一种沉香茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成：沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%。本发明还提供了一种沉香茶的制备方法，该制备方法包括如下步骤：备料步骤：准备如下重量配比的原料：沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%；干燥步骤：将所述原料干燥至含水量小于15%；粉碎步骤：将干燥后的原料粉碎成颗粒，得沉香茶。本发明所述的沉香茶以纯天然沉香的各个部位为原料，制作得到的沉香茶汤色纯正、口感好，饮用该沉香茶能够通便、助睡眠。
【专利说明】一种沉香茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种沉香茶以及制备该沉香茶的方法。
【背景技术】
[0002]沉香(Aqui I aria)，瑞香科植物，为高大乔木。我国有白木香和云南沉香，白木香分布于云南、广东、广西以及海南，云南沉香仅分布于云南。沉香是沉香木树干受外界不良因素影响后留存的病理组织，一般褐色至深黒色，随着颜色的加深，品质也随着提高。沉香树“全身是宝”，花、果皮、叶可以做茶、入药。近年来随着对沉香的研究和认识的深入，不仅沉香最终产品得到市场认识和追高，沉香叶和沉香枝条、沉香花、沉香果实加工的产品也得到开发和认可。经查阅相关研究资料，沉香树体的相关部位，比如叶子，沉香叶含有挥发油、黄酮及其苷类、酚类、三萜类、多糖、氨基酸，这些化学成分具有抗炎镇痛等多种生理活性。目前，还没有利用沉香树的各部位制作沉香茶的报道。
【发明内容】
[0003]为此，本发明的目的在于提供ー种利用沉香树的花、叶、果壳以及木屑为原料制作的沉香茶以及该沉香茶的制备方法。
[0004]一方面，本发明提供了一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%。
[0005]可选地，根据本发明的制备方法，所述原料的重量配比为:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果壳20%。
[0006]可选地，根据本发明的沉香茶，所述沉香木屑的含油率为2%以上。
[0007]可选地，根据本发明的沉香茶，所述沉香叶为三年生以上的沉香叶。
[0008]另ー方面，本发明提供了一种沉香茶的制备方法，该制备方法包括如下步骤:
[0009]备料步骤:准备如下重量配比的原料:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40% ；
[0010]干燥步骤:将所述原料干燥至含水量小于15% ；
[0011]粉碎步骤:将干燥后的原料粉碎成颗粒，得沉香茶。
[0012]可选地，本发明所述的制备方法，所述沉香茶颗粒的粒径为0.1-lmm。
[0013]可选地，根据本发明的制备方法，所述制备方法进ー步包括包装步骤:将所述沉香茶按照10-20g/袋的规格进行包装。
[0014]可选地，根据本发明的制备方法，所述备料步骤中，原料的重量配比为:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果壳20%。
[0015]可选地，根据本发明的制备方法，所述沉香木屑的含油率为2%以上。
[0016]可选地，根据本发明的制备方法，所述沉香叶为三年生以上的沉香叶。
[0017]本发明所述的沉香茶以纯天然沉香的各个部位为原料，制作得到的沉香茶汤色纯正、ロ感好,饮用该沉香茶能够通便、助睡眠。【专利附图】
【附图说明】
[0018]通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本发明的限制。在附图中:
[0019]图1为本发明所述沉香茶制备方法的流程示意图。
【具体实施方式】
[0020]下面结合附图和具体的实施方式对本发明作进ー步的描述。
[0021]本发明一方面提供了一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%。优选地，原料中各组分的重量配比为:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果壳20%。
[0022]本发明另一方面提供了上述沉香茶的制备方法，图1示出了所述制备方法的流程示意图。如图1所示，该制备方法包括如下步骤:首先进入备料步骤SllOO:准备如下重量配比的原料:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40% ;接下来进入干燥步骤S1200:将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15% ;最后进入粉碎步骤S1300:将干燥后的原料粉碎成颗粒，得沉香茶。
[0023]上述原料中，所述沉香木屑的含油率优选为2%以上，含油率越高，沉香木屑的品质越高，通过其制备得到的沉香茶的有效成分越高，香味也更醇厚。所述沉香叶优选为三年生以上的沉香叶。首先，选取三年生以上的沉香叶，其中的有效成分含量较高；其次，如果摘取生长时间较短的沉香幼树的树叶，会对沉香树造成一定的伤害。因此，适宜选择生长年限较长的沉香树的叶子。可以在每年的10-12月，在三年生以上的沉香树上选择叶子采下。所述沉香果壳为成熟的沉香果实去除种子后所得。
[0024]其中,在所述粉碎步骤S1300中,将原料粉碎成0.1-1mm的颗粒。将沉香茶制成颗粒状，可保证冲泡的茶汤清澈，避免因茶叶过细时引起的茶汤浑浊。
[0025]在完成粉碎步骤S1300之后，本发明所述沉香茶制备方法还可以进ー步包括包装步骤S1400，即，将所述粉碎后的沉香茶按照10-20g/袋的规格进行包装，制成袋装产品，以更方便携帯和饮用。
[0026]根据本发明提出的沉香茶制备方法可选因素较多，可以设计出多种实施例，因此具体的实施例仅作为本发明的具体实现方式的示例性说明，而不构成对本发明范围的限制。为了具体的描述本发明，选择以下实施例进行示例性说明。
[0027]实施例1
[0028]本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶30%，沉香木屑10%，沉香花40%以及沉香果壳20%。
[0029]上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶30%，沉香木屑10%，沉香花40%以及沉香果壳20%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成0.1mm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照IOg/袋的规格进行包装，制成袋装产品。
[0030]实施例2
[0031]本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花10%以及沉香果壳30%。
[0032]上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花10%以及沉香果壳30%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成0.3mm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照15g/袋的规格进行包装，制成袋装产品。
[0033]实施例3
[0034]本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶60%，沉香木屑5%，沉香花25%以及沉香果壳10%。
[0035]上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶60%，沉香木屑5%，沉香花25%以及沉香果壳10%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成0.5mm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照20g/袋的规格进行包装，制成袋装产品。
[0036]实施例4
[0037]本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶43%，沉香木屑7%，沉香花15%以及沉香果壳35%。
[0038]上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶43%，沉香木屑7%，沉香花15%以及沉香果壳35%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成Imm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照20g/袋的规格进行包装，制成袋装产品。
[0039]实施例5
[0040]本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶35%，沉香木屑5%，沉香花20%以及沉香果壳40%。
[0041]上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶35%，沉香木屑5%，沉香花20%以及沉香果壳40%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成0.5mm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照15g/袋的规格进行包装，制成袋装产品。
[0042]实施例6
[0043]本实施例之沉香茶主要由以下重量配比的原料制成:沉香叶40%，沉香木屑5%，沉香花30%以及沉香果壳25%。
[0044]上述沉香茶的制备方法，包括如下步骤:首先准备如下重量配比的原料:沉香叶40%，沉香木屑5%，沉香花30%以及沉香果壳25%。将所述原料清除杂质后用清水冲洗干净，风干至表面无水时后，送至烘烤设备中进行干燥，直至含水量小于15%。然后，将干燥后的原料粉碎成Imm的颗粒，得沉香茶。最后将所述粉碎后的沉香茶按照IOg/袋的规格进行包装，制成袋装产品。
[0045]本发明所述的沉香茶以纯天然沉香的各个部位为原料，制作得到的沉香茶汤色纯正、ロ感好，饮用该沉香茶能够通便、助睡眠，已经有上百例患者服用，均取得了明显的效果，下述为本发明的两个应用案例。
[0046]案例I
[0047]刘女土，28岁，办公室白领，长期加班导致生活不規律，患有严重便秘。服用本发明所述沉香茶，每天两次，一次一袋，连续服用三天后，便秘得到缓解。连续服用一周，便秘彻底消失。
[0048]案例2
[0049]于先生，45岁，长期工作压カ大，患有失眠，严重影响工作效率。服用本发明所述沉香茶，每天两次，一次一袋，连续服用两天后，失眠症状得到缓解。连续服用十天，已经能按时睡眠。睡眠充足后，身体状况及饮食状况均得到改善。
[0050]应该注意的是，上述实施例对本发明进行说明而不是对本发明进行限制，并且本领域技术人员在不脱离所附权利要求的范围的情况下可设计出替换实施例。在权利要求中，不应将位于括号之间的任何參考符号构造成对权利要求的限制。单词“包含”不排除存在未列在权利要求中的元件或步骤。
【权利要求】
1.一种沉香茶，由以下重量配比的原料制成:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-40%以及沉香果壳10-40%。
2.根据权利要求1所述的沉香茶，其特征在于:所述原料的重量配比为:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果壳20%。
3.根据权利要求1或2所述的沉香茶，其中，所述沉香木屑的含油率为2%以上。
4.根据权利要求1或2所述的沉香茶，其中，所述沉香叶为三年生以上的沉香叶。
5.ー种制备权利要求1-4中任一项所述沉香茶的方法，包括如下步骤: 备料步骤(SI 100):准备如下重量配比的原料:沉香叶30-60%，沉香木屑5-10%，沉香花10-30%以及沉香果壳10-30% ； 干燥步骤(S1200):将所述原料干燥至含水量小于15% ； 粉碎步骤(S1300 ):将干燥后的原料粉碎成颗粒，得沉香茶。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于:所述沉香茶颗粒的粒径为0.1-lmm。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其中，所述制备方法进ー步包括包装步骤(S1400):将所述沉香茶按照10_20g/袋的规格进行包装。
8.根据权利要求5-7中任一项所述的制备方法，其中，所述备料步骤(SllOO)中，原料的重量配比为:沉香叶52%，沉香木屑8%，沉香花20%以及沉香果壳20%。
9.根据权利要求5-7中任一项所述的制备方法，其中，所述沉香木屑的含油率为2%以上。
10.根据权利要求5-7中任一项所述的制备方法，其中，所述沉香叶为三年生以上的沉香叶。
【文档编号】A23F3/34GK103431124SQ201310407134
【公开日】2013年12月11日 申请日期:2013年9月9日 优先权日:2013年9月9日
【发明者】杨建国, 侯云萍 申请人:西双版纳奇楠沉香种植有限公司