一种补血养颜鸡肉丸的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种补血养颜鸡肉丸。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味倶全的食物。
[0003]现有的肉丸系列中，大多数产品单纯的采用肉类，添加少部分香料，虽然符合大众口味，但是从营养价值上来讲，长期使用对人体并没有明显的好处，现有的同行业技术及丸子品种中缺乏绿色药、食两用的新原料，没有具备功能保健突出特色的产品，没能突出食疗的功效，本发明的补血养颜鸡肉丸采用鸡肉与鸡骨作为主要原料，富含钙质，含铁元素，可补血，同时再搭配杏仁及玫瑰花等中药，可使皮肤红润光泽，起到美容养颜的效果。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种补血养颜鸡肉丸。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种补血养颜鸡肉丸，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉50-60份、食盐3-5份、老抽4-6份、猪肥膘10-20份、淀粉15-25份、洋葱丁 6-10份、料酒10-12份、杏仁5-15份、芍药3-5份、地黄2-4份、玫瑰花3-5份、枇杷5-7份、芍药4-6份、白砂糖3_5份。
[0007]进一步，所述补血养颜鸡肉丸由下列重量份的原料组成:鸡胸肉50份、食盐3份、老抽4份、猪肥膘1份、淀粉15份、洋葱丁6份、料酒1份、杏仁5份、芍药3份、地黄2份、玫瑰花3份、枇杷5份、芍药4份、白砂糖3份。
[0008]进一步，所述补血养颜鸡肉丸由下列重量份的原料组成:鸡胸肉55份、食盐4份、老抽5份、猪肥膘15份、淀粉20份、洋葱丁8份、料酒11份、杏仁1份、芍药4份、地黄3份、玫瑰花4份、枇杷6份、芍药5份、白砂糖4份。
[0009]进一步，所述补血养颜鸡肉丸由下列重量份的原料组成:鸡胸肉60份、食盐5份、老抽6份、猪肥膘20份、淀粉25份、洋葱丁 10份、料酒12份、杏仁15份、芍药5份、地黄4份、玫瑰花5份、枇杷7份、芍药6份、白砂糖5份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明配方科学合理，制作简单，原材料为纯天然食品，补血安神，润肤抗衰，食用方便，美味又养生。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一:
[0013]一种补血养颜鸡肉丸，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉50-60份、食盐3-5份、老抽4-6份、猪肥膘10-20份、淀粉15-25份、洋葱丁 6-10份、料酒10-12份、杏仁5-15份、芍药3-5份、地黄2-4份、玫瑰花3-5份、枇杷5-7份、芍药4-6份、白砂糖3_5份。
[0014]实施例二:
[0015]一种补血养颜鸡肉丸，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉50份、食盐3份、老抽4份、猪肥膘10份、淀粉15份、洋葱丁 6份、料酒10份、杏仁5份、芍药3份、地黄2份、玫瑰花3份、枇杷5份、芍药4份、白砂糖3份。
[0016]实施例三:
[0017]一种补血养颜鸡肉丸，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉55份、食盐4份、老抽5份、猪肥膘15份、淀粉20份、洋葱丁 8份、料酒11份、杏仁10份、芍药4份、地黄3份、玫瑰花4份、枇杷6份、芍药5份、白砂糖4份。
[0018]实施例四:
[0019]—种补血养颜鸡肉丸，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉60份、食盐5份、老抽6份、猪肥膘20份、淀粉25份、洋葱丁 10份、料酒12份、杏仁15份、芍药5份、地黄4份、玫瑰花5份、枇杷7份、芍药6份、白砂糖5份ο
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种补血养颜鸡肉丸，其特征在于，所述补血养颜鸡肉丸由下列重量份的原料组成:鸡胸肉50-60份、食盐3-5份、老抽4-6份、猪肥膘10-20份、淀粉15-25份、洋葱丁6-10份、料酒10-12份、杏仁5-15份、芍药3-5份、地黄2-4份、玫瑰花3-5份、枇杷5-7份、芍药4-6份、白砂糖3-5 份。2.根据权利要求1所述的一种补血养颜鸡肉丸，其特征在于，所述补血养颜鸡肉丸由下列重量份的原料组成:鸡胸肉50份、食盐3份、老抽4份、猪肥膘10份、淀粉15份、洋葱丁 6份、料酒1份、杏仁5份、芍药3份、地黄2份、玫瑰花3份、枇杷5份、芍药4份、白砂糖3份。3.根据权利要求1所述的一种补血养颜鸡肉丸，其特征在于，所述补血养颜鸡肉丸由下列重量份的原料组成:鸡胸肉55份、食盐4份、老抽5份、猪肥膘15份、淀粉20份、洋葱丁 8份、料酒11份、杏仁1份、芍药4份、地黄3份、玫瑰花4份、枇杷6份、芍药5份、白砂糖4份。4.根据权利要求1所述的一种补血养颜鸡肉丸，其特征在于，所述补血养颜鸡肉丸由下列重量份的原料组成:鸡胸肉60份、食盐5份、老抽6份、猪肥膘20份、淀粉25份、洋葱丁 10份、料酒12份、杏仁15份、芍药5份、地黄4份、玫瑰花5份、枇杷7份、芍药6份、白砂糖5份。
【专利摘要】本发明公开了一种补血养颜鸡肉丸，所述补血养颜鸡肉丸由下列重量份的原料组成：鸡胸肉50-60份、食盐3-5份、老抽4-6份、猪肥膘10-20份、淀粉15-25份、洋葱丁6-10份、料酒10-12份、杏仁5-15份、芍药3-5份、地黄2-4份、玫瑰花3-5份、枇杷5-7份、芍药4-6份、白砂糖3-5份；本发明配方科学合理，制作简单，原材料为纯天然食品，补血安神，润肤抗衰，食用方便，美味又养生。
【IPC分类】A23L13/40, A23L13/50, A23L13/10, A23L33/10
【公开号】CN105533476
【申请号】CN201511009616
【发明人】苟秀芹
【申请人】苟秀芹
【公开日】2016年5月4日
【申请日】2015年12月29日