专利名称：线形食品搓散机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及将粉丝、米线等线形食品搓散的装置。
背景技术：
由于粉丝、米线等线形食品在生产过程中存在粘连状态，即使 在冷却过后也不能完全自动分离，需要人工进行搓散分离，不但费时 费力，而且不符合国家食品生产卫生标准。 发明内容
本实用新型的目的是提供一种线形食品搓散机，该装置具有结构 简单、成本低、效率高、安全、稳定、可靠等优点。
本实用新型的技术方案是 一种线形食品搓散机，包括输入滚轴、
4个搓粉滚轴和输出张紧滚轴，所有滚轴分上下双排12根，4个搓粉 滚轴上的偏心轮90度错开安装，偏心轮外套与轴承及支架焊接，轴 承及支架外连接一个万向十字接头，在输入滚轴的下面连接有输入链 轮，在4个搓粉滚轴的下面连接有4个搓粉链轮，在输出滚轴的下面 连接有输出链轮。其中输入链轮外径最大，4个搓粉链轮大小一样， 转速一致，但外径小于输入链轮，输出链轮外径小于搓粉链轮。
经试验证明，本实用新型能快速有效地搓开粘连的粉丝、米线 等线形食品，大大改进了粉丝、米线等线形食品生产工艺，提高了 生产效率，避免手工接触食品，减少了食品被污染的几率，而且投入 成本低，性能安全可靠，符合国家食品生产卫生标准，是一项值得大力推广的创新项目。
图l是本实用新型结构示意图。
图2是图1的俯视图。 图3是图1的右视图。
具体实施方式
以下结合附图对该搓粉机的原理、各部件功能、工作过程做详细 介绍。
如图1所示，本实用新型由粉丝、米线等线形食品输入滚轴9、 4 个搓粉滚轴10a、 10b、 10c、 10d和粉丝、米线等线形食品输出张紧 滚轴14组成，所有滚轴分上下双排12根，如图2所示。动力输入由 搓粉横向(X)运动动力和轴转动动力(Y向)两部分组成，搓粉横 向动力由搓粉动力电机4经减速箱3减速，由搓粉动力输入轴2通过 偏心轮1提供，使4个搓粉滚轴10a、 10b、 10c、 l(M上排转轴横向 J^动，4个搓粉滚轴上的偏心轮90度错开安装，保证4个搓粉滚轴 10a、 10b、 10c、 10d不会处于同一状态。偏心轮外套与轴承及支架5 焊接，轴承及支架5外连接一个万向十字接头6，轴承及支架5保证 4个搓粉滚轴10a、 10b、 10c、 10d的上排滚轴能够旋转，万向十字接 头6保证偏心轮1上下(Y向)运动时轴心偏移能正常运转。
4个搓粉滚轴10a、 10b、 10c、 10d上排滚轴只能横向运动。4个 搓粉滚轴10a、 10b、 10c、 10d的横向运动是这样实现的，在上排滚 轴轴两端设计了外花键，两端滚轴支架轴承内镶有内花键，当偏心轮1横向运动时，滚轴就会沿内外花键左右运动。
轴转动动力输入由轴滚滚动电机23通过减速箱22由链轮21传 动，提供粉丝输入滚轴9、 4个搓粉滚轴10a、 10b、 10c、 10d和粉丝 输出张紧滚轴14下排滚轴滚动动力，链轮21大小是这样设计的，输 入链轮15外径最大，降低粉丝输入速度；4个搓粉链轮16a、 16b、 16c、 16d大小一样，转速一致，但外径小于输入链轮15;输出链轮 20外径小于搓粉链轮，这样提高了粉丝输出速度，粉丝输入输出的 速度差给粉丝一个张紧的拉力，保证线性食品在平直状态下进fi^搓开 分离工作。 搓粉过程
当粉丝由输入滚轴9进入4个搓粉滚轴10a、 H)b、 10c、 10d时，
上排滚轴可以横向运动和滚动，当通过搓粉滚轴间的粉丝厚度发生变 化时，搓粉上滚还可以通过滑动轴承8沿着滑道上下滑动。上滚上下 滑动时，搓粉动力输入轴2通过链条张紧轮24上下运动，这时，另 一端通过万向十字接头6上下调整，保证搓粉动力输入轴2中心不变。 下排滚轴只能滚动，在上排滚轴横向运动、下排滚轴滚动的同步转速 作用下，粘黏的粉丝就会不断的被搓开并且平稳地向前输送。当粉丝 输送到粉丝输出张紧轴14时，由于张紧轴速度小于搓粉滚轴，这样， 由于速度差，粉丝就会被张紧拉直，给后续切割、包装等工艺提供了 极大的方便。
但是，如果4个搓粉滚轴10a、 10b、 10c、 10d，输入滚轴9及输 出张紧滚轴14采用钢滚轴，粉丝就会被错成粉末，因此我们对所有的滚轴都进行了特殊的设计
所有滚轴内部都是一根①50钢传动轴，传动轴上面用O50乳胶管充气密实缠绕后，再用帆布包裹，这样设计保证了粉丝在搓开的过程中与轴滚的接触都是软接触，不会在搓粉及输送的过程中受到损伤。
权利要求1、一种线形食品搓散机，其特征是包括输入滚轴(9)、4个搓粉滚轴和输出张紧滚轴(14)，所有滚轴分上下双排12根，4个搓粉滚轴上的偏心轮(1)90度错开安装，偏心轮外套与轴承及支架(5)焊接，轴承及支架(5)外连接一个万向十字接头(6)，在输入滚轴(9)的下面连接有输入链轮(15)，在4个搓粉滚轴的下面连接有4个搓粉链轮，在输出张紧滚轴(14)的下面连接有输出链轮(20)。
2、 如权利要求1所述的一种线形食品搓散机，其特征是输入链轮(15) 外径最大，4个搓粉链轮大小一样，转速一致，但外径小于输入链轮 (15);输出链轮(20)外径小于4个搓粉链轮。
专利摘要本实用新型提供一种线形食品搓散机，包括输入滚轴、4个搓粉滚轴和输出张紧滚轴，所有滚轴分上下双排12根，4个搓粉滚轴上的偏心轮90度错开安装，偏心轮外套与轴承及支架焊接，轴承及支架外连接一个万向十字接头，在输入滚轴的下面连接有输入链轮，在4个搓粉滚轴的下面连接有4个搓粉链轮，在输出滚轴的下面连接有输出链轮。其中输入链轮外径最大，4个搓粉链轮大小一样，转速一致，但外径小于输入链轮，输出链轮外径小于搓粉链轮。该装置具有结构简单、成本低、效率高、安全、稳定、可靠等优点。
文档编号A23L1/168GK201414399SQ2009200335
公开日2010年3月3日 申请日期2009年6月12日 优先权日2009年6月12日
发明者乔养正 申请人:乔养正