一种家禽煮制用的悬挂装置制造方法
【专利摘要】本实用新型提供一种家禽煮制用的悬挂装置，由挂杆、挂钩、固定框组成，固定框顶部有圆孔，底部有和挂杆垂直的两个横梁，圆孔穿过挂杆后，与挂杆总体呈倒Y字型。本专利通过设置扁平挂钩及固定框，使得家禽在煮制过程中不发生扭动或上浮，减少了家禽被损伤或受热不均的机率，并保证家禽能均匀受热，提高煮制质量。
【专利说明】一种家禽煮制用的悬挂装置
【技术领域】
[0001 ] 本实用新型涉及一种悬挂装置，尤其涉及一种家禽煮制用的悬挂装置。
【背景技术】
[0002]在大批量煮制家禽的过程中，出于自动化的考虑，家禽一般不直接置于煮制器具内，而是利用悬挂装置，直接对悬挂的家禽进行煮制，这样煮制结束后，不需要人工将家禽打捞，而直接进入下一道操作工序。现有的做法是将待煮制的家禽，直接挂于悬挂装置的悬挂钩上，再将家禽没入水中进行煮制。但在煮制的过程中，家禽容易向上飘浮，造成家禽自身受热不均。另外悬挂钩相对于悬挂杆容易360°摆动，悬挂钩自身呈圆形，捆绑家禽的绳子或铁丝挂于悬挂钩，家禽相对于悬挂钩容易360°摆动。
【发明内容】
[0003]本专利提供一种家禽煮制用的悬挂装置，悬挂装置由挂杆、挂钩、固定框组成，能使悬挂钩相对稳定，家禽在煮制过程中不再上浮。
[0004]本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的:
[0005]一种家禽煮制用的悬挂装置，由挂杆、挂钩组成，所述家禽煮制用的悬挂装置还包括固定框，所述固定框与挂杆活动连接。
[0006]如前所述的家禽煮制用的悬挂装置，所述固定框与挂杆总体呈倒Y字型，固定框底部有和挂杆垂直的横梁。
[0007]如前所述的家禽煮制用的悬挂装置，所述挂钩呈扁平状。
[0008]如前所述的家禽煮制用的悬挂装置，所述挂杆还包括伸缩装置。
[0009]本实用新型具有如下有益效果:
[0010]通过设置扁平挂钩及固定框，使得家禽在煮制过程中不发生扭动或上浮，减少了家禽被损伤或受热不均的机率，并保证家禽能均匀受热，提高煮制质量。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]1、图1是本实用新型实施例1的平面结构示意图。
[0012]2、图2是图1中固定框的结构示意图。
【具体实施方式】
[0013]实施例一:
[0014]如图1、2所示的一种家禽煮制用的悬挂装置。包括挂杆1、挂钩2、固定框3组成，挂杆I可能为独立的杆子，也可以为伸缩杆，伸缩杆可以由两部分组成，中间设有螺栓，顺时针拧动螺栓，挂杆I伸长，逆时针拧动螺栓，挂杆2缩短。挂钩2位于挂杆I的下部，呈扁平状。挂杆I还连接有固定框3，固定框3顶部设有圆孔31，将挂杆I伸入圆孔32，固定框3和挂杆I整体呈倒Y字型。固定框3的底部有横梁32。煮制时，将一只或几只家禽挂于钩子，再将钩子挂于挂钩，最后将家禽置于固定框内，煮制时，由于固定框的固定作用，可以保证家禽不上浮到煮制液面上。
【权利要求】
1.一种家禽煮制用的悬挂装置，由挂杆、挂钩组成，其特征在于:所述家禽煮制用的悬挂装置还包括固定框，所述固定框与挂杆活动连接。
2.根据权利要求1所述的家禽煮制用的悬挂装置，其特征在于:所述固定框顶部有圆孔，底部有和挂杆垂直的两个横梁，圆孔穿过挂杆后，与挂杆总体呈倒Y字型。
3.根据权利要求1或2所述的家禽煮制用的悬挂装置，其特征在于:所述挂钩呈扁平状。
4.根据权利要求1或2所述的家禽煮制用的悬挂装置，其特征在于:所述挂杆还包括伸缩装置。
【文档编号】A23L1/01GK203435634SQ201320468358
【公开日】2014年2月19日 申请日期:2013年8月2日 优先权日:2013年8月2日
【发明者】王进 申请人:南京桂花鸭（集团）有限公司