一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂的制作方法
【专利摘要】一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用麦芽、谷胱甘肽、黄柏、荜芨、茯苓等原料制成；它具有扶正培本，增强免疫力，抗衰防老，保护胃黏膜的作用，它具有效果好，见效快的优点。
【专利说明】一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂
【技术领域】
[0001]本发明属于营养食品领域。
【背景技术】
[0002]人到中年后，随年龄的增长胃黏膜会出现一定程度的萎缩，导致胃酸分泌量减少，胃的蠕动趋缓，引起消化不良、细菌不能充分杀灭，出现胃炎或胃溃疡。加之相当一部分中老年人吸烟、喝酒，致使免疫力下降，又加重了胃黏膜的损伤、萎缩、溃疡。据统计，约有10%的胃黏膜萎缩病人经15年之后引发出胃癌。我们认为，如果患有胃病，应去医院诊治，遵医嘱服药治疗，这是毫无疑义的。但是，相当多的中老年人还希望用食疗的办法保护胃黏膜，以此预防胃病。但是目前市场上保护胃黏膜的食品不是很多，且有一个效果不够明显，见效比较迟缓的问题，群众对此不满意。
[0003]针对以上提出的问题，本发明提供一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，它能解决以往此类营养食品中效果不够明显，见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，增强免疫力，抗衰防老，保护胃黏膜的作用，具有效果好，见效快的优点。
【发明内容】
[0004]本发明是通过以下技术方案来实现的:
1、一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量配比为:
麦芽6— 11份谷胱甘肽按每人每天摄入量50mg计黄柏4一 7份
荜友4一 7份 获考:5—9份
这种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂是由下列方法制成的:
(1)按上述重量配比，将茯苓提取茯苓多糖，工艺方法是:将茯苓粉碎后，用料液质量比1:10加入水中，95°C搅拌浸提4h，分出水溶液，残渣再提2次，合并滤液，用离子交换法除去小分子杂质，经乙醇沉淀而得粗品，再经胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶处理后再透析，得茯苓多糖提取物细粉；
(2)按上述重量配比，将黄柏进行提取，工艺方法是:将黄柏粉碎，过30目筛，制成黄柏粗粉，加石灰水搅拌均匀，浸泡，渗滤，渗滤液加7%氯化钠，搅拌后放置过夜，过滤，滤液加盐酸调PH值为2，再放置过夜，沉淀，水洗至中性，抽干后，30°C干燥，得盐酸小檗碱粗品，烘干粉碎得黄柏提取物细粉；
(3)按上述重量配比，将荜芨进行提取，工艺方法是:将荜芨的干燥果穗粉碎，过40目筛，制成粗粉，按料液质量比1:15加入浓度80%乙醇回流提取3次，每次1.5h，过滤，合并滤液，回收乙醇，浓缩干燥粉碎，得提取物细粉；
(4 )按上述重量配比，将麦芽经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细
(5)按上述重量配比，将谷胱甘肽与上述(1)、(2)、(3)、(4)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3.6克，制成保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂。
[0005]本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。谷胱甘肽由郑州德宝精细化工有限公司生产，含量为99%。
[0006]本发明是根据中医扶正培本的理论，精心研制而成。中医认为，凡是胃黏膜萎缩，都有一个正气不足、免疫力低下、胃黏膜衰老氧化的问题，治当扶正培本、增强机体免疫力，强化胃组织抗氧化。方中茯苓滋阴养胃，润肺生津，是著名的扶正滋补品，茯苓多糖具有提高免疫调节能力，能激活小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力和特异性抗体的形成，能增加外周血中T淋巴细胞和B淋巴细胞的数量，能延缓胸腺的萎缩，可对抗由免疫抑制剂环磷酰胺所引起的细胞免疫和体液免疫低下的作用，免疫力的增强和提高对保护胃黏膜极为重要——免疫力的“抵抗”作用抵抗病毒、细菌比如幽门杆菌对胃黏膜的侵害，抗炎灭菌，这是减少胃黏膜慢性胃炎、胃溃疡的关键；臣以谷胱甘肽有明显的抗氧化、清除自由基作用，如体内产生的氧化氢、氢过氧化物(ROOH)和过氧化自由基(R00.)等均能清除，通过抗氧化作用，能保护细胞膜和细胞功能，延缓细胞的衰老，减少过氧化脂质，使胃组织细胞年轻、胃蠕动充盈，这是加快胃蠕动、促进消化，使胃排空时间缩短的重要环节。佐以黄柏、荜芨均有养胃的生物活性物质。黄柏有保护胃黏膜作用，用提取小檗碱后的水溶部分，对大鼠进行皮注或灌胃2(Tl00mg/kg，对由乙醇阿司匹林、幽门结扎及水浸应激所致胃溃疡均有保护作用；荜芨则从另一个角度能保护胃黏膜，醇提取物0.25g/kg大鼠灌胃，不仅能显著抑制吲哚美辛、无水乙醇、乙酸所致胃溃疡，还对幽门结扎型胃溃疡的胃液量胃液总酸度有显著抑制作用。黄柏与荜芨相伍而用，前者抑制和预防胃溃疡，后者改善胃液的量和酸度，特点各异，优势互补，作用叠加，保护胃黏膜的效果更为卓著。辅以麦芽意在帮助消化，其有疏肝醒胃、消食除满的作用，以此保护胃黏膜。纵观全方配伍，五种生物活性物质从不同的角度对胃黏膜提供保护作用，相辅相成，相得益彰，具有扶正培本，增强免疫力，抗衰防老，保护胃黏膜的作用，具有效果好，见效快的优点。
[0007]
【具体实施方式】
[0008]通过以下实施方式对本发明做具体说明:
1、取以下配方(重量按克为单位):
麦芽6000克谷胱甘肽按每人每天摄入量50mg计 黄柏4000克
荜芨4000克茯苓5000克
按上述规定重量，用本
【发明内容】
(I)、(2)、(3)、(4)的方法，分别将茯苓、黄柏、荜芨、麦芽进行提取，共得提取物细粉1900克；将谷胱甘肽与上述提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3.6克，制成保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂527小袋。
[0009]2、取以下配方(重量按克为单位)
麦芽11000克谷胱甘肽按每人每天摄入量50mg计黄柏7000克
荜芨7000克茯苓9000克
按上述同样的方法，制成保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂944小袋，每小袋内含提取物
3.6 克。[0010]3、取以下配方(按重量比):
麦芽7份谷胱甘肽按每人每天摄入量50mg计黄柏5份
荜芨5份茯苓6份
按上述同样的方法，制成保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，每小袋内含提取物3.6克。
[0011]4、取以下配方(按重量比):
麦芽9份谷胱甘肽按每人每天摄入量50mg计黄柏6份
荜芨6份茯苓8份
按上述同样的方法，制成保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，每小袋内含提取物3.6克。
[0012]临床资料:
本发明以中医胃黏膜萎缩为例，经19例临床观察。选择中医胃黏膜萎缩、消化不良为标准:40岁以上中老年人，胃痛、腹胀、泛酸、纳差、消化不良、胃酸分泌过多，胃排空时间过长、胃镜检查可见胃黏膜红白相间、充血红肿、轻度糜烂。如上症状，即可确诊。在确诊观察的对象中，男性13例，女性6例，无其它严重疾病，年龄为40-65岁，平均年龄为52.6岁。
[0013]疗效判定:
1、显效:胃痛明显减轻；腹胀、泛酸、纳差显著改善；消化良好，胃排空时间短；胃镜检查胃黏膜颜色正常，状态良好，红肿、溃疡和轻度糜烂明显减轻。
[0014]2、有效:胃痛减轻，腹胀、泛酸、纳差、消化不良有所改善。
[0015]3、无效:症状无变化。
[0016]临床试验时，停服其它药物和保健营养品，服用本发明【具体实施方式】I制作的保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，观察3个月为一个疗程。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋内含提取物3.6克，饭后温开水冲服，I个月后症状即有缓解，服用3个月后，症状明显改善。临床实验的19人中，显效10人，有效7人，无效2人，总有效率89.5%。
【权利要求】
1.一种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂，其特征在于:所述养胃茶是采用中药原料和食品原料制备，中药原料和食品原料的重量配比为: 麦芽6— 11份 谷胱甘肽按每人每天摄入量50mg计 黄柏4一 7份 荜友4一7份获考:5—9份 这种保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂是由下列方法制成的: (1)按上述重量配比，将茯苓提取茯苓多糖，工艺方法是:将茯苓粉碎后，用料液质量比1:10加入水中，95°C搅拌浸提4h，分出水溶液，残渣再提2次，合并滤液，用离子交换法除去小分子杂质，经乙醇沉淀而得粗品，再经胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶处理后再透析，得茯苓多糖提取物细粉； (2)按上述重量配比，将黄柏进行提取，工艺方法是:将黄柏粉碎，过30目筛，制成黄柏粗粉，加石灰水搅拌均匀，浸泡，渗滤，渗滤液加7%氯化钠，搅拌后放置过夜，过滤，滤液加盐酸调PH值为2，再放置过夜，沉淀，水洗至中性，抽干后，30°C干燥，得盐酸小檗碱粗品，烘干粉碎得黄柏提取物细粉； (3)按上述重量配比，将荜芨进行提取，工艺方法是:将荜芨的干燥果穗粉碎，过40目筛，制成粗粉，按料液质量比1:15加入浓度80%乙醇回流提取3次，每次1.5h，过滤，合并滤液，回收乙醇，浓缩干燥粉碎，得提取物细粉； (4 )按上述重量配比，将麦芽经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； (5)按上述重量配比，将谷胱甘肽与上述(1)、(2)、(3)、(4)提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3.6克，制成保护胃黏膜的食品养胃茶冲剂。
【文档编号】A23F3/34GK103444956SQ201310400344
【公开日】2013年12月18日 申请日期:2013年9月6日 优先权日:2013年9月6日
【发明者】刘新壮 申请人:北京绿源求证科技发展有限责任公司