一种草莓水果、蔬菜复合汁的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种水果、蔬菜复合汁，其配方如下：草莓汁10～40份，蓝莓汁10～40份，桑葚汁10～40份，黑莓汁15～40份，梨汁10-20份，胡萝卜汁10～20份，芹菜汁40～50份，黄瓜汁10～20份，蜂蜜5-10份，羧丙基纤维素0.2～0.6份，本发明的水果、蔬菜复合汁，成分多样、功能全面，口感极佳，营养丰富、全面，酸甜可口，经常饮用能够延年益寿。
【专利说明】 一种草莓水果、蔬菜复合汁
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种水果、蔬菜复合汁，属于食品【技术领域】。
【背景技术】
[0002]目前，由于人类不良的饮食习惯，工作节奏的加快，压力过大等因素，导致微量元素缺乏，从而导致多种常见疾病或疑难病症，长期困扰着人们正常生活和工作。
[0003]蔬菜和水果中含有大量的维生素和矿物质，具有很高的营养价值，提高身体的免疫力。大多数的水果多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。但是有些水果营养丰富，但是口感差，被人们冷落，使营养成分发挥不了其作用。蔬菜里面含有人体必需维生素和矿物质，常吃蔬菜和水果能够延年益寿。
[0004]随着生活水平的提高，人们越来越追求营养化。但市场上的水果汁或蔬菜汁，成分
单一、功能单一，口感差。
【发明内容】
[0005]针对现有技术的不足，本发明提供一种水果、蔬菜复合汁，该水果、蔬菜复合汁营养丰富，产品口感好，维生素和矿物质丰富、营养均衡。
[0006]本发明的技术方案如下:
[0007]一种水果、蔬菜复合汁，其配方如下:
[0008]草莓汁10?40份，蓝莓汁10?40份，桑葚汁10?40份，黑莓汁15?40份，梨汁10-20份，胡萝卜汁10?20份，芹菜汁40?50份，黄瓜汁10?20份，蜂蜜5_10份，羧丙基纤维素0.2?0.6份，
[0009]所述的草莓汁，蓝莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁是分别用新鲜的草莓，蓝莓，桑葚，黑莓，梨，洗净、浙干，然后进行打浆破碎，制成浆，再进行压榨，制得草莓汁，蓝莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁，
[0010]所述的胡萝卜汁，芹菜汁，黄瓜汁是分别用新鲜的胡萝卜，芹菜，黄瓜经打浆破碎、加热至80-90°C，再进行压榨，制得胡萝卜汁，芹菜汁，黄瓜汁。
[0011]本发明优选的，水果、蔬菜复合汁，优选的配方如下:
[0012]草莓汁20?25份，蓝莓汁20?25份，桑葚汁20?25份，黑莓汁18?20份，梨汁15?18份，胡萝卜汁15?18份，芹菜汁45?50份，黄瓜汁12?18份，蜂蜜6_8份，羧丙基纤维素0.3?0.5份。
[0013]本发明优选的，水果、蔬菜复合汁，优选的配方如下:
[0014]草莓汁20份,蓝莓汁20份,桑葚汁20份,黑莓汁18份,梨汁15份，胡萝卜汁15份，芹菜汁45份，黄瓜汁12份，蜂蜜6份，羧丙基纤维素0.3份。
[0015]本发明优良效果在于:
[0016]1、本发明的水果、蔬菜复合汁，成分多样、功能全面，口感极佳，营养丰富、全面，酸甜可口，经常饮用能够延年益寿。【具体实施方式】
[0017]下面结合实施例对本发明做详细的说明，但不限于此。
[0018]实施例1
[0019]一种水果、蔬菜复合汁，配方如下:
[0020]草莓汁20克,蓝莓汁20克，桑葚汁20克，黑莓汁18克,梨汁15克，胡萝卜汁15克，芹菜汁45克，黄瓜汁12克，蜂蜜6克，羧丙基纤维素0.3克。
[0021]实施例2
[0022]一种水果、蔬菜复合汁，配方如下:
[0023]草莓汁25克,蓝莓汁25克，桑葚汁25克，黑莓汁20克,梨汁18克，胡萝卜汁18克，芹菜汁50克，黄瓜汁18克，蜂蜜8克，羧丙基纤维素0.5克。
【权利要求】
1.一种水果、蔬菜复合汁，其配方如下: 草莓汁10?40份，蓝莓汁10?40份，桑葚汁10?40份，黑莓汁15?40份，梨汁10-20份，胡萝卜汁10?20份，芹菜汁40?50份，黄瓜汁10?20份，蜂蜜5_10份，羧丙基纤维素0.2?0.6份， 所述的草莓汁，蓝莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁是分别用新鲜的草莓，蓝莓，桑葚，黑莓，梨，洗净、浙干，然后进行打浆破碎，制成浆，再进行压榨，制得草莓汁，蓝莓汁，桑葚汁，黑莓汁，梨汁， 所述的胡萝卜汁，芹菜汁，黄瓜汁是分别用新鲜的胡萝卜，芹菜，黄瓜经打浆破碎、加热至80-9(TC，再进行压榨，制得胡萝卜汁，芹菜汁，黄瓜汁。
2.根据权利要求1所述的水果、蔬菜复合汁，其特征在于，其配方如下: 草莓汁20?25份，蓝莓汁20?25份，桑葚汁20?25份，黑莓汁18?20份，梨汁15?18份，胡萝卜汁15?18份，芹菜汁45?50份，黄瓜汁12?18份，蜂蜜6-8份，羧丙基纤维素0.3?0.5份。
3.根据权利要求1所述的水果、蔬菜复合汁，其特征在于，其配方如下: 草莓汁20份，蓝莓汁20份，桑葚汁20份，黑莓汁18份，梨汁15份，胡萝卜汁15份，芹菜汁45份，黄瓜汁12份，蜂蜜6份，羧丙基纤维素0.3份。
【文档编号】A23L2/02GK103815481SQ201310634355
【公开日】2014年5月28日 申请日期:2013年11月30日 优先权日:2013年11月30日
【发明者】张红军 申请人:张红军