专利名称：家庭用豆腐成型装置的制作方法
技术领域：
家庭用豆腐成型装置
技术领域：
本实用新型涉及一种可配合豆浆机使用的家庭用豆腐成型装置。背景技术：
豆腐作为传统豆制品，是人们生活中不可缺少的佳肴。目前，豆腐的加工仍以手工 作坊式为主，其生产卫生条件普遍较差，再加上生产者的偷工减料、添加剂滥用、农贸市场 豆腐销售档口环境较差等因素，消费者对市售豆腐的卫生状况比较担心，尽管近年来国家 对食品安全非常重视，加强了豆制品作坊的管理、整治，但是市售豆腐不论从食品安全还是 从营养方面都不能令消费者放心、满意。家用豆浆机的普及满足了消费者居家制作豆浆的 需求，但由于目前市场上尚无简单、方便的家用豆腐成型设备，还不能满足消费者在家自制 豆腐的需要。本申请人于2009年申请了名称为《一种家庭用豆腐成型装置》的实用新型专 利，该技术方案能够实现豆腐的家庭制作。在实际操作过程中，本申请人又研制出另一种结 构简单的豆腐成型装置，能够满足消费者在家自制豆腐的需要。
实用新型内容本实用新型要解决的技术问题是提供一种体积小、结构简单、操作方便、制作成 本低，可与豆浆机配合使用、制作过程安全卫生的家庭用豆腐成型装置，以满足消费者在家 自制豆腐的需要，解决了上述现有技术存在的问题。解决上述技术问题的技术方案是一种家庭用豆腐成型装置，该装置包括底板、连 接件、弹簧、其上开有通孔的顶板、固定在顶板上的螺母、带有螺纹的压杆、集水盘、开有排 水孔的豆腐箱和与豆腐箱配套使用的压板，所述的连接件与底板连接，连接件与顶板之间 安装有弹簧，压板置于豆腐箱内，豆腐箱放置于集水盘上，所述的集水盘或是固定在底板上 或是直接放置在底板上，压杆通过螺母安装在顶板上，所述的压杆底端与压板或是活动连 接或是分离设置。所述的连接件是连接板，连接板安装在底板上，所述的弹簧一端固定在连接板上， 另一端固定在顶板底面。所述的连接件是连接杆，连接杆安装在底板上，所述的弹簧一端固定在连接杆上， 另一端固定在顶板底面。所述的压杆和压板或是活动连接，即压杆通过推力轴承与压板转动连接，或是压 杆和压板分离设置，即在压杆底端设置有一小凸块，在压板中部开有一凹槽。所述的集水盘上设置有凸起。所述的压板与豆腐箱为间隙配合。本实用新型之家庭用豆腐成型装置可配合豆浆机使用，将豆浆机打出的豆浆经点 脑、蹲脑后，直接放入豆腐箱中盖上压板，再通过旋转压杆提升顶板高度来调节弹簧处于拉 伸状态，就能够轻松完成豆腐的成型过程；另外，本实用新型还具有体积小、结构简单、操作 方便、加工制作成本低等优点，可放在冰箱中完成豆腐的成型，安全卫生，每批可制作豆腐1 3斤，供一个家庭两餐食用，能够完全轻松满足消费者在家自制豆腐的需要。
图1 图2 本实用新型实施例一之家庭用豆腐成型装置结构示意图图1 立体图，图2 主视剖视图；图3 本实用新型实施例一之集水盘结构示意图；图4 本实用新型实施例一之豆腐箱结构示意图；图5 本实用新型实施例一之压板结构示意图；图6 本实用新型实施例二之家庭用豆腐成型装置框架结构示意图。图中1-底板，2-连接件，21-连接板，22-连接杆，3-集水盘，31-凸起，4-豆腐箱，41-排 水孔，5-压板，51-凹槽，6-弹簧，7-压杆，71-小凸块，72-旋转手柄，8-顶板，9-螺母。
具体实施方式实施例一一种家庭用豆腐成型装置(参见图1 图5)，该装置包括底板1、连接件2、弹簧 6、其上开有通孔的顶板8、固定在顶板上的螺母9、带有螺纹的压杆7、盘底上设置有长条形 凸起31的集水盘3、开有排水孔41的豆腐箱4和与豆腐箱配套使用的压板5，所述的连接 件2是连接板21，连接板21安装在底板1上，每块连接板2与顶板8之间安装有3根弹簧 6，所述的每根弹簧6 —端固定在连接板21上，另一端固定在顶板8底面，压板5置于豆腐 箱4内，豆腐箱放置于集水盘3上，所述的集水盘或是固定在底板上或是直接放置在底板1 上，压杆7通过螺母9安装在顶板8上，所述的压杆7和压板5分离设置，即在压杆底端设 置有一小凸块71，在压板中部开有一凹槽51，压杆7挤压压板5时，小凸块71刚好置于凹 槽中。作为本实施例的一种变换，所述的每块连接板2与顶板8之间安装的弹簧6数量 可以根据实际需要增加或减少，一般为1 8根。实施例二 一种家庭用豆腐成型装置(参见图6)，该装置包括底板1、连接件2、弹簧6、其上 开有通孔的顶板8、固定在顶板上的螺母9、带有螺纹的压杆7、盘底上设置有长条形凸起31 的集水盘3、开有排水孔41的豆腐箱4和与豆腐箱配套使用的压板5，所述的连接件2是连 接杆22，连接杆22安装在底板1上，每根连接杆2与顶板8之间安装有1根弹簧6，所述的 弹簧6 —端固定在连接杆22上，另一端固定在顶板8底面，压板5置于豆腐箱4内，豆腐箱 放置于集水盘3上，所述的集水盘或是固定在底板上或是直接放置在底板1上，压杆7通过 螺母9安装在顶板8上，所述的压杆7和压板5分离设置，即在压杆底端设置有一小凸块 71，在压板中部开有一凹槽51，压杆7挤压压板5时，小凸块71刚好置于凹槽中。为了获得最好的使用效果，本实用新型各实施例所述的压板5和豆腐箱最好为间 隙配合，即压板5的外缘尺寸略小于豆腐箱4的内缘尺寸，压板可在豆腐箱内上下移动，又 能基本保证豆浆不会从压板与豆腐箱之间溢出。本实用新型各实施例所述的底板1或顶板8横截面外缘形状可以是正方形、长方形、其他四边形、三角形、六边形、圆形、椭圆形或其他任意形状，所述的底板1和顶板8的外 缘形状可以相同也可以不相同，所述的顶板可以为平板也可以为具有一定弧度的圆弧板， 所述的连接板21、顶板8和底板1的形状和连接方式还可以是其他结构，只要能够保证本实 用新型的压杆能在弹簧施加的力量下，不断挤压压板，将豆腐箱中豆腐脑的水分不断挤压 出来，完成豆腐的成型过程即可。本实用新型为了方便旋转压杆7，可以在压杆顶部设置有圆形旋转手柄72，也可 以设置其他形状的旋转手柄。本实用新型各实施例所述的豆腐箱4或是在箱壁上或是在箱壁及箱底上开有排 水孔41，豆腐箱4横截面外缘或内边缘形状可以是正方形、长方形、其他四边形、三角形、六 边形、圆形、椭圆形或其他任意形状，所述的豆腐箱截面外缘或内边缘形状可以相同也可以 不相同。作为各实施例的一种变换，可将压杆7和压板5设置为活动连接，压杆可以通过推 力轴承与压板转动连接，压杆7和压板5还可以通过其他方式活动连接，只要能够保证压板 跟随压杆下降时不旋转即可；作为各实施例的又一种变换，当压杆7和压板5为分离设置 时，所述的压杆底端也可以没有小凸块71，所述的压板中部也可以不开凹槽51。作为各实施例的一种变换，所述的集水盘3盘底上的凸起也可以为其他形状，或 是不设置凸起。工作过程本实用新型制作豆腐时，先将豆浆点脑、蹲脑后装入豆腐箱4中，将压板5放入豆 腐箱内，再将豆腐箱4放置在底板1上的集水盘3上，然后旋转安装在顶板8上的压杆7向 下挤压压板5，顶板8同时向上提升，使弹簧6处于拉伸状态，此时停止旋转压杆7，弹簧6 给顶板8施加向下的压力，压杆7在顶板的带动下持续不断的给压板5施加向下的力，压板 挤压豆腐箱中的豆腐脑，将豆腐脑中的水分从豆腐箱4上的排水孔41不断排出，直至豆腐 成型。
权利要求一种家庭用豆腐成型装置，其特征在于该装置包括底板(1)、连接件(2)、弹簧(6)、其上开有通孔的顶板(8)、固定在顶板上的螺母(9)、带有螺纹的压杆(7)、集水盘(3)、开有排水孔(41)的豆腐箱(4)和与豆腐箱配套使用的压板(5)，所述的连接件(2)与底板(1)连接，连接件(2)与顶板(8)之间安装有弹簧(6)，压板(5)置于豆腐箱(4)内，豆腐箱放置于集水盘(3)上，所述的集水盘或是固定在底板上或是直接放置在底板(1)上，压杆(7)通过螺母(9)安装在顶板(8)上，所述的压杆(7)底端与压板(5)或是活动连接或是分离设置。
2.根据权利要求1所述的家庭用豆腐成型装置，其特征在于所述的连接件(2)是连 接板(21)，连接板(21)安装在底板(1)上，所述的弹簧(6) —端固定在连接板(21)上，另 一端固定在顶板(8)底面。
3.根据权利要求1所述的家庭用豆腐成型装置，其特征在于所述的连接件(2)是连 接杆(22)，连接杆(22)安装在底板⑴上，所述的弹簧(6) —端固定在连接杆(22)上，另 一端固定在顶板(8)底面。
4.根据权利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型装置，其特征在于所述的压杆(7)和 压板(5)或是活动连接，即压杆通过推力轴承与压板转动连接，或是压杆和压板分离设置， 即在压杆底端设置有一小凸块(71)，在压板中部开有一凹槽(51)。
5.根据权利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型装置，其特征在于所述的集水盘(3) 上设置有凸起(31)。
6.根据权利要求1、2或3所述的家庭用豆腐成型装置，其特征在于所述的压板(5)与 豆腐箱(4)为间隙配合。
专利摘要本实用新型涉及一种可配合豆浆机使用的家庭用豆腐成型装置，该装置包括底板、连接件、弹簧、其上开有通孔的顶板、固定在顶板上的螺母、带有螺纹的压杆、集水盘、开有排水孔的豆腐箱和与豆腐箱配套使用的压板，所述的连接件与底板连接，连接件与顶板之间安装有弹簧，压板置于豆腐箱内，豆腐箱放置于集水盘上，所述的集水盘或是固定在底板上或是直接放置在底板上，压杆通过螺母安装在顶板上，所述的压杆底端与压板或是活动连接或是分离设置。本实用新型具有体积小、结构简单、操作方便、制作成本低，制作过程安全卫生的优点，能够完全轻松满足消费者在家自制豆腐的需要。
文档编号A23C20/02GK201709317SQ2010201985
公开日2011年1月19日 申请日期2010年5月20日 优先权日2010年5月20日
发明者何仁, 杨锋, 黄永春 申请人:广西工学院