专利名称：一种带高压静电保鲜技术的家用电冰箱的制作方法
技术领域：
本发明主要涉及家用电冰箱的保鲜技术设备领域，主要是一种带高压静电保鲜技术的家 用电冰箱。
背景技术：
一般家用电冰箱包括一个冷冻室和(或) 一个冷藏室，通过制冷装置使冰箱内部各个间 室保持一个较低的温度水平，而这个较低的温度抑制了食物内腐败细菌对其的损害，同时也 抑制了食物自身的新陈代谢，从而保证了存储食物的新鲜。
在一个相对较低的温度，可以抑制食物的保鲜效果，但是为了使食物保鲜效果更好，在 冰箱内增设一定的装置，在低温保鲜的基础上，达到保鲜效果长，效果更好的目的。
一、目前常用的保鲜技术从电冰箱主体上达到保鲜功能的技术有以下几种
1. 分区保鲜技术，冷藏箱或冷冻室技术原理是通过降低冷藏室的温度延长食物的保质时 间并密闭减少水分流失。冷藏冷冻冰箱的技术原理是冷藏、冷冻温区分开，率先在冷冻室内 采用温度变动小的"保霜冷冻"技术，并通过密封冷冻食品的水分使附着在食品上的霜量减 至过去的1/4，使由于霜导致冷冻食品的劣化作用减小到最低限度。目前三温区保鲜、四温 区保鲜甚至更多温区的冰箱不断推出，丰富和满足了按照不同食品的适宜保鲜温度，进行保 鲜的需求，目前，分区保鲜技术己经非常成熟。
2. 系统温控保鲜技术。从机械温控技术到电脑温控技术，从单循环制冷温控技术到双循 环、多循环温控技术，从直冷温控技术到直冷、风冷混合温控技术，都是通过对冰箱制冷管 路系统的优化来实现低温控制和温差上下波动的减小。
3. 压縮机驱动温控保鲜技术。从定频压縮机驱动到直流变频压縮机驱动再到矢量变频压
縮机驱动，基于冰箱制冷保鲜"心脏"的技术升级带来保鲜效果的大幅度飞跃。变频的保鲜
效果变频冰箱比普通冰箱的箱内温差小，对食品保鲜更加有利；变频冰箱由于可以进行4000 转以上的高频运转达到快速冷冻，速冻较普通冰箱提升4 5倍，在速冷时将排放约一40'C 的冷气，使食品中所含水分迅速通过最易冷冻的温度带-"最大冰结晶生成带"，使食品细胞中的水保持小冰结晶状态，减少细胞破坏从而防止解冻时美味成分通过水滴流出。
二、目前在冰箱内增设一定装置达到保鲜功能的技术有以下几种臭氧保鲜、光波保鲜、 重金属(如银离子、钯离子)抗菌保鲜等等都从不同的角度和机理上来保证存储食物的新鲜。 高压静电保鲜是虽生物电磁理论研究的深入而提出的一个全新的概念。20世界50年代， 学者们用各种生物膜理论来解释各种生物现象，后来又从水的构造角度来研究生物膜，其理 论基础是认为水是有氢键结合成的CLUSTER结构体。在1972年，前苏联学者秋尼科夫证实， 电磁场处理水可以使酶的活性显著降低， 一级电磁场有杀菌和磁化水对生物膜的透性有影响 等事实。最近研究表明，生物体内酶、核酸等的活动及生物膜的功能，不仅与周围水的量有 关而且与水的状态有很大关系。在日本，有人利用电磁场使生物体水产生共鸣，影响膜功能 的改变，达到促进或抑制生物体生理活动的目的。1992年，在美国出版的论文集 "Electromagnetical Field and Biomembrane"中，有电磁场对植物中水结构作用，使生 物体得到抑制的实验结果。这将为电磁场应用与瓜果蔬菜保鲜提供了可能。
另外，国内外许多学者认为，在外部电场的作用是由于改变了细胞原生质膜的跨膜电位。 20世纪80年代， 一些生物学家证实了细胞膜离子通道的特异性变化与细胞所处的电磁环境 有关。这表明，从电场改变生物膜电位从而导致酶活性的改变这一角度进行瓜果蔬菜保鲜也 是可行的。
在以上理论基础上，李里特进一步结合瓜果蔬菜储藏生理学、生物化学和细胞生理学等 学科，根据电磁场微能源在生物体内的积累效应，提出了对农产品实现新型、节能储藏的新 思路。在高压静电场下，它们的保鲜期均有不同的程度的延长，这表明高压电场具有使瓜果 蔬菜实现长期储藏保鲜的可能性。
一般情况下,温度越低,瓜果蔬菜的呼吸越微弱，保鲜的时间相应也越长.这样,如果相对 的低温能够防止对低温特别敏感的瓜果蔬菜的冷害，再配合高压静电等微能技术,对低温特 别敏感的瓜果蔬菜保鲜无疑是一大突破。
发明内容
本发明要解决上述现有技术的缺点，提供一种结构简单，高效的带高压静电保鲜技术的 家用电冰箱。本发明解决其技术问题采用的技术方案这种带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，主要 包括冷藏室、冷冻室和压縮机部件，冷冻室的下部设有压縮机部件，冷藏室内从上到下设有 第一层层架、第二层层架和第三层层架，第一层层架、第二层层架及第三层层架分别通过连
接线i、连接线n及连接线m，与高压静电发生控制器连通。
所述第一层层架、第二层层架和第三层层架的层架基体上设有导电膜。
所述层架基体的边缘设有绝缘材料。
所述冷藏室的侧壁设有碰触开关。
本发明有益的效果是本发明通过高压静电发生控制器产生高压静电，能够有效地利用
家用电冰箱冷藏室相对低温的环境，在高压静电的作用下，抑制瓜果蔬菜内的酶的活性和细 菌的蛋白酶活性。同时高压静电产生臭氧，有效分解冷藏室内的乙烯，防止瓜果蔬菜被催熟。
图1是本发明主视结构示意图2是本发明剖视结构示意图3是高压静电连接线路图4是层架结构示意图5是碰触开关爆炸示意图。
附图标记说明第一层层架l，第二层层架2，第三层层架3，连接线I4，连接线I15，
连接线I116,冷冻室7，碰触开关8，冷藏室9，压縮机部件IO，高压静电发生控制器ll，绝 缘材料12，层架基体13，导电膜14。
具体实施例方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明
如图所示，这种带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，主要包括冷藏室9、冷冻室7和压 縮机部件10，冷冻室7处于冷藏室9的下部，冷冻室7的下部设有压縮机部件10，冷藏室9 内从上到下设有第一层层架1、第二层层架2和第三层层架3，层架为可拆卸或不可拆卸结 构，第一层层架l、第二层层架2和第三层层架3的层架基体13上设有导电膜14,以便在 施加电压后电荷分布均匀，层架基体13的边缘设有绝缘材料12，与冷藏室相隔离。第一层层架l、第二层层架2及第三层层架3分别通过连接线I 4、连接线II5及连接线I116，与高 压静电发生控制器ll连通，冷藏室9的侧壁设有碰触开关8，碰触开关8可以为机械碰触， 或电磁感应形式。
本发明通过增设高压静电发生装置，实现周期性或非周期性的高压静电保鲜功能。在冷 藏室9门体未被开启的情况下，高压静电发生控制器11通过连接线I4、连接线II5和连接 线1116，在第一层层架1与第三层层架3上施加正(或负)极性电荷，在第二层层架2施加 负(或负)极性电荷根据预先控制模式。高压静电发生控制器11与时间相对应线性或非线 性地在层架上施加不同电压。不同电压在间距均匀层架之间形成不同电场强度，电场强度随 时间的推移而变化。在第一层层架1与第二层层架2之间，第三层层架3与第二层层架2之 间，形成了一个随时间变化而变化的高压静电场。存储在层架之间瓜果蔬菜及食物在高压静 电场的作用下，实现保鲜的目的。同时高压静电场能够产生少量的臭氧，分解冷藏室9内瓜 果蔬菜产生的乙烯，并有效地杀死细菌，从而延长了瓜果蔬菜及食物的保存时间。同时，高 压静电发生控制器11可以控制在24小时内，施加高压静电的时间，以便合理控制冰箱能耗。
在冷藏室9门体开始的情况下，碰触开关8被断路，高压静电线路被切断，用户在拿取 冷藏室9内的食物时，不会意外收到电击的危险。
除上述实施例外，凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案，均落在本发明要求的保 护范围。
权利要求
1、一种带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，主要包括冷藏室(9)、冷冻室(7)和压缩机部件(10)，冷冻室(7)的下部设有压缩机部件(10)，其特征在于冷藏室(9)内从上到下设有第一层层架(1)、第二层层架(2)和第三层层架(3)，第一层层架(1)、第二层层架(2)及第三层层架(3)分别通过连接线I(4)、连接线II(5)及连接线III(6)，与高压静电发生控制器(11)连通。
2、 根据权利要求l所述的带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，其特征是所述第一层 层架(1)、第二层层架(2)和第三层层架(3)的层架基体(13)上设有导电膜(14)。
3、 根据权利要求2所述的带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，其特征是所述层架基 体(13)的边缘设有绝缘材料(12)。
4、 根据权利要求l所述的带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，其特征是所述冷藏室 (9)的侧壁设有碰触开关(8)。
5、 根据权利要求4所述的带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，其特征是所述碰触开 关(8)为机械碰触，或电磁感应结构。
6、 根据权利要求1或2所述的带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，其特征是所述第 一层层架(1)、第二层层架(2)和第三层层架(3)为可拆卸结构。
全文摘要
本发明涉及一种带高压静电保鲜技术的家用电冰箱，主要包括冷藏室、冷冻室和压缩机部件，冷冻室的下部设有压缩机部件，冷藏室内从上到下设有第一层层架、第二层层架和第三层层架，第一层层架、第二层层架及第三层层架分别通过连接线I、连接线II及连接线III，与高压静电发生控制器连通。本发明有益的效果是本发明通过高压静电发生控制器产生高压静电，能够有效地利用家用电冰箱冷藏室相对低温的环境，在高压静电的作用下，抑制瓜果蔬菜内的酶的活性和细菌的蛋白酶活性。同时高压静电产生臭氧，有效分解冷藏室内的乙烯，防止瓜果蔬菜被催熟。
文档编号A23L3/26GK101586899SQ20091009952
公开日2009年11月25日 申请日期2009年6月18日 优先权日2009年6月18日
发明者韩斌斌 申请人:杭州华日电冰箱股份有限公司