减肥饮料其制备方法
【专利摘要】本发明属于食品加工【技术领域】，具体涉及一种减肥饮料的制备方法。该方法包括下述的步骤：（1）准备原料：荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻；（2）将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入纯净水，加温，冷却至常温，过滤，得溶液A；（3）在溶液A中，加入甜味剂，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。本发明的有益效果在于，长期饮用本发明的各种原料组合的配方所制备得到的饮料，能有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，同时更多的分解体内的脂肪，并且强劲排出体外，改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让人对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
【专利说明】减肥饮料其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工【技术领域】，具体涉及一种减肥饮料的制备方法。
【背景技术】
[0002]随着社会的进步，人们生活水平的提高，肥胖成为人们身体健康的大敌。肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质:蛋白质，脂肪，碳水化合物，热量消耗主要由三方面:基础代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心在于使热量达到负平衡即热量摄入量小于热量消耗量。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关，因此过午不食实质上是一种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念，科学研究表明，大强度运动不利于减肥。食物热效应一般为2?3小时，这是很多曲线茶的减肥专家所说，少食多餐有益减肥的理论依据。
[0003]众多种类的减肥药品的从机理上，大体可分为以下四种类型:食欲抑制药、增加能量消耗的药物、抑制肠道消化吸收的药物、阿卡波糖。所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。要减少热量的摄入量就要减少荤腥油腻的食物的摄入，因此需要能有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，同时更多的分解体内的脂肪，并且强劲排出体外，改善油腻饮食习惯，具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用的食品或者饮料。
【发明内容】
[0004]为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种减肥饮料的制备方法。
[0005]一种减肥饮料的制备方法，该方法包括下述的步骤:
[0006](1)准备原料:荷叶、生该仁、山楂、橘皮、黄苗、白术、防已、泽泻；
[0007](2)将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入300-500份纯净水，加温至90-100°C，保持20-30分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A;
[0008]所述的各原料的重量份数分别如下:
[0009]
荷叶2-10生苡仁3-10
山楂1-8橘皮2-8
[0010]
黄芪1-6白术2-6
防已2-8泽泻2-8;
[0011](3)在溶液A中，加入甜味剂，所述的甜味剂的用量为5-20份，混合均勻，巴氏灭
菌，灌装。[0012]优选的，上述的各原料的重量份数分别如下:
[0013]
荷叶2-9生苡仁3-9
山楂2-6橘皮2-7
黄芪2-5白术2-5
防已3-7泽泻2-7。
[0014]更优选的，上述的各原料的重量份数分别如下:
[0015]
荷叶7生苡仁6
山楂5橘皮5
黄芪4白术4
防已4泽泻5。
[0016]上述的步骤(2)中，将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入400份纯净水，加温至95°C，保持25分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A。
[0017]甜味剂为白砂糖、冰糖、红糖、木糖醇、甘露醇、蜂蜜、壳聚糖中的至少一种。
[0018]优选的，甜味剂为冰糖或蜂蜜。
[0019]甜味剂用量为15份。
[0020]荷叶的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
[0021]生苡仁苡仁甘淡微寒，生用利水渗湿、除痹、清热排脓，常用治水肿脚气，湿痹疼痛，肺痈吐脓、肠痈等证，炒用健脾利湿，常用于脾虚湿困、食少泄泻。但药力和缓，用量应酌情加大。1、用于小便不利，水肿，脚气及脾虚泄泻等。苡仁甘补淡渗，功似茯苓。对于脾虚湿滞者尤为适用。若脾虚湿盛之水肿腹胀，食少泄泻，脚气浮肿等，多与茯苓、白术、黄芪等药配伍。又因其性偏凉，能清利湿热，亦可用于湿热淋证，如《杨氏经验方》单用薏苡仁煎服，治疗砂石热淋。2、用于湿痹拘挛。苡仁能渗湿，又能舒筋脉，缓和挛急。若风湿身痛发热者，常与麻黄、杏仁、甘草同用，如麻杏薏甘汤。若风湿久痹，筋脉挛急、水肿，用薏苡仁煮粥服，如《食医心镜》薏苡仁粥。若湿郁热蒸，蕴于经络，可与滑石、连翘同用，如宣痹汤。3、用于肺痈，肠痈。本品清肺肠之热，排脓消痈。若肺痈胸痛，咳吐脓痰，常与苇茎、冬瓜仁、桃仁等同用，如《千金方》苇茎汤；治肠痈，可与附子、败酱草、丹皮配伍，如附子薏苡败酱散。备述:《本经》:主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹，下气。《本草纲目》:薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃。虚则补其母，故肺痿、肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急、风痹者用之。土能胜水除湿，故泄泻、水肿用之。
[0022]山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
[0023]橘皮临床主要应用于1.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。3.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。该品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
[0024]黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴。《本经》记载:“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”《日华子本草》记载:“助气壮筋骨，长肉补血。”
[0025]白术性苦、甘，温。归脾、胃经。具有补脾，益胃，燥湿，和中，安胎等功效。主治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安。
[0026]防已利湿，除风，解火，破血。治膀胱水肿，健脾胃，化痰。
[0027]泽泻长于利水渗湿，泄热，用于小便不利，水肿胀满，淋浊涩痛，遗精，脚膝痿软；炒泽泻，偏于和脾渗湿，用于痰饮，泻痢，头目眩晕。泽泻、茯苓、猪苓；三者均能渗水利湿而利尿消肿，常三者同用；然泽泻性寒，能泄热，清相火；茯苓则能益心脾，安心神；而猪苓，只能渗湿利尿。
[0028]本发明的有益效果在于，长期饮用本发明的各种原料组合的配方所制备得到的饮料，能有效阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，同时更多的分解体内的脂肪，并且强劲排出体外，改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
【具体实施方式】
[0029]下面结合具体实施例对本发明作更进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本发明，但并不因此限制本发明。
[0030]实施例1
[0031]一种减肥饮料的制备方法，该方法包括下述的步骤:
[0032](1)准备原料:荷叶、生该仁、山楂、橘皮、黄苗、白术、防已、泽泻；
[0033](2)将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入400份纯净水，加温至95°C，保持25分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A ；
[0034]所述的各原料的重量份数分别如下:
[0035]荷叶7生苡仁6
山楂5橘皮5
黄芪4白术4
防已4泽泻5;
[0036](3)在溶液A中，加入甜味剂白砂糖，所述的甜味剂的用量为15份，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。
[0037]本发明进行了临床实验，在服用本发明保健饮料30天的200名肥胖志愿者中，其中189名志愿者体重明显下降，有效率为95% ;饮用本发明的饮料，减肥效果好。
[0038]实施例2
[0039]一种减肥饮料的制备方法，该方法包括下述的步骤:
[0040](1)准备原料:荷叶、生该仁、山楂、橘皮、黄苗、白术、防已、泽泻；
[0041](2)将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入300份纯净水，加温至90°C，保持20分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A ;
[0042]所述的各原料的重量份数分别如下:
[0043]
荷叶2生苡仁3
山楂1橘皮2
黄芪1白术2
防已2泽泻2;
[0044](3)在溶液A中，加入甜味剂蜂蜜，所述的甜味剂的用量为5份，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。
[0045]实施例3
[0046]—种减肥饮料的制备方法，该方法包括下述的步骤:
[0047](1)准备原料:荷叶、生该仁、山楂、橘皮、黄苗、白术、防已、泽泻；
[0048](2)将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入500份纯净水，加温至100°c，保持30分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A ;
[0049]所述的各原料的重量份数分别如下:
[0050]
荷叶10生苡仁10
山楂8橘皮8
黄芪6白术6
防已8泽泻8;
[0051 ] (3)在溶液A中，加入甜味剂蜂蜜，其用量为20份，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。[0052] 实施例4[0053]一种减肥饮料的制备方法，该方法包括下述的步骤:
[0054](1)准备原料:荷叶、生该仁、山楂、橘皮、黄苗、白术、防已、泽泻；
[0055](2)将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入350份纯净水，加温至95°C，保持25分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A ;
[0056]所述的各原料的重量份数分别如下:
[0057]荷叶8生苡仁?
山楂5橘皮6
黄芪4白术4
防已5泽泻5;
[0058](3)在溶液A中，加入甜味剂冰糖，其用量为15份，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。
[0059]实施例5
[0060]一种减肥饮料的制备方法，该方法包括下述的步骤:
[0061](1)准备原料:荷叶、生该仁、山楂、橘皮、黄苗、白术、防已、泽泻；
[0062](2)将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入300份纯净水，加温至94°C，保持25分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A ;
[0063]所述的各原料的重量份数分别如下:
[0064]
荷叶6生苡仁5
山楂5橘皮4
黄芪4白术3
防已3泽泻4;
[0065](3)在溶液A中，加入甜味剂冰糖，其用量为15份，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。
【权利要求】
1.一种减肥饮料的制备方法，其特征在于，该方法包括下述的步骤:(1)准备原料:荷叶、生m仁、山楂、橘皮、黄苗、白术、防已、泽泻；(2)将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入300-500份纯净水，加温至90-100°C，保持20-30分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A ;所述的各原料的重量份数分别如下:荷叶2-10生苡仁3-10山植1-8橘皮2-8黄芪1-6白术2-6防已2-8泽泻2-8;(3)在溶液A中，加入甜味剂，所述的甜味剂的用量为5-20份，混合均匀，巴氏灭菌，灌装。
2.如权利要求1所述的一种减肥饮料的制备方法，其特征在于，所述的各原料的重量份数分别如下:荷叶2-9生苡仁3-9山植2-6橘皮2_7黄芪2-5白术2-5防已3-7泽泻2-7。
3.如权利要求1所述的一种减肥饮料的制备方法，其特征在于，所述的各原料的重量份数分别如下:荷叶7生苡仁6山楂5橘皮5黄芪4白术4防已4泽泻5。
4.如权利要求1所述的一种减肥饮料的制备方法，其特征在于，所述的步骤(2)中，将荷叶、生苡仁、山楂、橘皮、黄芪、白术、防已、泽泻置于陶瓷容器中，加入400份纯净水，加温至95°C，保持25分钟，冷却至常温，采用40目滤布过滤，得溶液A。
5.如权利要求1所述的一种减肥饮料的制备方法，其特征在于，所述的甜味剂为白砂糖、冰糖、红糖、木糖醇、甘露醇、蜂蜜、壳聚糖中的至少一种。
6.如权利要求1所述的一种减肥饮料的制备方法，其特征在于，所述的甜味剂为冰糖或蜂蜜。
7.如权利要求1所述的一种减肥饮料的制备方法，其特征在于，所述的甜味剂为冰糖。
8.如权利要求1所述的一种减肥饮料的制备方法，其特征在于，所述的甜味剂用量为15份。
【文档编号】A23L1/29GK103653140SQ201310656112
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年12月7日 优先权日:2013年12月7日
【发明者】迟宗磊, 藏伟功 申请人:济南凯因生物科技有限公司