专利名称：一种健脑益智保健食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种健脑益智保健食品。
背景技术：
二十二碳六烯酸:是大脑神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑的重要构成成分，对智力发育至关重要。在大脑的全部物质中，二十二碳六烯酸占总量的30%以上，在具有记忆功能的海马状脑细胞中占35%以上，在视觉神经细胞中占65%以上。二十二碳六烯酸不仅可以改善婴幼儿和成年人的大脑功能，而且也能改善老年人的大脑功能。α -亚麻酸:有益于大脑健康和智力提高，促进脑病患者对外界环境和日常事物的反应速度，α-亚麻酸是维持大脑和神经机能所必须的因子。更重要的是，在人体内二十二碳六烯酸是α -亚麻酸的代谢物。因此α -亚麻酸作为原料，为大脑神经和神经元的生长发育提供物质和能量来源。姜黄素:能够预防老年痴呆症的发生，具有很好的抗抑郁作用。而且具有抗炎症、抗氧化及抗癌症的功效。卵磷脂:可很好地抑制老年痴呆症的发生，为大脑神经细胞提供充足的养料，使脑神经之间的信息传递速度加快，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。 一般随着年龄的增长，如老年人都伴有一定的记忆力下降症状、易失眠、精神状态不佳等症状。特别是随着老龄化社会的来临，老年痴呆患者大幅剧增，成为老龄化社会一个突出的社会问题。目前市场上的健脑益智产品匮乏，且或多或少具有一定的毒副作用。尤其是针对老年人改善记忆的保健品，改善效果不明显，配方不合理，原料纯度不高、导致成本高、人体吸收效果不好。
发明内容
本发明针对上述现有技术的不足，提供一种改善记忆效果明显的健脑益智保健食品。该食品改善记忆效果良好，配方组分相互放大和协同作用明显。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种健脑益智保健食品，其原料组成为:
二十二碳六烯酸 0.5-0.7g α-亚麻酸l.l-1.2g
姜黄素1.9-2.0g
卵磷脂5.8-6.0g
食用淀粉40.1-40.7g
所述二十二碳六烯酸的纯度是85-87%，所述α -亚麻酸的纯度是86-88% ;本发明还提供一种制备所述健脑益智保健食品的方法，步骤如下:(a)将上述原料按照配比称重后混合搅拌，得到混合物；
(b)然后将上述混合物过筛处理，所述过筛的规格是:二十二碳六烯酸100目、α-亚麻酸100目、姜黄素100目、卵磷脂100目；
(c)按照常规工艺制粒、压片，其中制粒整粒过20-60目筛；
Cd)最后包装成袋，即得所述健脑益智保健食品。利用本发明健脑益智保健食品随机抽取人群样本127例，年龄是72-83岁，其中男
54例、女73例，无精神病史。食用方法:本保健食品为片剂,每片0.5-lg，每次2片，一天2-3次,服用180天。疗效评定标准:
表1、疗效评定标准
显效I头脑清醒、思维活跃、精神饱满，记忆力显著增强
有效头脑清醒、记忆力增强_
无效记忆力无显著改善_
效果:本发明保健食品食用6个月后，显效的共87例、占68.5%，有效的共34例、占26.8%，总有效率为95.3 % ;本发明有效率高，改善记忆效果显著。配方组分相互放大和协同作用明显。具有很好的健脑益智，改善记忆的功能，且人体吸收效果好、无毒副作用。
具体实施例方式以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。实施例1
Ca)取纯度是85%的二十二碳六烯酸0.5g、纯度是86%的α -亚麻酸1.1g 姜黄素1.9g、卵磷脂5.Sg和食用淀粉40.7g，按照配比称重后混合搅拌，得到混合物；
(b)然后将上述混合物粉碎过筛处理，所述粉碎过筛的规格是:二十二碳六烯酸100目、α -亚麻酸100目、姜黄素100目、卵磷脂100目；
(c)按照常规工艺制粒、压片，其中制粒整粒过20-60目筛；
Cd)最后包装成袋，即得所述健脑益智保健食品。实施例2
取纯度是87%的二十二碳六烯酸0.7g、纯度是88%的α -亚麻酸1.2g姜黄素1.9g、卵磷脂5.Sg和食用淀粉40.4g，称重后，健脑益智保健食品制备方法同实施例I。实施例3
取纯度是86%的二十二碳六烯酸0.6g、纯度是87%的α -亚麻酸1.2g姜黄素1.9g、卵磷脂5.9g和食用淀粉40.4g，称重后，健脑益智保健食品制备方法同实施例I。具体样例
例I
柳某，男，72岁，烟台市福山区人。经常性出现失眠症状，易疲劳，记不住东西，服用本发明保健食品6个月后，失眠症状明显减轻、干活身上有劲、记忆力增强。例2栾某，女，82岁，烟台市经济技术开发区人。经医院诊断患有轻微老年性痴呆症，记忆障碍，服用本发明保健食品6个月后，头脑明显清醒，记忆力提高。例3
王某，男，77岁，烟台经济技术开发区人。身体总感觉疲乏无力、思维反应迟钝，月艮用本发明保健食品6个月后，思维活跃、疲劳感明显减轻。本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从哪一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制本发明，权 利要求书指出了本发明的范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何改变，都应认为是包括在权利要求书的范围内。
权利要求
1.一种健脑益智保健食品，其特征在于，其原料组成为: 二十二碳六烯酸 0.5-0.7g α-亚麻酸l.l-1.2g 姜黄素1.9-2.0g 卵磷脂5.8-6.0g 食用淀粉40.1-40.7g 所述二十二碳六烯酸的纯度是85-87%，所述α -亚麻酸的纯度是86-88% ； 所述健脑益智保健食品的制备方法，步骤如下: Ca)将上述原料按照配比称重后混合搅拌，得到混合物； (b)然后将上述混合物粉碎过筛处理，所述粉碎过筛的规格是:二十二碳六烯酸100目、α -亚麻酸100目、姜黄素100目、卵磷脂100目； (c)按照常规工艺制粒、压片，其中制粒整粒过20-60目筛； Cd)最后包装成袋，即得 所述健脑益智保健食品。
全文摘要
本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种健脑益智保健食品。其原料组成为二十二碳六烯酸0.5-0.7g、α-亚麻酸1.1-1.2g、姜黄素1.9-2.0g、卵磷脂5.8-6.0g、食用淀粉40.1-40.7g，所述二十二碳六烯酸的纯度是85-87%，所述α-亚麻酸的纯度是86-88%。一种制备所述健脑益智保健食品的方法，步骤如下将上述原料按照配比称重后混合搅拌，得到混合物；然后将混合物粉碎过筛处理，粉碎过筛的规格是二十二碳六烯酸100目、α-亚麻酸100目、姜黄素100目、卵磷脂100目；按照常规工艺制粒、压片，其中制粒整粒过20-60目筛；最后包装成袋，即得健脑益智保健食品。通过二十二碳六烯酸、α-亚麻酸、姜黄素和卵磷脂的相互加强协同作用，使本保健食品具有健脑益智，改善记忆的功能，安全有效、无毒副作用。
文档编号A23L1/29GK103238845SQ20131021241
公开日2013年8月14日 申请日期2013年5月31日 优先权日2013年5月31日
发明者陈学沛, 姬卫国, 董晓娜 申请人:烟台燕园科玛生物技术开发有限公司