一种梨膏糖原材料的制作方法
【专利摘要】本发明提供一种梨膏糖原材料的制作方法，其方法包括以下步骤：（1）将黄花梨放入加入盐水中清洗1分钟～2分钟；（2）将步骤（1）的黄花梨切成黄花梨片；（3）将步骤（2）中的黄花梨片蒸烧50分钟～70分钟；（4）将步骤（3）中的蒸熟的黄花梨片放到露天晒到水份残留为40%～50%收回；（5）将先步骤（2）和步骤（3）的顺序重复5～10次；（6）将最后一次中的蒸熟的黄花梨片放到露天晒到水份残留为3%～5%收回；即得梨膏糖原材料梨干。本发明的一种梨膏糖原材料的制作方法，由普通家庭独立完成的梨膏糖原材料的制作，而且能够在一定时间内制作出大量原材料且能保持梨膏糖具有原有的功效以及容易保藏不易变质。
【专利说明】一种梨膏糖原材料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种梨膏糖原材料的制作方法。
【背景技术】
[0002]梨膏糖在我国已经有几千年的制作历史了，其制作好的梨膏糖香甜而带有一股药味道，具有清热、润嗓、止咳等功效；该梨膏糖采用传统方法制作，其工序简单得到的梨膏糖原材料梨干水分比较多，因此就大大缩短了其保藏的时间有限。
[0003]综上所述，亟待解决的问题是，设计一种具有止咳用的梨膏糖原材料，该方法不仅要有普通家庭独立完成的梨膏糖原材料的制作，而且能够保证制作出的梨膏糖具有原有的功效以及容易保藏不易变质。
【发明内容】
[0004]为了克服上述技术问题，本发明提供了 一种有普通家庭独立完成的梨膏糖原材料的制作，而且能够保证制作出的梨膏糖具有原有的功效以及容易保藏不易变质的梨膏糖原材料的制作方法。
[0005]为了实现上述目的，本发明所述一种梨膏糖原材料的制作方法，其方法包括以下步骤:
[0006]( I)将黄花梨放入加入盐水中清洗I分钟?2分钟；
[0007]( 2 )将步骤(I)的黄花梨切成黄花梨片；
[0008](3)将步骤(2)中的黄花梨片蒸烧50分钟?70分钟；
[0009](4)将步骤(3)中的蒸熟的黄花梨片放到露天晒到水份残留为40%?50%收回；
[0010](5)将先步骤(3)和步骤(4)的顺序重复5?10次。
[0011](6)将最后一次中的蒸熟的黄花梨片放到露天晒到水份残留为3%?5%收回；SP得梨膏糖原材料梨干。
[0012]进一步、将先步骤(3)和后步骤(4)依次的顺序重复5?8次。
[0013]进一步、将先步骤(3)和后步骤(4)依次的顺序重复8?10次。
[0014]进一步、所述盐水的浓度(IOg?25g) /L。
[0015]进一步、所述黄花梨片厚度为3mm?6mm。
[0016]本发明的一种梨膏糖原材料的制作方法，由普通家庭独立完成的梨膏糖原材料的制作，而且能够在一定时间内制作出大量原材料且能保持梨膏糖具有原有的功效以及容易保藏不易变质。
【具体实施方式】
[0017]在本发明的一种实施方式中描述的元素和特征可以实施方式中示出的元素和特征相结合。应当注意，为了清楚的目的，说明中省略了与本发明无关的、本领域普通技术人员已知的部件或处理的表示和描述。[0018]实施例1:
[0019]一种梨膏糖原材料的制作方法，其方法包括以下步骤:收取材料的标准为新鲜黄花梨，表面无大块疤痕；先将黄花梨放入加入盐10g/L的盐水中清洗I分钟?2分钟，然后将上面洗干净的黄花梨切成黄花梨片并且每黄花梨片厚度为3mm，再将黄花梨片放置在蒸笼内蒸烧50分钟，蒸烧完以后放到露天在太阳下晒到其水份残留为40%，将上述蒸烧50分钟和露天晒重复5次，最后一次的黄花梨片在露天晒到其水分残留为3%，这样有可以延长其保藏的时间，可以存放3?5年。
[0020]实施例2:
[0021]实施例2与实施例1步骤基本相同，区别是将上述蒸烧50分钟和露天晒重复9次，最后一次的黄花梨片在露天晒到其水分残留为3%，这样有可以延长其保藏的时间，可以存放3?5年。
[0022]实施例3:
[0023]实施例3与实施例1步骤基本相同，区别是先将黄花梨放入加入盐18g/L的盐水中清洗I分钟?2分钟，然后将上面洗干净的黄花梨切成黄花梨片并且每黄花梨片厚度为5mm，再将黄花梨片放置在蒸笼内蒸烧60分钟，蒸烧完以后放到露天在太阳下晒到其水份残留为45%，将上述蒸烧60分钟和露天晒重复5次，最后一次的黄花梨片在露天晒到其水分残留为4%，这样有可以延长其保藏的时间，可以存放3?5年。
[0024]实施例4:
[0025]实施例4与实施例3步骤基本相同，区别是将上述蒸烧50分钟和露天晒重复9次，最后一次的黄花梨片在露天晒到其水分残留为3%，这样有可以延长其保藏的时间，可以存放3?5年。
[0026]实施例5:
[0027]实施例5与实施例1步骤基本相同，区别是先将黄花梨放入加入盐25g/L的盐水中清洗I分钟?2分钟，然后将上面洗干净的黄花梨切成黄花梨片并且每黄花梨片厚度为6mm，再将黄花梨片放置在蒸笼内蒸烧70分钟，蒸烧完以后放到露天在太阳下晒到其水份残留为50%，将上述蒸烧70分钟和露天晒重复5次，最后一次的黄花梨片在露天晒到其水分残留为5%，这样有可以延长其保藏的时间，可以存放3?5年。
[0028]实施例6:
[0029]实施例6与实施例5步骤基本相同，区别是将上述蒸烧50分钟和露天晒重复9次，最后一次的黄花梨片在露天晒到其水分残留为3%，这样有可以延长其保藏的时间，可以存放3?5年。
[0030]这样的制作方法可以大规模开展，能够在一个时间内制作大量梨膏糖原材料梨干，且能保证产品质量以及产品的产量，适合量产。
[0031]本发明的一种梨膏糖原材料的制作方法，由普通家庭独立完成的梨膏糖原材料的制作，而且能够在一定时间内制作出大量原材料且能保持梨膏糖具有原有的功效以及容易保藏不易变质。
[0032]虽然已经详细说明了本发明及其优点，但是应当理解在不超出由所附的权利要求所限定的本发明的精神和范围的情况下可以进行各种改变、替代和变换。而且，本申请的范围不仅限于说明书所描述的过程、设备、手段、方法和步骤的具体实施例。本领域内的普通技术人员从本发明的公开内容将容易理解，根据本发明可以使用执行与在此所述的相应实施例基本相同的功能或者获得与其基本相同的结果的、现有和将来要被开发的过程、设备、手段、方法或者步骤。因此，所附的权利要求旨在在它们的范围内包括这样的过程、设备、手段、方法或者步骤。
【权利要求】
1.一种梨膏糖原材料的制作方法，其特征在于:其方法包括以下步骤: (1)将黄花梨放入加入盐水中清洗I分钟?2分钟； (2)将步骤(I)的黄花梨切成黄花梨片； (3)将步骤(2)中的黄花梨片蒸烧50分钟?70分钟； (4)将步骤(3)中的蒸熟的黄花梨片放到露天晒到水份残留为40%?50%收回； (5)将先步骤(3)和步骤(4)的顺序重复5?10次； (6)将最后一次中的蒸熟的黄花梨片放到露天晒到水份残留为3%?5%收回；即得梨膏糖原材料梨干。
2.根据权利要求1所述的梨膏糖原材料的制作方法，其特征在于:将先步骤(3)和后步骤(4)依次的顺序重复5?8次。
3.根据权利要求1所述的梨膏糖原材料的制作方法，其特征在于:将先步骤(3)和后步骤(4)依次的顺序重复8?10次。
4.根据权利要求1所述的梨膏糖原材料的制作方法，其特征在于:所述盐水的浓度(IOg ?25g) /L0
5.根据权利要求1所述的梨膏糖原材料的制作方法，其特征在于:所述黄花梨片厚度为 3mm ?6mm。
【文档编号】A23L1/212GK103584013SQ201310568011
【公开日】2014年2月19日 申请日期:2013年11月14日 优先权日:2013年11月14日
【发明者】李期银 申请人:浦江县李字头梨膏糖厂