一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油的制作方法
【专利摘要】本发明涉及保健食品【技术领域】，具体涉及一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油，该芝麻油由以下重量份的原料制成：白芝麻1200-1300、南瓜籽32-38、沙棘籽25-30、甜杏仁20-28、缬草根8-9、竹荪10-15、银耳10-12、干莼菜15-18、娑罗子8-12、蒲公英12-14、白芍药8-11；本发明芝麻油采用环保高效的亚临界二氧化碳萃取工艺，并含有多种极富食用价值的油性植物原料以及多种中草药保健成分，使得本发明芝麻油香味浓郁，色泽明澈，具有滋补强壮、理气活血、和胃止痛等保健功效，特别适合有慢性胃病的消费者日常保健用。
【专利说明】一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品【技术领域】，具体涉及一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油及其制作工艺。
【背景技术】
[0002]芝麻油又称香油，因其气味芬芳醇厚，营养丰富，广受消费者的欢迎，芝麻油含有多种珍贵的维生素、亚油酸以及矿物质等营养成分，有延缓衰老、降脂降压、润肠通便等功效，极具食用价值，然而现有的芝麻油在原料成分上略显单一，且传统生产工艺繁复低效，因此，有必要改进原有配方和原有工艺，进一步的提高其食用价值。
[0003]为了增加芝麻油的食疗保健价值，可以添加一些天然的中草药原料，中草药中多含有大量的挥发性油类、脂溶性成分以及生物碱等活性成分，具有调节人体体质、改善体内微循环系统、增进抵抗力等功效，然而，传统的芝麻油压榨工艺对中草药中的活性成分损失较大，为了最大限度的保护活性成分，可以采用亚临界萃取工艺，不仅能高效的萃取活性成分，还降低了生产成本，这样制得的芝麻油，色香味俱佳，且食疗保健功效独特，市场潜力巨大。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于，提供一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油，为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下:
一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其特征在于，该芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1200-1300、南瓜籽32-38、沙棘籽25-30、甜杏仁20-28、缬草根8-9、竹荪10-15、银耳10-12、干莼菜15-18、娑罗子8-12、蒲公英12-14、白芍药8_11。
[0005]所述的一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其制作工艺为:
(1)将所有原料混合均匀，粉碎，过30-50目筛；
(2)将(I)得到的物料一起送入萃取釜中进行亚临界萃取，萃取溶剂为二氧化碳，溶料比为1.2-1.5:1，并加入60-70%白芝麻量的食用酒精作为夹带剂，亚临界萃取条件为:萃取温度15-25°C，萃取压力0.5-2MPa，循环萃取200_220min，萃取溶剂流速为20_35L/h。
[0006](3)将(2)得到的萃取液常压下冷却至0°C，加入吸附剂除杂，过滤，即得精制油。
[0007]所述的吸附剂由下列重量份的原料制成:白土 50-55、竹炭15-20、秸杆灰烬2_3、白花蛇舌草粉20-30、葡萄籽油12-14、水适量；制备方法是将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350°C下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
[0008]本发明的有益效果在于，除了白芝麻外，还添加了南瓜籽、沙棘籽、甜杏仁等油性植物原料，增加了芝麻油的食用价值，同时添加了多种具有滋补强壮、理气活血、和胃止痛等功效的纯天然成分，使得本发明芝麻油具有独特的食疗保健作用，生产工艺则采用环保高效的二氧化碳亚临界萃取技术，最大限度的保护了原料中的生物活性成分，本发明的芝麻油，香味浓郁，色泽明澈，具有独特的食疗保健价值，尤其适合有慢性胃病的消费者日常保健用。
【具体实施方式】实施例
[0009]本实施例的芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1300、南瓜籽35、沙棘籽30、甜杏仁25、缬草根9、竹荪15、银耳12、干莼菜18、娑罗子10、蒲公英14、白芍药10。
[0010]本实施例的芝麻油由以下工艺制得:
(1)将所有原料混合均匀，粉碎，过50目筛；
(2)将(I)得到的物料一起送入萃取釜中进行亚临界萃取，萃取溶剂为二氧化碳，溶料比为1.4:1，并加入70%白芝麻量的食用酒精作为夹带剂，亚临界萃取条件为:萃取温度20°C，萃取压力1.5MPa，循环萃取200min，萃取溶剂流速为30L/h。
[0011](3)将(2)得到的萃取液常压下冷却至0°C，加入吸附剂除杂，过滤，即得精制油。
[0012]上述吸附剂由下列重量份的原料制成:白土 50、竹炭15、秸杆灰烬2、白花蛇舌草粉30、葡萄籽油12、水适量；制备方法是将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350°C下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3_4小时，过滤，将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
【权利要求】
1.一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其特征在于，该芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1200-1300、南瓜籽32-38、沙棘籽25-30、甜杏仁20-28、缬草根8_9、竹荪10-15、银耳10-12、干莼菜15-18、娑罗子8-12、蒲公英12-14、白芍药8-11。
2.如权利要求1所述的一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其制作工艺如下: (1)将所有原料混合均匀，粉碎，过30-50目筛； (2)将(I)得到的物料一起送入萃取釜中进行亚临界萃取，萃取溶剂为二氧化碳，溶料比为1.2-1.5:1，并加入60-70%白芝麻量的食用酒精作为夹带剂，亚临界萃取条件为:萃取温度15-25°C，萃取压力0.5-2MPa，循环萃取200_220min，萃取溶剂流速为20_35L/h ； (3)将(2)得到的萃取液常压下冷却至0°C，加入吸附剂除杂，过滤，即得精制油。
3.如权利要求2所述的一种具有和胃止痛功效的保健芝麻油，其特征在于，所述的吸附剂由以下重量份的原料制成:白土 50-55、竹炭15-20、秸杆灰烬2-3、白花蛇舌草粉20-30、葡萄籽油12-14、水适量；制备方法是将各原料混合后，反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350°C下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，放入10-15%盐酸溶液中浸泡3_4小时,过滤,将粉体滤渣放入10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得。
【文档编号】A23D9/02GK103609750SQ201310650557
【公开日】2014年3月5日 申请日期:2013年12月6日 优先权日:2013年12月6日
【发明者】杨传德 申请人:杨传德