专利名称：一种风味木耳丝菜的制作方法
一种风味木耳丝菜的制作方法
技术领域：
本发明涉及木耳菜，特别是一种风味木耳丝菜的制作方法。 本发明的目的是提供一种风味木耳丝菜的简便制作方法。 本发明是这样实现的。其特征在于-
木耳50-150份生油1-5份料酒0.1-2份盐0.5-5份调味品0.5-0.8份 酱油0.2-2份香油0.1-0.8份
首先将木耳洗净切成细丝状，然后放锅内加花生油炒熟后加入料酒、盐、 调味品、酱油、香油后，即可食用或冷却后贮存。
本品不但营养丰富，而且食用方便，是家庭和旅游食用的方便风味佳品。
鲜木耳92份 花生油3份 料酒l份 盐2份
首先将木耳洗净切细丝状，然后放锅内加花生油炒熟后加入料酒、盐、调 味品、酱油、香油后即可食用或冷却后贮存。
权利要求
1.本发明涉及一种风味木耳丝菜的制作方法，其特征在于木 耳50-150份花生油1-5份 料 酒0.1-2份盐0.5-5份调味品0.5-0.8份 酱 油0.2-2份香 油0.1-0.8份。
2. 根据权利要求l所述，首先将木耳洗净切成细丝状，然后放锅内加入花生油 烹炒熟后加入料酒、盐、调味品、酱油、香油后，即可食用。
全文摘要
本发明涉及一种风味木耳丝菜的制作方法，本品不但营养丰富，而且食用方便，是家庭和旅游食用的方便风味佳品。
文档编号A23L1/28GK101683147SQ20081021163
公开日2010年3月31日 申请日期2008年9月22日 优先权日2008年9月22日
发明者春 赵 申请人:春 赵