专利名称：一种无动力集成化小型屠宰设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种无动力集成化小型屠宰设备。
背景技术：
目前，在广大的偏远牧区往往电力不能到达，牧民对肉羊的屠宰皆采用最传统的倒地屠宰。从放血、剥皮、取内脏、分割均在没有卫生措施的普通地面进行。倒吊放血、内脏分离和清洗都不能完成，而且费时费力。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种无动力集成化小型屠宰设备，该屠宰设备在无动力状况下就可以完成的屠宰操作，并能够满足基本的卫生要求。本实用新型所提供的一种无动力集成化小型屠宰设备，包括屠宰架、起吊机构、血液收集桶和分割平台；所述屠宰架包括2个相对设置的支柱，所述支柱的两端分别通过支架底板和横梁相连接；所述横梁上设有至少I个吊挂钩；所述起吊机构为滑轮装置，所述滑轮装置固定在所述横梁上；所述血液收集桶设置在所述吊挂钩的下方；所述分 割平台与所述支柱相连接；所述分割平台上设有2个滑道，所述2个滑道的出口处分别设有第一收集桶和第二收集桶。上述的屠宰设备中，所述支柱与所述支架底板之间还连接有下斜撑；所述支柱与所述横梁之间还连接有上斜撑。上述的屠宰设备中，所述支柱与所述支架底座和所述横梁之间均可为承插连接，方便拆装。上述的屠宰设备中，所述横梁上设有椭圆形导轨，所述吊挂钩设置在所述椭圆形导轨上，所述吊挂钩可沿所述椭圆形导轨滑动，从而可以连续吊装不影响其余操作使用。上述的屠宰设备中，所述滑轮装置包括吊挂滑轮、滑轮器和手摇绞车，所述手摇绞车通过钢丝绳与所述吊挂滑轮和所述滑轮器相连接；所述吊挂滑轮和所述滑轮器固定在所述横梁上；所述手摇绞车固定在所述支柱上。上述的屠宰设备中，所述血液收集桶上设有与之配合的集血漏斗；所述集血漏斗的出液口端设有可拆卸的过滤网，防止杂质掉入所述血液收集桶。上述的屠宰设备中，所述屠宰设备还包括加压冲洗装置，所述加压冲洗装置包括储水桶和脚踩式充气泵，所述脚踩式充气泵的一端与所述储水桶相连接，能够随时对屠宰的胴体进行冲洗，并对操作屠宰台和其他设备进行加压冲洗。上述的屠宰设备中，所述屠宰设备还包括第三收集桶，所述第三收集桶靠近所述分割平台设置，所述第一收集桶可用于收集白脏，所述第二收集桶可用于收集红脏，所述第三收集桶可用于头蹄。上述的屠宰设备中，所述屠宰设备还包括包装平台，所述包装平台靠近所述分割平台，且与所述支柱相连接，所述包装平台上可防止手动的卷膜卫生袋，能够使分割后的肉与空气隔绝，防止污染和水分损失；所述包装平台可设置成可折叠的形式，以方便运输。上述的屠宰设备中，靠近所述分割平台处设有脚踏台板。本实用新型具有如下优点:在无动力状况下，能够形成完整的屠宰流程；该设备配置完整拆卸方便、灵活性好；对环境要求低，能够随牧民迁移，在不同地点安装后便可使用；屠宰装置结构简单，集成性好，操作简单无需专人使用，人力就完全能够操作，达到基本卫生需求；且具有投资小，成本低，操作便利性好，外形设计合理美观，占地面积小等优点。
图1为本实用新型的屠宰设备的主视图。图2为本实用新型的屠宰设备的循环导轨的俯视图。图3为本实用新型的屠宰设备的分割平台和包装平台的俯视图。图中各标记如下:1支架底板、2下斜撑、3支柱、4手摇绞车、5钢丝绳、6上斜撑、7横梁、8滑轮器、9吊挂滑轮、10吊挂活动钩、11集血漏斗、12滑道、13分割平台、14卷膜筒、15过滤网、16血液收集桶、17第三收集桶、18第一收集桶、19带压清洗水桶、20第二收集桶、21脚踩式充气泵管、22包装平台、23椭圆形导轨、24刀具及磨刀石盒、25清洗高压管、26脚踏台板、27操作脚踏台。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步说明，但本实用新型并不局限于以下实施例。如图1所示，本实用新型的屠宰设备包括屠宰架、起吊机构、血液收集桶16和分割平台13 ;该屠宰架包括2个相对设置的支柱3，该支柱3的两端分别通过支架底板I和横梁7相连接；且支柱3与支架底板I之间设有还连接有下斜撑2，支柱3与横梁7之间还连接有上斜撑6，以进行加固。2个支柱3与支架底板I和横梁7之间均采用承插连接，以方便拆装；在横梁7上固定由一个椭圆形导轨23，该椭圆形导轨23上设有多个吊挂活动钩10，该吊挂活动钩10设置在椭圆形导轨23上，且可沿椭圆形导轨23滑动，这些吊挂活动钩10的吊挂高度不等，以吊挂不同大小的羊只。该起吊机构为滑轮装置，该滑轮装置包括吊挂滑轮9、滑轮器8和手摇绞车4，该手摇绞车4通过钢丝绳5与吊挂滑轮9和滑轮器8相连接，其中吊挂滑轮9和滑轮器8均固定在横梁7上，手摇绞车4固定在支柱2上。血液收集桶16设置在吊挂活动钩10的下方，且在血液收集桶16上设有与至配合的集血漏斗11，在集血漏斗11的出液口端设有可拆卸的过滤网15，以过滤杂质。该屠宰设备设置的分割平台13与I个支柱3相连接，在该分割平台13上设有2个滑道12，在一个滑道12的出口处设有第一收集桶18，可用于白脏，在另一个滑道12的出口处设有第二收集桶20，可用于收集红脏；在分割平台13附近处，还设有第三收集桶17，可用于收集头蹄；在分割平台13上设有I个刀具及磨刀石盒24。该屠宰设备还包括一个加压冲洗装置，该加压冲洗装置包括带压清洗水桶19和脚踩式充气泵21，该脚踩式充气泵21的一端与带压清洗水桶19相连接。在靠近分割平台13处设有一个包装平台22，该包装平台22与支柱3相连接，在包装平台22上设有卷膜筒14，以对分割后的肉进行包装；在分割平台13处还设有脚踏台板26和操作脚踏台27，以便于不同的人员进行分割操作。使用本实用新型的屠宰设备时，首先将肉羊赶至屠宰架前后，可使用手执式电晕器将羊击晕，之后摇动手摇绞车4将钢丝绳5经过滑轮器8和吊挂滑轮9将羊吊挂至吊挂活动钩10高度。再将羊手拉至集血漏斗11上方，刀刺放血，血液顺集血漏斗11，经过过滤网15后进入集血桶16并吊挂十分钟放尽血液。之后再将吊挂的羊进行去头蹄和剥皮操作，由于操作高度较高，人需要脚踏到脚踏台板26上，剔除下来的头蹄放置到第三收集桶17内。剥皮后，将吊挂的羊滑动至分割平台13上方进行分割操作，人需要踩到操作脚踏台27上进行破肚。破肚后，羊的红脏和白脏分别经过滑道12进入第一收集桶18和第二收集桶20。取脏后胴体内使用带压清洗水桶19的高压清洗管25进行清洗，若压力不够，则使用脚踩式充气泵21，对带压清洗水桶19加压。同时可以使用高压清洗管25对集血漏斗11和分割平台13清洗。分割好后的胴体人工将其转至包装平台22上，使用包装卷膜14对分割后的羊肉进行包装。一个屠宰周期完成后，所使用的吊挂活动钩10通过循环导轨22回到吊挂滑轮9附近，再次使用。屠宰完成 后，刀具放置到刀具及磨刀石盒24内，并上锁。
权利要求1.一种无动力集成化小型屠宰设备，其特征在于:所述屠宰设备包括屠宰架、起吊机构、血液收集桶和分割平台； 所述屠宰架包括2个相对设置的支柱，所述支柱的两端分别通过支架底板和横梁相连接；所述横梁上设有至少I个吊挂钩； 所述起吊机构为滑轮装置，所述滑轮装置固定在所述横梁上； 所述血液收集桶设置在所述吊挂钩的下方； 所述分割平台与所述支柱相连接；所述分割平台上设有2个滑道，所述2个滑道的出口处分别设有第一收集桶和第二收集桶。
2.根据权利要求1所述的屠宰设备，其特征在于:所述支柱与所述支架底板之间还连接有下斜撑； 所述支柱与所述横梁之间还连接有上斜撑。
3.根据权利要求1或2所述的屠宰设备，其特征在于:所述支柱与所述支架底座和所述横梁之间均为承插连接。
4.根据权利要求1或2所述的屠宰设备，其特征在于:所述横梁上设有椭圆形导轨，所述吊挂钩设置在所述椭圆形导轨上，所述吊挂钩可沿所述椭圆形导轨滑动。
5.根据权利要求1或2所述的屠宰设备，其特征在于:所述滑轮装置包括吊挂滑轮、滑轮器和手摇绞车，所述手摇绞车通过钢丝绳与所述吊挂滑轮和所述滑轮器相连接； 所述吊挂滑轮和所述滑轮器固定在所述横梁上； 所述手摇绞车固定在所述支柱上。
6.根据权利要求1或2所述的屠宰设备，其特征在于:所述血液收集桶上设有与之配合的集血漏斗； 所述集血漏斗的出液口端设有可拆卸的过滤网。
7.根据权利要求1或2所述的屠宰设备，其特征在于:所述屠宰设备还包括加压冲洗装置，所述加压冲洗装置包括储水桶和脚踩式充气泵，所述脚踩式充气泵的一端与所述储水桶相连接。
8.根据权利要求1或2所述的屠宰设备，其特征在于:所述屠宰设备还包括第三收集桶，所述第三收集桶靠近所述分割平台设置。
9.根据权利要求1或2所述的屠宰设备，其特征在于:所述屠宰设备还包括包装平台，所述包装平台靠近所述分割平台设置，且与所述支柱相连接。
10.根据权利要求 1或2所述的屠宰设备，其特征在于:靠近所述分割平台处设有脚踏台板。
专利摘要本实用新型公开了一种无动力集成化小型屠宰设备。所述屠宰设备包括屠宰架、起吊机构、血液收集桶和分割平台；所述屠宰架包括2个相对设置的支柱，所述支柱的两端分别通过支架底板和横梁相连接；所述横梁上设有至少1个吊挂钩；所述起吊机构为滑轮装置，所述滑轮装置固定在所述横梁上；所述血液收集桶设置在所述吊挂钩的下方；所述分割平台与所述支柱相连接；所述分割平台上设有2个滑道，所述2个滑道的出口处分别设有第一收集桶和第二收集桶。本实用新型结构简单，集成性好，操作简单无需专人使用，人力就完全能够操作，达到基本卫生需求；且具有投资小，成本低，操作便利性好，外形设计合理美观，占地面积小等优点。
文档编号A22B7/00GK203105474SQ201320054209
公开日2013年8月7日 申请日期2013年1月30日 优先权日2013年1月30日
发明者张春晖, 李侠, 贾伟, 王振宇, 张德权 申请人:中国农业科学院农产品加工研究所