专利名称：富含维生素b与c的保健品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种富含维生素B与C的保健品及其制备方法，属于保健品技术领域。
背景技术：
目前，市场上的各种保健食品很多，功效也各有侧重，但多数保健品的功效只是各 类保健材料自身保健功效的叠加，效果单一，保健效果并不太理想，如含有剌梨的保健品其 效果为补充维生素C作用，配于茶叶的成份则是提神作用，几类保健食品的组合并不能起 到好的相互促进作用。 同时随着现代社会复杂的人际关系、吸烟喝酒等不良生活习惯、竞争激烈的工作 以及空气、水源和食品的污染、调试导致的体内营养物质不均衡时刻影响着人们的心理和 生理健康，使得人们"氧化应激"水平经常处于亚健康水平或临界致病水平。其中"氧化应 激"理论认为生命体内存在小分子水平的微观动态平衡，高活性粒子和抗高活性粒子之间 的平衡，这种微观平衡决定身体的宏观平衡。同时科学家还发现从氧化应激刚刚高于正常 水平到疾病的发生这个时间段内有一个逐渐积累过程，在此区间内降低"氧化应激"水平就 可以避免多种疾病发生和延缓衰老的进程。而降低"氧化应激"的条件为"改变饮食结构， 调整生活方式，补充营养物质及接受其他进补治疗，比如，多吃水果和蔬菜，因为它们含有 多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E和|3胡萝卜素，以及类黄酮和其他高效化学物质。 但这种进补治疗法太笼统，具体吃什么、吃多少，怎么补无法掌握。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种营养全面、无副作用、可调节身体机能、增 强免疫力的富含维生素B与C的保健品及其制备方法，可以克服现有技术的不足。
本发明的技术方案是富含维生素B与C的保健品，它是以下述重量配比的原料制 成，金剌梨粉70-90份、明日叶粉10-30份。 它是以下述重量配比的原料制成，金剌梨精粉80份、明日叶精粉20份。 富含维生素B与C的保健品的制作方法是将规定量的金剌梨精粉与明日叶精粉充
分混合后作为制作富含维生素B与C的保健品的基材，然后配合常规辅料或添加剂，采用常
规工艺制备成胶囊、含片、口服液或冲剂。 所述的剌梨粉采用浓縮、酶法反渗透生产技术制得。 所述的明日叶粉采用浓縮、酶法反渗透生产技术制得。
与现有技术比较，本发明采用金剌梨粉和明日叶粉作为制取本保健品的主要保健 原料，剌梨营养丰富，誉为"营养库，具有增强机体、增强抵抗力、防癌抗癌、治疗坏血病、排 铅作用、抗衰老、治疗脚气病治疗口腔炎症、促进人体正常发育及治疗夜育症、健脾助消化、 解疼痛、降三高等保健作用，剌梨主要内含成份①碳水化合物剌梨果实中碳水化合物的 总量约为13%，主要成分为纤维、蔗糖、葡萄糖、果糖等。其中纤维素的含量为4% 7%，蔗 糖为1.4% 3. 5%，葡萄糖为0. 1% 0. 9%，果糖为0. 6% 1.2% .
② 蛋白质及氨基酸蛋白质为0. 6% 0. 7% ;氨基酸类包括天门冬氨酸、苏氨酸、缬氨 酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸等18种氨基酸。其中8种是人体必需氨 基酸，2种是半必需氨基酸.
③ 维生素及单宁类主要有维生素C、维生素P、维生素B族(维生素B^B2等)、维生素 E、叶酸和胡萝卜素等多种维生素及单宁酸，其中维生素C含量较高。
微量元素主要有铁(Fe)、锌(Zn)、锶(Sr)、硒(Se)、铷(Rb)、锰(Mn)、铜(Cu)、 钴(Co)、镍(Ni)、氟(F)、铝(Al)、钒(V)、硅(Si)等。其中Fe、Zn、Se、Mn、Cu、Co、Ni、F、V 和Si为人体必需微量元素.
酶类主要有超氧化物歧化酶(S0D)和过氧化物酶等。
同时著名的生化营养学家罗登义教授发现；剌梨果实含有丰富的营养成分和 生物活性物质，最为引人注目的有三类(1)超氧化物歧化酶(S0D)，剌梨鲜果S0D含量 为500-900 ii /g，是罕见的高S0D含量的植物资源；(2)维生素C (Vc)，每100克剌梨鲜 果中Vc含量为1800-2600毫克，比富含Vc著称的猕猴桃还高8_10倍；(3)黄酮类物质 (flavonoid)，每100克剌梨果实中含有黄酮类成分1200-2200毫克，在果蔬类中首屈一 指.除此以外剌梨果实中所含的原儿茶酸、P-谷甾醇和多种三萜类成分也有潜在的开发 利用价值。 明日叶，原产地日本，据国际权威专家日本大阪药科大学马场贵美江教授等研究 发现明日叶具有抗人体衰老、抗溃疡、抗血栓、抗癌；降血压、血脂、血糖、降胆固醇；改善 胃肠道功能、改善睡眠、改善视力；提高人体免疫力等功效。明日叶中含有一种最独特又珍 贵的物质"查尔酮"，具有抗病健身的功效，经常服用可达到防病、治病的目的，明日叶包括 11种维生素、13种矿物质、叶绿素、酶、胡萝卜素、锗、皂角苷、蛋白质、植物纤维、醣苷、香豆 素，还有一种十分罕见的叫做抑素(Chalcones)的元素。研究人员发现明日叶是唯一一种 含有抑素(halcones)植物，抑素(Chalcones)也具有抗感染特性，能阻止病原菌进入细胞、 能抑制胃液过多等功效。维生素B12能增进血液中的细胞生长，增加人们的注意广度及集 中力、增加激素的生长加强免疫系统。 两者的结合覆盖了人体所需的大多数营养物质，不但具有相互弥补作用，而且还 具有意想不到的促进作用，其具体表现为剌梨与明日叶中均富含有对人体有促进作用的营 养成分，两者的完美结合不仅可提供人体生理所需的多种营养物质，也提供了清除高活性 粒子所必需的活性酶和抗氧化物，临床实验证明两者的结合能显著降低"氧化应激"水平， 是人体抗衰老、抗溃疡、抗血栓、抗癌、降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇、改善胃肠道功能、 改善睡眠、改善视力、拮抗铅中毒、拮抗慢性氟中毒、提高免疫力延缓人体氧化应激的多功 效全天然果蔬营养食品。 同时申请人以动物做实验，发现使用本发明后这些动物的存活寿命比通常饮食的老鼠增长了 40%，而且它们的生活质量也更好，它们没有患上"老化病"，如关节炎、糖尿病、 痴呆症和癌症。它们看上去也相当不错，毛发浓密，两眼发亮。更重要的是，它们通过迷宫 的速度，能和年岁较小的老鼠一样快。 对金剌梨和明日叶的加工采用采用浓縮、酶法反渗透生产技术制取剌梨粉，具体 工艺见中国专利号为200710031327. 5，采用该技术可以很好的保留剌梨和明日叶中的有效 营养物质。
具体实施例方式
分别取金剌梨和明日叶将其加工为粉末，但为了保证其内的营养成分最好采用浓 縮、酶法反渗透生产技术加工金剌梨和明日叶。 实施例1 :取金剌梨粉或金剌梨精粉700kg、明日叶粉或明日叶精粉100kg放入容 器内搅拌混合后作为基材备用；然后配合常规辅料或添加剂，采用常规工艺制备成胶囊、含 片、口服液或冲剂。 实施例2 :取金剌梨粉或金剌梨精粉900kg、明日叶粉或明日叶精粉300kg放入容 器内搅拌混合后作为基材备用；然后配合常规辅料或添加剂，采用常规工艺制备成胶囊、含 片、口服液或冲剂。 实施例3 :取金剌梨粉或金剌梨精粉800kg、明日叶粉或明日叶精粉200kg放入容 器内搅拌混合后作为基材备用；然后配合常规辅料或添加剂，采用常规工艺制备成胶囊、含 片、口服液或冲剂。
权利要求
一种富含维生素B与C的保健品，其特征在于它是以下述重量配比的原料制成，金刺梨粉70-90份、明日叶粉10-30份。
2. 如权利要求1所述的富含维生素B与C的保健品，其特征在于它是以下述重量配 比的原料制成，金剌梨精粉80份、明日叶精粉20份。
3. 如权利要求1或2所述的富含维生素B与C的保健品的制作方法，其特征在于它 是将规定量的金剌梨精粉与明日叶精粉充分混合后作为制作富含维生素B与C的保健品的 基材，然后配合常规辅料或添加剂，采用常规工艺制备成胶囊、含片、口服液或冲剂。
4. 根据权利要求3所述的富含维生素B与C的保健品的制作方法，其特征在于所述 的剌梨粉采用浓縮、酶法反渗透生产技术制得。
5. 根据权利要求3所述的富含维生素B与C的保健品的制作方法，其特征在于所述 的明日叶粉采用浓縮、酶法反渗透生产技术制得。
全文摘要
本发明公开了一种富含维生素B与C的保健品，它是以下述重量配比的原料制成，金刺梨粉70-90份、明日叶粉10-30份。本发明具体表现为刺梨与明日叶中均富含有对人体有促进作用的营养成分，两者的完美结合不仅可提供人体生理所需的多种营养物质，也提供了清除高活性粒子所必需的活性酶和抗氧化物，临床实验证明两者的结合能显著降低“氧化应激”水平，是人体抗衰老、抗溃疡、抗血栓、抗癌、降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇、改善胃肠道功能、改善睡眠、改善视力、拮抗铅中毒、拮抗慢性氟中毒、提高免疫力延缓人体氧化应激的多功效全天然果蔬营养食品。
文档编号A23L1/29GK101791123SQ20101014815
公开日2010年8月4日 申请日期2010年4月16日 优先权日2010年4月16日
发明者郑鲁平 申请人:贵州华南理工生物工程有限公司