南瓜粥的制作方法
【专利摘要】本发明南瓜粥是涉及一种保健食品，特别是一种适于糖尿病人饮用的降糖饮品。它是由南瓜、花生、绿豆、莲子、糯米、红枣混合熬制而成的。其营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有多种易于人体的成分，具补中益气、脾胃失调、防暑消热、养血安神、心烦失眠之功效；无副作用，饮用方便并具有降脂降糖的保健作用。
【专利说明】南瓜粥
【技术领域】
[0001]本发明是涉及一种保健食品，主要以南瓜、花生、绿豆、莲子、糯米、红枣混合熬制而成的南瓜粥，特别适合糖尿病人饮用。
【背景技术】
[0002]粥是我们现在主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，南瓜含有的降低血糖的有效成分，被医学界视为“克星”。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘等症。绿豆是我国人民的传统豆类食物；具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法，莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子，有养心安神明目、补中养神之功效；糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。红枣为温带作物，适应性强。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
【发明内容】
[0003]本发明之目的指在提供一种配方合理、营养丰富。不受季节和地狱的影响和限制，具有补中益气、营养不良、脾胃失调、防暑消热、养血安神、心烦失眠之功效；其特点在于其不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有多种易于人体的成分，成本低廉，制备简单，是餐桌上必不可少的食品之一。
[0004]本发明的技术解决方案是:南瓜粥采用南瓜、花生、绿豆、莲子、糯米、红枣为主要原料，按一定比例的重量百分比配比，并将其混合熬制即可。
[0005]其重量百分比为:南瓜25%、花生15%、绿豆15%、莲子15%、糯米15%、红枣15%。
[0006]本发明与现有技术相比，具有口感绵软、香糯可口、营养丰富、四季食用方便之功效；其特点在于其不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有多种易于人体的成分，成本低廉，制备简单，而且应用本发明可将南瓜食品制成多种多样、花色品种齐全的食品，以丰富人们的饮食文化。
具体实施方案
[0007]本发明是通过如下技术方案实现的:“南瓜粥”是由南瓜、花生、绿豆、莲子、糯米、红枣混合熬制而成的南瓜粥，将南瓜、花生、绿豆、莲子、糯米、红枣洗净进行熬制，熬制到一定时间即可食用。各成分的含量比为:南瓜25%、花生15%、绿豆15%、莲子15%、糯米15%、红枣 15%。
[0008]本发明的制作方法成本低廉，制备简单，采用原料为人们日常食物，无副作用，适于长期饮用。而且含有人体所需的营养物质的微量元素，尤其提供了糖尿病人较为缺少的元素，可起到膳食治疗的作用。无副作用，饮用方便并具有降脂降糖的保健作用。
【权利要求】
1.一种南瓜粥，其特征在于:是由南瓜、花生、绿豆、莲子、糯米、红枣按一定比例混合熬制而成，各成分(重量)百分比为:南瓜25%、花生15%、绿豆15%、莲子15%、糯米15%、红枣15%。
【文档编号】A23L1/168GK103431307SQ201310333516
【公开日】2013年12月11日 申请日期:2013年8月2日 优先权日:2013年8月2日
【发明者】李学禹 申请人:李学禹