一种补血豆浆粉的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种补血豆浆粉的配方及其制备方法。随着生活节奏的加快，工作压力的增大，越来越多的女性朋友会出现内分泌失调等症状，在传统豆浆原料大豆中加入多种补血的营养物质，一起磨浆得到一种补血的豆浆，减压浓缩后喷雾干燥得到豆浆粉，更适合女性饮用。
【专利说明】一种补血豆浆粉【技术领域】
[0001]本发明涉及一种豆浆，特别是涉及一种补血豆浆粉。
【背景技术】
[0002]豆浆是我国人们的传统食品，是一种老少皆宜的食品。用大豆制成的豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂质，还含有维生素B1、B2、烟酸以及铁、钙等矿物质，豆浆中还含有丰富的大豆异黄酮，能调节内分泌失调，预防更年期综合症、乳腺癌以及心血管疾病。
[0003]随着生活节奏的加快，工作压力的增大，越来越多的女性朋友会出现内分泌失调等症状，在传统豆浆原料大豆中加入多种补血的营养物质，一起磨浆得到一种补血的豆浆，更适合女性饮用。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种补血豆浆粉的配方。
[0005]本发明是通过以下技术方案来实现的:
一种补血豆浆粉，由黄豆、红豆、黑豆、黑米、红枣和红糖组成。
[0006]所述的一种补血豆浆粉，按重量份数计，黄豆20-30份、红豆30-50份、黑豆30_50份、黑米30-50份、红枣20-30份和红糖20-35份。
[0007]所述的一种补血豆浆粉的制备方法，包括以下步骤:
(1)原料准备:将黄豆、红豆 、黑豆、黑米用冷开水浸泡6-8小时，红枣洗净去核；
(2)磨浆:将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆2-3次，得生
浆；
(3)减压浓缩:将得到的生浆加入红糖，充分溶解后减压浓缩；
(4)喷雾干燥:将减压浓缩后得到的豆浆进行喷雾干燥，得到80-150目的豆浆粉；
(5)包装:将得到的豆浆粉进行包装。
[0008]本发明的有益效果是所述的豆浆粉，相比于普通豆浆粉具有补血的作用，更适合女性饮用。
【具体实施方式】
[0009]实施例1
所述的一种补血豆浆粉的制备方法，包括以下步骤:
(1)原料准备:以重量份数计，将黄豆20份、红豆30份、黑豆30份、黑米30份用冷开水浸泡6小时，红枣20份洗净去核；
(2)磨浆:将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆2次，得生
浆；
(3)减压浓缩:将得到的生浆加入红糖20份，充分溶解后减压浓缩；
(4)喷雾干燥:将减压浓缩后 得到的豆浆进行喷雾干燥，得到100目的豆浆粉； (5)包装:将得到的豆浆粉进行包装。
[0010]实施例2
所述的一种补血豆浆粉的制备方法，包括以下步骤:
(1)原料准备:以重量份数计，将黄豆30份、红豆50份、黑豆50份、黑米50份用冷开水浸泡8小时，红枣30份洗净去核；
(2)磨浆:将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆3次，得生
浆；
(3)减压浓缩:将得到的生浆加入红糖35份，充分溶解后减压浓缩；
(4)喷雾干燥:将减压浓缩后得到的豆浆进行喷雾干燥，得到120目的豆浆粉；
(5)包装:将得到的豆浆粉进行包装。
[0011]实施例3
所述的一种补血豆浆粉的制备方法，包括以下步骤:
(1)原料准备:以重量份数计，将黄豆30份、红豆40份、黑豆45份、黑米35份用冷开水浸泡8小时，红枣28份洗净去核；
(2)磨浆:将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆3次，得生
浆；
(3)减压浓缩:将得到的生浆加入红糖30份，充分溶解后减压浓缩；
(4)喷雾干燥:将减压浓缩后得到的豆浆进行喷雾干燥，得到90目的豆浆粉；
(5)包装:将得到的豆浆粉进行包装。
【权利要求】
1.一种补血豆浆粉，其特征在于，由黄豆、红豆、黑豆、黑米、红枣和红糖组成。
2.根据权利要求1所述的一种补血豆浆粉，其特征在于，按重量份数计，黄豆20-30份、红豆30-50份、黑豆30-50份、黑米30-50份、红枣20-30份和红糖20-35份。
3.根据权利要求1所述的一种补血豆浆粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)原料准备:将黄豆、红豆、黑豆、黑米用冷开水浸泡6-8小时，红枣洗净去核； (2)磨浆:将准备好的原料加入适量的水磨浆，过滤将残渣分离，重复磨浆2-3次，得生浆； (3)减压浓缩:将得到的生浆加入红糖，充分溶解后减压浓缩； (4)喷雾干燥:将减压浓缩后得到的豆浆进行喷雾干燥，得到80-150目的豆浆粉； (5)包装:将得到的豆浆粉进行包装。
【文档编号】A23C11/10GK103504008SQ201310409836
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年9月11日 优先权日:2013年9月11日
【发明者】孟繁茂 申请人:苏州萃智新技术开发有限公司