专利名称：三七葡萄酒的制作方法
技术领域：
三七葡萄酒，属硬饮料。
背景技术：
目前市场上的酒有三七酒和葡萄酒，尚没有把二者结合在一起的酒，且三七酒多为浸泡酒，三七中的有效成份不能充分溶解到酒中。
发明内容
本发明的目的是发明一种将三七酒、葡萄酒融为一体且使三七中有效成份能充分溶解到酒中、口感极好的新型三七葡萄酒。
三七葡萄酒，将10-50份鲜三七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3个月，把浸泡过三七的葡萄酒进行蒸馏提纯到50-60度后装坛埋入地下储存3-5个月，再用80份20-60度葡萄酒与1-20份储存了 3-5个月的浸泡过三七的葡萄酒调配后装坛埋入地下3-5个月取出过滤调配而成。
由于本发明的工艺是将鲜三七和葡萄酒进行蒸馏，使得三七中有效成份充分溶解到酒中，再经过储存、调配，进一步改善了口感，该酒颜色微红，口感甘甜，香味绵长，经卫生部门检测，各项指标符合国家的有关标准。
下面将结合具体实施方式
对本发明作详细说明。
具体实施例方式三七葡萄酒，将30份鲜三七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3个月，把浸泡过三七的葡萄酒进行蒸馏提纯到50-60度后装坛埋入地下储存3-5个月，再用80份20-60度葡萄酒与1-20份储存了3-5个月的浸泡过三七的葡萄酒调配后装坛埋入地下3-5个月取出过滤调酉己而成。
权利要求
1、三七葡萄酒，其特征在于将10-50份鲜三七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3个月，把浸泡过三七的葡萄酒进行蒸馏提纯到50-60度后装坛埋入地下储存3-5个月，再用80份20-60度葡萄酒与1-20份储存了3-5个月的浸泡过三七的葡萄酒调配后装坛埋入地下3-5个月取出过滤调配而成。
2、 根据权利要求1所述的三七葡萄酒，其特征在于将20-40份鲜三 七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3个月，把浸泡过三七的葡萄酒进行蒸 馏提纯到50-60度后装坛埋入地下储存3-5个月，再用80份20-60度葡 萄酒与1-20份储存了 3-5个月的浸泡过三七的葡萄酒调配至25-55度后 装坛埋入地下3-5个月取出过滤调配而成。
3、 根据权利要求1所述的三七葡萄酒，其特征在于在于将30份鲜 三七浸泡在100份50度葡萄酒中2-3个月，把浸泡过三七的葡萄酒进行 蒸馏提纯到50-60度后装坛埋入地下储存3-5个月，再用80份20-60度 葡萄酒与1-20份储存了 3-5个月的浸泡过三七的葡萄酒调配至25-55度 后装坛埋入地下3-5个月取出过滤调配而成。
全文摘要
三七葡萄酒，将鲜三七浸泡在葡萄酒中2-3月，把浸泡液进行蒸馏提纯后装坛埋入地下储存3-5个月，再用葡萄酒与浸泡液调配后装坛埋入地下3-5个月取出过滤调配而成，该酒颜色微红，口感甘甜，香味绵长，由于三七皂苷充分溶解到酒中，该酒具有一定的保健功能，经卫生部门检测，各项指标符合国家的有关标准。
文档编号C12G1/00GK101602988SQ20081005854
公开日2009年12月16日 申请日期2008年6月11日 优先权日2008年6月11日
发明者李绍宽 申请人:李绍宽