板1后段低于线槽4位置处， 框架5以其后段中部装在框架轴6上，可围绕框架轴6转动，框架5上装多根相互平行的切 割线7，切割线7的位置、数量及线间距与底板1上的线槽4的位置、数量及线间距相应。
权利要求1.手工分切面团机，其特征在于包含底板(1)和切割器(2)；底板(1)上有数个相互平行的置放面坯的凹槽(3)，以及多个垂直于凹槽(3)的相互平行的线槽(4)，线槽(4)在底板(1)上的深度大于凹槽(3)在底板(1)上的深度，各线槽(4)之间的线间距相等；切割器(2)包含框架(5)、框架轴(6)及切割线(7)，框架(5)的长度及宽度大于底板(1)的长度和宽度，框架轴(6)装在底板(1)后段低于线槽(4)位置处，框架(5)以其后段中部装在框架轴(6)上，框架(5)上装多根相互平行的切割线(7)，切割线(7)的位置、数量及线间距与底板(1)上的线槽(4)的位置、数量及线间距相应。
专利摘要手工分切面团机，属于分切面团机械技术领域。所要解决的技术问题是提供一种用手工操作的手工分切面团机。解决岂技术问题的技术方案，包含底板和切割器；底板上有数个相互平行的凹槽，以及多个垂直于凹槽的线槽，线槽的深度大于凹槽的深度，线槽之间的线间距相等；切割器包含框架、框架轴及切割线，框架轴装在底板后端低于线槽位置处，框架以其后段中部装在框架轴上，框架上装多根相互平行的切割线，切割线的位置、数量及线间距与线槽的位置、数量及线间距相应。本实用新型应用于食品工业、食品点及家用。有益效果是分切面团快速、均匀，有利于大规模生产，结构简单，使用方便安全，任何家庭都用得起。
文档编号A21C5/00GK201123349SQ20072018848
公开日2008年10月1日 申请日期2007年12月12日 优先权日2007年12月12日
发明者杜明富 申请人:杜明富