专利名称：决明子荷叶咖啡的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种咖啡，尤其是一种决明子荷叶咖啡，属于咖啡饮品技术领域。
背景技术：
在国际贸易中，咖啡是继石油之后的第二大交易产品。咖啡因富含淀粉、脂类、蛋白质、糖类、生物碱、芳香物质等多种有机成分，而被广泛应用于食品、饮料品及其加工工艺中，其产品多达数百余种。咖啡作为饮料，除芳香、可口外，还具有促进血液循环、兴奋神经、 消除疲劳、改善消化不良等作用，深受人们的喜爱，在世界三大饮料中位居榜首。然而随着社会的发展以及人民生活的不断提高，人们的膳食结构、营养状况和日常生活习惯发生了很大改变，人们的体质状况也发生相应变化，体重超标和肥胖问题越来越严重。对此，人们在饮用咖啡的同时，除了享受其自然独特的风味、香气外，还期望其具有抗氧化、抗老化、排毒养颜、降脂减肥的作用，但现有的咖啡却难于满足上述要求。
发明内容
为满足市场需求，本发明提供一种抗氧化、抗老化、排毒养颜、降脂减肥的咖啡饮料——决明子荷叶咖啡。本发明提供的是这样一种决明子荷叶咖啡，其特征在于由下列质量比的组分组成
决明子提取物1 5%
荷叶提取物1 5%
咖啡7 15%
甜味剂5 20%
植脂末余量。所述决明子提取物为市购粉状产品。所述荷叶提取物为市购粉状产品。所述咖啡为速溶咖啡，且速溶咖啡、植脂末均为市购产品。所述甜味剂为木糖醇、蔗糖、冰糖、葡萄糖中的一种或几种。本发明提供的决明子荷叶咖啡，经过下列方法
A、按下列配比取料决明子提取物1 5%荷叶提取物1 5%咖啡7 15%甜味剂5 20%植脂末余量；B、将上述A步骤的原料混合均勻，得决明子荷叶咖啡产 本发明所用的决明子提取物具有通便排毒、抗氧化、抗衰老功效和促进肠道有益菌的增殖。本发明所用的荷叶提取物具有抗氧化、抗衰老功效，荷叶总生物总碱有明显抑制体重增长，降脂减肥的功效。本发明具有下列优点和效果采用上述方案，不仅使咖啡饮品具有其自然独特的风味、香气，以及促进血液循环、兴奋神经、消除疲劳、改善消化不良等作用，而且还使咖啡饮品同时具有抗氧化、抗衰老、通便排毒、降脂减肥的作用，饮用发明的决明子荷叶咖啡，可使决明子提取物和荷叶提取物中的有效成分随咖啡成分一同被人体快速吸收利用，并产生抗氧化、抗衰老、通便排毒、降脂减肥的作用，有利益身体健康。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明做进一步描述。实施例1
A、按下列配比取料
决明子提取物IOg
荷叶提取物IOg
速溶咖啡90g
蔗糖90g
植脂末800g
B、将上述A步骤的各原料混合均勻后，按常规消毒、灭菌并装袋后，即得每袋20g的决明子荷叶咖啡产品，共50袋。
实施例2
A、按下列配比取料
决明子提取物50g
荷叶提取物50g
速溶咖啡70g
葡萄糖IOOg
植脂末730g
B、将上述A步骤的各原料混合均勻后，按常规消毒、灭菌并装袋后，即得每袋20g的决明子荷叶咖啡产品，共50袋。
实施例3
A、按下列配比取料
决明子提取物20g
荷叶提取物20g
速溶咖啡150g
木糖醇180g
植脂末630g
B、将上述A步骤的各原料混合均勻后，按常规消毒、灭菌并装袋后，即得每袋20g的决明子荷叶咖啡产品，共50袋。
实施例权利要求
1.一种决明子荷叶咖啡，其特征在于由下列质量比的组分组成决明子提取物荷叶提取物5% 5% 15% 20%咖啡甜味剂植脂末余里ο
2.根据权利要求1所述的决明子荷叶咖啡，其特征在于所述决明子提取物为市购粉状产品；所述荷叶提取物为市购粉状产品；所述咖啡为速溶咖啡，且速溶咖啡、植脂末均为市购产品。
3.根据权利要求1所述的决明子荷叶咖啡，其特征在于所述甜味剂为木糖醇、蔗糖、冰糖、葡萄糖中的一种或几种。
全文摘要
本发明提供一种决明子荷叶咖啡，其特征在于由下列质量比的组分组成决明子提取物1～5％，荷叶提取物1～5％，咖啡7～15％，甜味剂5～20％，植脂末余量。不仅具有咖啡自然独特的风味、香气，以及促进血液循环、兴奋神经、消除疲劳、改善消化不良等作用，而且还使咖啡饮品同时具有抗氧化、抗衰老、通便排毒、降脂减肥的作用，饮用发明的决明子荷叶咖啡，可使决明子提取物和荷叶提取物中的有效成分随咖啡成分一同被人体快速吸收利用，并产生抗氧化、抗衰老、通便排毒、降脂减肥的作用，有益身体健康。
文档编号A23F5/40GK102228120SQ20111018387
公开日2011年11月2日 申请日期2011年7月2日 优先权日2011年7月2日
发明者万举玺, 吕林, 张壮鑫 申请人:云南中科本草科技有限公司