鲜枣豆奶营养露的组合配方的制作方法
【专利摘要】一种鲜枣豆奶营养露，其特征是：按重量百分比配制：水：25％，鲜红枣20％，胡萝卜20％，煮熟的大豆10％，苹果10％，蕃茄15％，将鲜红枣、胡萝卜、大豆、苹果、蕃茄精选洗净，将大豆煮熟后备用，再将鲜枣、苹果去核，将水、鲜红枣、胡萝卜、煮熟的大豆、苹果、蕃茄按上述比例混合后进行打浆，经过滤、高温灭菌后装罐，即制成鲜枣豆奶营养露。
【专利说明】鲜枣豆奶营养露的组合配方
所属【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮品的组合配方，特别是一种鲜枣豆奶营养露的组合配方。
【背景技术】
[0002]目前市场上的饮品种类很多，但这些饮品的配方较为简单，保健效果有限，口味单纯，不能满足大众不同的口味需求。
【发明内容】
[0003]为了克服现有饮品的缺陷，本发明提供一种鲜枣豆奶营养露的组合配方，它具有配方合理，营养全面，制做工艺简单，制作成本较低，口感好，保健功能显著。
[0004]本发明解决其技术问题的技术方案是:
[0005]一种鲜枣豆奶营养露的组合配方，其特征是:按重量百分比配制:水:25%，鲜红枣20%，胡萝卜20%，煮熟的大豆10%，苹果10%，蕃茄15%。
[0006]本发明的制做方法是:将鲜红枣、胡萝卜、大豆、苹果、蕃茄精选洗净，将大豆煮熟后备用，再将鲜枣、苹果去核，将水、鲜红枣、胡萝卜、煮熟的大豆、苹果、蕃茄按上述比例混合后进行打浆，经过滤、高温灭菌后装罐，即制成鲜枣豆奶营养露。
[0007]组合物中:红枣，据《本草纲目》记载:“枣，味甘、性温，能补中益气、养血生津”，具有益气养肾、补血养颜、补肾降压、安神壮阳、治虚劳损之功效，据现代研究，红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等，营养十分丰富，并具有防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。
[0008]胡萝卜:含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、抗坏血酸，胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A，胡萝卜有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。
[0009]大豆:黄豆营养价值很高，富含蛋白质及矿物元素铁、镁、钥、锰、铜、锌、硒等，以及人体8种必需氨基酸和天门冬氨酸、卵磷脂、可溶性纤维、谷氨酸和微量胆碱等营养物质。
[0010]苹果、蕃茄不但营养丰富，同时具有很好的口感，以增加饮品的口感。
【具体实施方式】
[0011]将鲜红枣、胡萝卜、大豆、苹果、蕃茄精选洗净，将大豆煮熟后备用，再将鲜枣、苹果去核，将水、鲜红枣、胡萝卜、煮熟的大豆、苹果、蕃茄按25: 20: 20: 10: 10: 15比例混合后进行打浆，经过滤、高温灭菌后装罐，即制成鲜枣豆奶营养露。
【权利要求】
1.一种鲜枣豆奶营养露，其特征是:按重量百分比配制:水:25%，鲜红枣20%，胡萝卜20%，煮熟的大豆10%，苹果10%，蕃茄15%。
【文档编号】A23C11/10GK103815046SQ201410063038
【公开日】2014年5月28日 申请日期:2014年2月19日 优先权日:2014年2月19日
【发明者】李洪浩 申请人:李洪浩