专利名称：一种保健茶的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健饮品，特别是一种保健茶。
背景技术：
现代人们工作和生活节奏加快，压力加大，又受电磁波辐射、空气污染、不安全食物、不洁净水等污染的影响，导致心脑血管疾病、糖尿病、青光眼、白血病、乳腺癌、失眠症等日愈剧增。身体长期处于亚健康的状态，加之人们饮食结构不合理，营养失衡的问题日趋突出，饮食中的硒、钙、铁、钾以及多种维生素、微量元素等营养成分的普遍缺乏，造成亚健康人群数量逐步加大。为提高抵抗力，改善身体的健康状况，人们多采取饮用保健类茶品来调理身体。目前，市场上保健茶品种繁多，例如，享有“天然保健养生茶王”美誉的杜仲雄花茶，虽具有"强肝、补肾、通便、安眠、降三高"等功效，但由于杜仲雄花茶的原材料杜仲雄花数量稀少，·导致杜仲雄花茶产量低，价格昂贵。青钱柳降糖茶虽可降血糖、降血脂，防治糖尿病，但该降糖茶的主要原料青钱柳叶是珍稀植物青钱柳的叶子，数量稀少，进而导致青钱柳降糖茶产量低，价格昂贵。而价格较低的保健茶如罗汉果茶、菊花茶、普洱茶、枸杞茶等，虽价格便宜，但对防治人体亚健康无明显效果。
发明内容
为解决现有保健饮品要么效果好但价格昂贵，要么价格便宜但是效果差的问题，本发明提出一种保健茶，该保健茶的原料包含去皮的辣木枝条和/或树干以及迷迭香的茎和/或叶。这种保健茶中包含了营养丰富且活性物质含量高的辣木及具有提神、降低血糖、减肥、降低血脂、抗辐射、抗过敏、缓解精神抑郁等功能同时还有去斑美白效果的迷迭香，能够补充大量的营养元素，有效改善人体亚健康状况，提高人体抵抗能力，且迷迭香还具有防腐功能，而不需使用其他防腐制剂或防腐措施进行防腐，提高了该保健茶的饮用安全性。另夕卜，由于辣木和迷迭香的产量大，这种保健茶的原料丰富、价格低，进而使得该保健茶的生产成本低，价格低。优选地，所述保健茶包含由所述辣木枝条和/或树干加工成的含水量小于或等于5%的辣木颗粒，以及由所述迷迭香的茎和/或叶加工成的含水量小于或等于8%的迷迭香颗粒。优选地，所述辣木颗粒以及所述迷迭香颗粒均是经真空冷冻干燥得到的。进一步地，所述冷冻干燥的条件为冷冻干燥温度低于或等于_25°C，真空度为66Pa-133Pa。进一步优选地，所述辣木颗粒的体积以及所述迷迭香颗粒的体积均小于或等于6mm3。这样的保健茶，营养成分保留的较为完全，且其中的微生物的活性被有效的抑制，便于保存；另外，辣木颗粒及迷迭香颗粒的体积较小，便于该保健茶中的营养成分在泡制时充分释放到茶水中。优选地，所述保健茶原料中的辣木枝条和/或树干以及迷迭香的茎和/或叶，均为采摘即用的新鲜辣木枝条和/或树干以及迷迭香的茎和/或叶。这样制成的保健茶营养成分保留较为完全，营养价值高。优选地，所述辣木枝条和/或树干与所述迷迭香的茎和/或叶的重量比的取值范围为 10 1-8 I。优选地，所述保健茶经紫外线照射的时间至少为20min。这样，可以对保健茶进行杀菌，便于保存并提高了该保健茶的饮用安全性。
具体实施例方式本发明保健茶取辣木枝条和/或树干为原料，洗净、去皮，并将去皮后的辣木枝条和/或树干加工干燥成含水量不高于5%的辣木颗粒；取迷迭香茎和/或叶，洗净并加工干燥成含水量不高于8%的迷迭香颗粒；将制备得到的辣木颗粒以及迷迭香颗粒混合，保健茶制备完成。当然，在制备该保健茶时，也可以将去皮的辣木枝条和/或树干加工成厚度为
2-3mm (毫米)的辣木片，且该辣木片的含水量也不高于5 %;将迷迭香茎和/或叶加工成段并干燥到含水量不高于8 %，并将干燥的辣木片以及迷迭香茎和/或叶段直接混合即可。优选地，选用采摘即用的新鲜的辣木枝条和/或树干以及采摘即用的新鲜的迷迭香的茎和/或叶来制备该保健茶。这样，制得的保健茶的营养价值高，能够有效改善人体亚健康状况，有效缓解粘I吴炎症等。优选地，采用真空冷冻干燥设备对去皮的辣木枝条和/或树干或辣木片和/或迷迭香的茎和/或叶进行冷冻干燥。这样，不但可以完好的保留辣木枝条和/或树干及迷迭香的茎和/或叶中的营养成分，并可以有效抑制辣木枝条和/或树干及迷迭香的茎和/或叶中微生物的活性，便于保健茶的保存。进一步地，在进行冷冻干燥时，干燥温度低于或等于-25°c，干燥真空度为66Pa(帕)_133Pa。优选地，在制备该保健茶时，所述辣木颗粒的体积以及所述迷迭香颗粒的体积均不大于6_3 (立方毫米)。这样，人们在饮用这种保健茶时，辣木及迷迭香中的营养成分能够基本完全地释放到茶水中，达到调整血压，减轻哮喘、神经性头痛等症状的效果。优选地，将辣木颗粒与迷迭香颗粒按照重量比为10 1-8 I的比例范围进行配t匕，并均匀混合。优选地，在辣木和迷迭香混合后，用紫外线对混合得到的混合物照射至少20min (分钟)，以对制得的保健茶进行杀菌，便于保存，并提高了保健茶的饮用安全性。优选地，将保健茶装入过滤袋中进行保存，既便于保存，又便于饮用，且便于饮用后对杯具的清洗。在具体实施本发明时，对辣木枝条和/或树干进行加工干燥以及对迷迭香的莖和/或叶进行加工干燥的顺序可任意调换，也可以同时进行。试验例例I刘某，性别男，年龄49岁，症状由于神经衰弱，长期睡眠不足，精神状态极差，面色晦暗。从2012年7月开始饮用此茶，一个月后，睡眠质量有所提升；坚持饮用至今，睡眠状况得到明显改善了，面色逐渐开始红润，精神状况明显好转。例2唐某，性别男，年龄67岁，症状患有糖尿病六年，一直通过注射胰岛素来控制血糖。从2011年九月开始饮用此茶，五个月后，饥饿和多食症状开始减轻；坚持饮用至今，已停止用胰岛素治疗一月左右，血糖含量接近正常含量值，且未曾反复。例3罗某，性别男，年龄40岁，工作个体工商户老板。由于工作原因，长期应酬，饮食结构不合理导致肥胖且血脂含量偏高。从2012年2月开始饮用此茶，两个月后血脂含量开始降低，体重减有十斤多；坚持饮用至今，血脂含量已接近正常水平，体重稳步减轻。例4秦某，性别女，年龄27岁，工作办公室文员。症状由于工作性质，长期在电脑前工作，两年前开始出现大幅度脱发且时常心悸等因长期受电脑辐射而出现的症状。从2012年I月开始饮用此茶，两个月后，脱发症状减轻，心悸症状发生频率降低；坚持饮用至今，脱发症状已得到缓解，心悸症状发生频率基本为零。··
例5鲁某，性别男，年龄50岁，北方人，症状对寒冷过敏，每到冬天，在寒冷环境中就会出现连续打喷嚏，无法控制的症状。从2011年九月开始饮用此茶，两个月后，症状明显减轻；继续坚持饮用七个月至2012年夏季到来之前，很少发生连续打喷嚏的症状。例6李某，性别女，年龄69岁，七年前因一些因素患上精神抑郁症，由于年龄原因，家人未给其服用抗抑郁类药物。从2012年I月开始饮用此茶，两个月后，精神状态开始好转；五个月后，病症发作状况减轻；坚持饮用至今，精神状态已好转，能够料理一些家务。例7林某，性别女，年龄31岁，症状前年怀孕做了准妈妈，去年二月份生产，但怀孕时脸上出现的妊娠斑一直没有褪下去，也不敢使用药物祛斑，怕对尚在哺乳期的孩子产生影响。从2011年8月开始饮用此茶，三个月后，脸上的斑开始变浅；坚持饮用至今，脸上的斑已基本褪去，且未对孩子造成任何影响。例8陈某，性别男，年龄32岁，症状一年前因投资出问题导致精神焦虑且饮食不规律，出现了口腔溃疡并伴有口臭、牙龈出血等症状，且发作频繁。从2012年2月开始应用此茶，一个月后，口腔溃疡发作时症状明显减轻，且并发症不再出现；坚持饮用至今，口腔溃疡及其并发症已不再发作，且精神状况也有明显提高。例9张某，性别女，年龄59岁，症状患有高血压已有十年，一直服用药物来控制血压，由于患病时间较长，对降压类药物已产生一定抗药性，不得不加大服用剂量。从2012年3月开始饮用此茶，三个月后，服用降压药的频率大大降低，且药量未曾增加；坚持饮用至今，已停用降压类药物一个月，且血压没有继续升高。例10潘某性别男，年龄48岁，因从小患有哮喘，且随着年龄的增长越来越严重，上三楼都喘得很重，根本无法正常工作，不得不歇业在家。从2012年4月开始饮用此茶，三个月后，哮喘症状减轻；坚持饮用至今，喘息、气急、胸闷等症状已经明显转好，现已恢复工作，处理一些简单的事务。
例11李某，性别女，年龄47岁，症状头部神经痛，药物镇痛效果差，采用针灸治疗了许多年，头皮都扎硬了，一直得不到很好的改善，睡眠质量一直不好。从2012年8月开始饮用此茶，一个周后，头痛症状开始减轻，睡眠质量提高；坚持饮用至今，头痛频率开始明显降 低，睡眠质量得到了明显改善。
权利要求
1.一种保健茶，其特征在于该保健茶的原料包含去皮的辣木枝条和/或树干以及迷迭香的茎和/或叶。
2.根据权利要求I所述的保健茶，其特征在于，所述保健茶包含由所述辣木枝条和/或树干加工成的含水量小于或等于5%的辣木颗粒，以及由所述迷迭香的茎和/或叶加工成的含水量小于或等于8%的迷迭香颗粒。
3.根据权利要求2所述的保健茶，其特征在于，所述辣木颗粒以及所述迷迭香颗粒均是经真空冷冻干燥得到的。
4.根据权利要求3所述的保健茶，其特征在于，所述冷冻干燥的条件为冷冻干燥温度低于或等于_25°C，真空度为66Pa-133Pa。
5.根据权利要求2-4中任意一项所述的保健茶，其特征在于，所述辣木颗粒的体积以及所述迷迭香颗粒的体积均小于或等于6mm3。
6.根据权利要求I所述的保健茶，其特征在于，所述辣木枝条和/或树干以及所述迷迭香的茎和/或叶均是新鲜的。
7.根据权利要求I所述的保健茶，其特征在于，所述辣木枝条和/或树干与所述迷迭香的茎和/或叶的重量比的取值范围为10 1-8 I。
8.根据权利要求I或2所述的保健茶，其特征在于，所述保健茶经紫外线照射的时间至少为20min。
全文摘要
本发明涉及一种保健饮品，特别是一种保健茶。为解决现有保健饮品要么保健效果好但价格昂贵，要么价格便宜但是保健效果差的问题。本发明提出一种保健茶，该保健茶的原料包含去皮的辣木枝条和/或树干以及迷迭香的茎和/或叶。这种保健茶中包含了营养丰富且活性物质含量高的辣木及具有提神、降低血糖、减肥、降低血脂、抗辐射、抗过敏、缓解精神抑郁等功能同时还有去斑美白效果的迷迭香，能够补充大量的营养元素，有效改善人体亚健康状况，提高人体抵抗能力，且迷迭香还具有防腐功能，而不需使用其他防腐制剂或防腐措施进行防腐，提高了该保健茶的饮用安全性。
文档编号A23F3/34GK102870933SQ20121038124
公开日2013年1月16日 申请日期2012年10月10日 优先权日2012年10月10日
发明者祖延霞 申请人:祖延霞