专利名称：工业化培养冬虫夏草的辅助通风方法
技术领域：
本发明涉及工业化培养人工培养食用以及药用菌类的辅助通风方法，特别 是一种工业化培养冬虫夏草及北冬虫夏草的环境和方法。
背景技术：
人工培养食用以及药用菌类已经逐步走向规模化和工业化，即使是在农场 或养殖户的规模下也开始了工业化的环境和方法的探索。 一般的流程为培养基 的成分配置、成型、置入培养皿、灭菌；接种；初期的密封培养；开瓶通气； 收获子实体之类的菌体成品。通常人工培养食用菌类是在比较简陋的大棚内进 行，以降低成本，而人工培养药用菌类往往在工业厂房内进行。在开瓶通气生 产阶段一般均暴露在大气环境中，尽量模拟菌类的自然生长条件，主要控制的 是温度和湿度两项指标，以达到近似自然的环境。
北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，其主要的化学成分药理、 药效与野生冬虫夏草极为相似，权威部门的检测表明，北虫草的一些主要营养 及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。虫草里最有价 值的成分是虫草素，是评判虫草质量的首要标准。虫草素是第一个从真菌中分 离出来的核苷类抗菌素，它具有多种药理活性作用。在医治肺结核等领域有独 特的功效，它还具有抗癌、调节人体内分泌和增强人体免疫功能的作用。医学 界十分看好虫草素的药用价值，这种成分只在虫草中含有，无法人工合成，也 是市场上为数众多的发酵类虫草产品所不具备的。如今，人工培植的北冬虫夏 草含有虫草素，含量还超过了野生冬虫夏草。这项技术一旦成熟，就有望能大 量生产虫草素。
人工培养传统名贵中药冬虫夏草已经逐步走向规模化和工业化，即是在农 场或养殖户的规模下也开始了工业化环境和方法的探索。 一般的流程为培养基 的成分配置、成型、置入培养皿、灭菌；接种；初期的密封培养；开瓶通气； 收获子实体之类的菌体成品。通常人工培养冬虫夏草往往在工业厂房内进行。在开瓶通气生产阶段一般均暴露在大气环境中，控制环境的温度和湿度两项指 标，尽量模拟冬虫夏草的自然生长条件，以达到近似自然的环境，以保障冬虫 夏草的正常生长。
在本人发明的并递交了一系列的专利申请的关于培养药用菌类以及培养 冬虫夏草的工业化环境的发明专利申请中已经阐述了一些非自然条件下培养
药用菌类的工业价值和商业前景。
发明内容
本发明的技术问题在于
在本人发明的并递交了一系列的专利申请的关于培养药用菌类以及培养 冬虫夏草的工业化环境的发明专利申请中已经阐述了一些非自然条件下培养 药用菌类的工业价值和商业前景。在通气阶段对于工业化培养至关重要，因此 进一步地采用辅助方法提高的效益，降低生产成本以便进一步在工业化人工培 养菌类的环境中得到人工干预的超自然环境以该方法促进菌类产品的产量或 者提高药用菌类有效成分的提高，是本发明面临的技术问题。
本发明的技术方案是为强化在工业化人工培养菌类的环境中得到人工干 预的超自然环境，所述的人工干预的超自然环境为物理意义上的电环境，即在 主要控制的是温度和湿度两项环境指标的同时增加电离环境的物理技术，也就 是说添加负氧离子氧离子比例，即添加臭氧。当臭氧分子03还原为氧气时，离 子键产生的电离作用，即负氧离子氧离子。臭氧不产生有害生成物，剩余臭氧 会自行分解为氧气，因而不产生残余污染，应用控制简单方便，经济。在0. 1 5 p pm浓度下接触8小时不会对人体有任何影响和损害。 一般质量合格的家
用臭氧机臭氧输出量较小，浓度很低，不可能在较大的范围内达到超标的浓度。
人的嗅觉对臭氧极为敏感，臭氧浓度只要达到O. 0 2 p pm时，人就可以闻 到它特有的腥味了，但这个浓度距离国家安全标准还有很远
一般认为工业化大气中的负氧离子浓度接近于零(每立方厘米20个以下)，
而当负氧离子浓度大于每立方厘米100个时，负氧离子对于菌类产品将发生有 益影响、作用明显。
依照本发明的一个实施例，本发明的技术方案的可以进一步改进为所述的人工干预的超自然环境为电离环境的技术手段为非均匀电场产生的电离空
气。本发明所述的离子为负氧离子，负氧离子浓度在每立方厘米IOO个至100
万个时对于菌类产品具有工业价值较大。
负氧离子浓度控制在在每立方厘米2000个至30万个之间工业价值更高。 负氧离子平均浓度控制在在每立方厘米10000个至15万个之间工业价值 可以进一步提高。
依照本发明的一个实施例，本发明的技术方案的可以及进一步改进为所 述的负氧离子由一个负氧离子发生器提供位于通风口进气端。
依照本发明的一个实施例，本发明的技术方案的可以及进一步改进为所
述负氧离子发生器为紫外线发生器，如紫外灯。该紫外线发生器，如紫外灯也 可以直接置入培养间内。
依照本发明的一个实施例，本发明的技术方案的可以及进一步改进为为 所述负氧离子发生器提供水蒸气，以提高负氧离子浓度，降低成本。
依照本发明的一个实施例，本发明的技术方案的可以及进一步改进为为 所述负氧离子发生器提供水雾化装置，以提高负氧离子浓度，降低成本。
依照本发明的一个实施例，本发明的技术方案的可以及进一步改进为所 述的添加负氧离子环境为断续地间隙添加，添加时间与不调节时间比例为1: 1 至l: 3之间，单位添加时间单元为5-20分钟。
本发明的有益效果是在中医药用菌类蛹虫草的人工培养中，以本技术方 案的方法促进该菌类产品的产量提高，生长期从45天縮短至35-40天。此外 还观察到子实体较为粗壮，以及有效成分的提高。目前已经观测到生长期从45 天縮短至29天的个例，而日生产成本仅增加千分之四，整个生产周期综合成 本节约30%。
这种技术方案的一个根本的特点是解决了本发明的技术问题。本发明进一 步改进的技术方案可以完全达到发明目的地同时大大降低了成本，达到了具有 突出的实质性特点和显著的进步。
具体实施例方式
下面结合实施例来进一步说明本发明的技术方案和优点。实施例1的技术方案所述的人工干预的超自然环境为物理意义上的电环 境，即在主要控制的是温度和湿度两项环境指标的同时增加电离环境的物理技 术，也就是说添加负氧离子比例，通入含负氧离子空气。 一般认为工业化大气 中的负氧离子浓度接近于零(每立方厘米20个以下)，而当负氧离子浓度大
于每立方厘米100个时，负氧离子对于菌类产品将发生有益影响、作用明显。
本发明所述的离子为负氧离子，负氧离子浓度在每立方厘米100个至100万个
时对于菌类产品具有工业价值。
负氧离子浓度控制在在每立方厘米2000个至30万个之间工业价值较大。 负氧离子平均浓度控制在在每立方厘米10000个至15万个之间工业价值
可以进一步提高。
实施例2，本发明的技术方案的可以进一步改进为所述添加负氧离子比 例，不必通入含负氧离子空气，而直接在培养间内安置。
实施例3，本发明的技术方案的可以进一步改进为所述的人工干预的超 自然环境为电离环境的技术手段为非均匀电场产生的电离空气。非均匀电场是 在两个表面积有较大差异的电极间施加高电压、如一端为针型电极，另一端为 环形或板极以及其他的具有较大表面积的球形等电极。在所述的非均匀电场 中，小电极如针状电极，在高电压的作用下产生电晕，空气即发生电离，离子 的极性与小电极相同。
实施例4，本发明的技术方案的可以及进一步改进为所述的负氧离子由
一个负氧离子发生器提供位于通风口进气端。
实施例5，本发明的技术方案的可以及进一步改进为所述负氧离子发生
器为紫外线发生器，如紫外灯。该紫外线发生器，如紫外灯也可以直接置入培
养间内。
实施例6，本发明的技术方案的可以及进一步改进为为所述负氧离子发 生器提供水蒸气，以提高负氧离子浓度，降低成本。
实施例7，本发明的技术方案的可以及进一步改进为为所述负氧离子发 生器提供水雾化装置，以提高负氧离子浓度，降低成本。
实施例8，本发明的技术方案的可以及进一步改进为所述的添加负氧离 子环境为断续地间隙添加，添加时间与不调节时间比例为1: l至l: 3之间，单位添加时间单元为5-20分钟。
上述实施例是提供给熟悉本领域内的人员来实现或使用本发明的，熟悉本 领域的人员可在不脱离本发明的发明思想的情况下，对上述实施例做出种种修 改或变化，因而本发明的保护范围并不被上述实施例所限，而应该是符合权利 要求书提到的创新性特征的最大范围。
权利要求
1. 工业化培养冬虫夏草的辅助通风方法，包括主要控制的是温度和湿度两项环境指标，其特征在于所述的方法为通入含负氧离子空气，所述的负氧离子由一个负氧离子发生器提供位于通风口进气端；负氧离子浓度在每立方厘米100个至100万个之间。
2. 权利要求l所述的工业化培养冬虫夏草的辅助通风方法，其特征在于 所述的负氧离子浓度控制在在每立方厘米2000个至30万个之间。
3. 权利要求l、 2所述的工业化培养冬虫夏草的辅助通风方法，其特征在 于所述的负氧离子平均浓度控制在在每立方厘米10000个至15万个之间。
4. 权利要求l、 2、 3所述的工业化培养冬虫夏草的辅助通风方法，其特征 在于所述添加负氧离子比例，不必通入含负氧离子空气，而直接在培养间内 安置负氧离子发生器。
5. 权利要求l、 2、 3、 4所述的工业化培养冬虫夏草的辅助通风方法，其 特征在于所述所述的人工干预的超自然环境为电离环境的技术手段为非均匀 电场产生的电离空气。
6. 权利要求l、 2、 3、 4、 5所述的工业化培养冬虫夏草的辅助通风方法， 其特征在于所述负氧离子发生器为紫外线发生器，紫外灯，该紫外线发生器， 紫外灯也可以直接置入培养间内。
7. 权利要求l、 2、 3、 4、 5、 6所述的工业化培养冬虫夏草的辅助通风方 法，其特征在于为所述负氧离子发生器提供水蒸气，以提高负氧离子浓度，降 低成本。
8. 权利要求l、 2、 3、 4、 5、 6、 7所述的工业化培养冬虫夏草的辅助通 风方法，其特征在于为所述负氧离子发生器提供水雾化装置，以提高负氧离子浓度，降低成本。
9. 权利要求l、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8所述的工业化培养冬虫夏草的辅助 通风方法，其特征在于所述的添加负氧离子环境为断续地间隙添加，添加时间 与不调节时间比例为l: l至l: 3之间，单位添加时间单元为5-20分钟。
全文摘要
本发明公开了一种工业化培养冬虫夏草的辅助通风方法，所述的为物理意义上的电环境，即在主要控制的是温度和湿度两项环境指标的同时增加电离环境的物理技术，也就是说添加负氧离子比例。负氧离子浓度在每立方厘米100个至100万个时对于菌类产品具有工业价值较大。负氧离子浓度控制在在每立方厘米2000个至30万个之间工业价值更高。负氧离子平均浓度控制在在每立方厘米10000个至15万个之间工业价值可以进一步提高。
文档编号C12N1/14GK101412970SQ200810043388
公开日2009年4月22日 申请日期2008年5月21日 优先权日2008年5月21日
发明者邬咲博 申请人:上海海想自动控制技术有限公司