专利名称：桂圆补血膏新型配方及其制作方法
技术领域：
本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法，按国际专利分类表(IPC)划 分属于食品，或保健食品类制造技术领域，尤其是涉及一种具有补血功能的多成分配合的
桂圆膏。
背景技术：
目前，市场上常用的补血食品基本用铁剂或单一的食品，如桂圆、红枣等，其中桂 圆是一种家喻户晓、历史悠久的药物和食品，对人体具有良好的补益、调节作用，是防病治 病、养生保健的常用品，中医认为桂圆有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。现有补血食品没有采用药食同源，没有与其他补脾益气成分合理，食物原料单一。中国文献CN 1145740公开一种桂圆膏，它是以凉粉吸取桂圆肉提取液或以淀粉 吸取凉粉草和桂圆肉提取液后干燥成粉而得，需要时还可加入适量的杞子、黄芪、党参与桂 圆肉共同提取再供吸收。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种补脾益气、补血养颜的桂圆补血膏新型 配方。同时，本发明还提供一种桂圆补血膏制作方法，采用药食同源的理念、补脾益气的 合理配方，具有很好的补血、养颜效果。为达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的
一种桂圆补血膏，按重量份计其包括以下组份桂圆肉100 120份，红枣40 50份， 黑芝麻20 25份，黑桑椹20 25份，玉竹30 35份，枸杞10 15份，加水熬煮取汁并 加入山药粉10 15份和白糖20 25份，并浓缩使其浓度至65% 75%。进一步，所述的桂圆补血膏浓度为70%。一种桂圆补血膏的制作方法，包括如下步骤
(1)、按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加5倍的水熬煮取汁备
用；
(2)、将上述的各原料再煮二次，二次加水量分别为原料量的3倍，熬煮取汁备用；
(3)、合并三次熬煮液，在常压下熬煮待浓度达65%，再加入配比数量的白糖、山药粉熬 煮，浓度至70%，得桂圆补血膏成品。进一步，将上述的桂圆补血膏成品灌装并在100°C水浴30分钟进行灭菌。本发明采用药食同源的理论，并结合补脾益气的合理配方，具有很好的补血、养颜 效果。本发明中，桂圆味甘，性温，含有大量的葡萄糖、蔗糖和多种维生素等物质，还含有 蛋白质及多种氨基酸，对人体具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。红枣为补养佳品， 食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A等营养成分。玉竹具有滋阴润肺、养胃生津等功效，枸杞子有延缓衰老、抗肝损伤 之作用，其与桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、山药结合制成的桂圆膏，在补脾益气、补 血养颜方面效果显著。
具体实施例方式实施例1 一种桂圆补血膏，按重量份计其包括以下组份桂圆肉100克，红枣40 克，黑芝麻20克，黑桑椹20克，玉竹30克，枸杞10克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加 水煮两次，后二次加水量为原料量的3倍，合并三次熬煮液，浓缩待浓度达65%加入白糖20 克、山药粉10克，减压浓缩、浓度至70%，得桂圆补血膏。将上述桂圆膏灌装，装入玻璃瓶中，并灭菌，100°C水浴30分钟。本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法，按原料配比取桂圆肉、红枣、 黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加水共熬煮三次取汁，合并三次熬煮液，在常压下熬煮待浓度 达65%，再加入配比数量的白糖、山药粉熬煮，浓度至70%，得桂圆补血膏成品，将上述的桂 圆补血膏成品灌装并在100°C水浴30分钟进行灭菌。本发明采用药食同源的理论，并结合 补脾益气的合理配方，具有很好的补血、养颜功效。实施例2 —种桂圆补血膏，按重量份计其包括以下组份桂圆肉120克，红枣50 克，黑芝麻25克，黑桑椹25克，玉竹35克，枸杞15克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加 水煮两次，后二次加水量为原料量的3倍，合并三次熬煮液，浓缩待浓度达60%加入白糖25 克、山药粉15克，减压浓缩、浓度至65%，得桂圆补血膏。其他同实施例1，不再赘述。实施例3 —种桂圆补血膏，按重量份计其包括以下组份桂圆肉110克，红枣45 克，黑芝麻22克，黑桑椹23克，玉竹32克，枸杞14克，加5倍的水熬煮取汁，再往原料中加 水煮两次，后二次加水量为原料量的3倍，合并三次熬煮液，浓缩待浓度达70%加入白糖22 克、山药粉14克，减压浓缩、浓度至75%，得桂圆补血膏。其他同实施例1，不再赘述。以上所记载，仅为利用本创作技术内容的实施例，任何熟悉本项技艺者运用本创 作所做的修饰、变化，皆属本创作主张的专利范围，而不限于实施例所揭示者。
权利要求
1.一种桂圆补血膏，其特征在于按重量份计其包括以下组份桂圆肉100 120份，红 枣40 50份，黑芝麻20 25份，黑桑椹20 25份，玉竹30 35份，枸杞10 15份， 加水熬煮取汁并加入山药粉10 15份和白糖20 25份，并浓缩使其浓度至65% 75%。
2.根据权利要求1所述的桂圆补血膏，其特征在于所述的桂圆补血膏浓度为70%。
3.根据权利要求1所述的一种桂圆补血膏的制作方法，其特征在于包括如下步骤(1)、按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加5倍的水熬煮取汁备用；(2)、将上述的各原料再煮二次，二次加水量分别为原料量的3倍，熬煮取汁备用；(3)、合并三次熬煮液，在常压下熬煮待浓度达65%，再加入配比数量的白糖、山药粉熬 煮，浓度至70%，得桂圆补血膏成品。
4.根据权利要求1所述的一种桂圆补血膏的制作方法，其特征在于将上述的桂圆补 血膏成品灌装并在100°C水浴30分钟进行灭菌。
全文摘要
本发明公开一种桂圆补血膏新型配方及其制作方法，按原料配比取桂圆肉、红枣、黑芝麻、黑桑椹、玉竹、枸杞子加水共熬煮三次取汁，合并三次熬煮液，在常压下熬煮待浓度达65%，再加入配比数量的白糖、山药粉熬煮，浓度至70%，得桂圆补血膏成品，将上述的桂圆补血膏成品灌装并在100℃水浴30分钟进行灭菌。本发明采用药食同源的理论，并结合补脾益气的合理配方，具有很好的补血、养颜功效。
文档编号A23L1/09GK102138655SQ201110082418
公开日2011年8月3日 申请日期2011年4月2日 优先权日2011年4月2日
发明者许泉顺 申请人:厦门嘉祺生物食品有限公司