专利名称：电磁增效氧气源臭氧气酒混合气压射流式酒类陈化老熟机的制作方法
技术领域：
—种电磁增效氧气源臭氧气酒混合气压射流式酒类陈化老熟机，属于臭氧的强氧
化特性与电磁场相结合在酒类陈化老熟领域的应用研究。
二背景技术：
本发明人从事"气体放电"的研究已有30多年，气体放电主要产生正、负离子、原 子氧(0)、臭氧(03)强氧化物、正负静电荷等三类共6种物质，在臭氧应用方面，曾用于水果 蔬菜的常温保鲜，取得3项专利，臭氧在自然界的强氧化性仅次于氟，它能将各种毒素包括 剧毒有机磷农药和最毒的氰化物在内均能氧化分解为无毒物质，同样它的强氧化性也可以 加速酒类的氧化、酯化过程，在短期内达到长期陈化老熟的效果，可大大提高酒的品位和经 济效益。
三
发明内容
1.发明目的 本发明是要发明一种酒类快速陈化、老熟的新的技术。
2.发明所要解决的问题 需要从原理和技术方面能够使酒类陈化老熟的效果超过一般的远红外线、紫外
线、电场、磁场等处理的效果，速度要更快。 3.设计技术措施 采用臭氧的强氧化性使其与酒混合后能加速酒类氧化、酯化的陈化老熟的过程， 并用电磁增效，达到发明的目的。
4.设计技术方案 —种电磁增效氧气源臭氧气酒混合气压射流酒类陈化老熟机，属于臭氧的强氧 化特性和电磁场技术在酒类陈化老熟的应用研究领域；其特征在于它由电源、气压射 流气酒混合器曝气器，电磁增效器、氧气源臭氧气体发生器等四部分组成；所说的电源可 以是220v交流电源也可是充电蓄电池电源；所说的气压射流气酒混合曝气器的结构与 已知的水压射流气水混合曝气器结构相同，可参照中国专利的87214816 、 92239267. 6 、 92243211. 2、902197865. 3等设计方案；所说的空气源臭氧发生器可以采用商品化产品，也 可自行设计，其臭氧的产量应当大于10g/h为宜；所说的电磁增效器由电场增效器和磁场 增效器组成，电场增效器是一个25kHz 70kHz的高频率调制的脉冲电磁场振荡器，它的 输出部分的两块极板，加在气压射流气酒混合曝气器射流输出增压段上，增压段由绝缘材 料构成，以确保在狭窄的空间内，使电磁场的作用最大化，该两块极板在电路上构成振荡电 路的电容器，确保电磁场对通过的气酒混合液有较强的高频极化处理效果，所说的磁场增 效器是由永久磁铁加软铁极靴聚磁强化而成的(可参见本发明人不久前申请的中国专利 200820109734. 3)它安装在气酒射流混合曝气器输出喷射增压段的狭窄之处，使其磁化的 效果达到最大化。
5.本发明的优点 本发明采用氧化特性仅次于氟的臭氧作氧化剂，同时增加了高频电磁场的处理， 使氧化、酯化速度快使酒的陈化老熟过程大大縮短了时间提高了酒类陈化老熟的品位和经 济效益。 四、附图及其说明
图1是本发明的工作原理方块示意图 本图用作摘要附图 图2是本发明的系统结构原理示意图
五具体实施例方式
现结合附图对本发明作进一步的说明如下 图1中1是电源；2是电磁增效气压射流气酒混合曝气器；3是氧气源气体臭氧发
生器 图2中1是电源；3是氧气源臭氧发生器；4是气泵；5是气泵气体输出管；6是气 体喷射嘴；7是酒的进口 ；8是气酒混合室；9是气酒混合液输出增压段；10是脉冲电磁场振 荡器11A、B是所加电磁场的电极板12是永久磁铁13是聚磁用软铁极靴14是气酒混合 液输出方向15是气泵气体输入管16制氧机。
权利要求
一种电磁增效氧气源臭氧气酒混合气压射流酒类陈化老熟机，属于臭氧的强氧化特性和电磁场技术在酒类陈化老熟的应用研究领域；其特征在于它由电源、气压射流气酒混合器曝气器，电磁增效器、氧气源臭氧气体发生器等四部分组成。
2. 按照权利要求l的一种电磁增效氧气源臭氧气酒混合气压射流酒类陈化老熟机， 其特征在于所说的电源可以是220v交流电源也可是充电蓄电池电源；所说的气压射流 气酒混合曝气器的结构与已知的水压射流气水混合曝气器结构相同，可参照中国专利的 87214816、92239267. 6、92243211. 2、902197865. 3等设计方案。
3. 按照权利要求l的一种电磁增效氧气源臭氧气酒混合气压射流酒类陈化老熟机，其 特征在于所说的氧气源臭氧发生器可以采用商品化产品，也可自行设计，其臭氧的产量应 当大于10g/h为宜。
4. 按照权利要求l的一种电磁增效氧气源臭氧气酒混合气压射流酒类陈化老熟 机，其特征在于所说的电磁增效器由电场增效器和磁场增效器组成，电场增效器是一个 25kHz 70kHz的高频率调制的脉冲电磁场振荡器，它的输出部分的两块极板，加在气压射 流气酒混合曝气器射流输出增压段上，增压段由绝缘材料构成，以确保在狭窄的空间内，使 电磁场的作用最大化，该两块极板在电路上构成振荡电路的电容器，确保电磁场对通过的 气酒混合液有较强的高频极化处理效果，所说的磁场增效器是由永久磁铁加软铁极靴聚磁 强化而成的(可参见本发明人不久前申请的中国专利200820109734. 3)它安装在气酒射 流混合曝气器输出喷射增压段的狭窄之处，使其磁化的效果达到最大化。
全文摘要
一种电磁增效氧气源臭氧气酒混合气压射流酒类陈化老熟机，属于臭氧的强氧化特性和电磁场技术在酒类陈化老熟的应用研究领域；它由电源、气压射流气酒混合器曝气器，电磁增效器、氧气源臭氧气体发生器等四部分组成；所说的电源可以是220V交流电源也可是充电蓄电池电源；所说的气压射流气酒混合曝气器的结构与已知的水压射流气水混合曝气器结构相同；所说的氧气源臭氧发生器可以采用商品化产品，也可自行设计，其臭氧的产量应当大于10g/h为宜；所说的电磁增效器由电场增效器和磁场增效器组成。
文档编号C12H1/16GK101760408SQ20081024021
公开日2010年6月30日 申请日期2008年12月18日 优先权日2008年12月18日 公开号200810240214.0
发明者仇剑梅, 仇剑锋, 仇锦明, 焦清华 申请人:北京玉佳明三态离子科学研究院有限公司