一种新型食品用香精的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种新型食品用香精。以重量份计，本发明由以下组分组成：柠檬油：3～5，桔子油：4～8，醋酸乙酯：10～20，正丁酸香叶酯：1～3，乙基香草醛：1～3，乙醇：10～20，己酸烯丙酯：2～6，苯丙醇：3～6，水：30～50。与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：（1）本剂香味纯正，无其他异味，香味浓度高，只需在食品中添加少量，即可有较好的香味；（2）本剂用途广泛，既可用于饮料，又可用于食品。
【专利说明】一种新型食品用香精
【技术领域】
[0001]本发明属于食品添加剂【技术领域】，更具体是涉及一种新型食品用香精。
【背景技术】
[0002]为了赋予或增强食品在制造加工中所丧失的食品本来具有的香味，或者为了保持食品具有独特的香味而添加的物质，称为香精或香料。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种新型食品用香精。
[0004]为达到上述目的，本发明采取了如下的技术方案:
[0005]一种新型食品用香精，以重量份计，由以下组分组成:
[0006]柠檬油:3?5，桔子油:4?8，醋酸乙酯:10?20，
[0007]正丁酸香叶酯:1?3，乙基香草醛:1?3，乙醇:10?20，
[0008]己酸烯丙酯:2?6,苯丙醇:3?6,水:30?50。
[0009]所述的新型食品用香精的制备方法为:按配比，将各组分混合，搅拌分散均匀后即可得成品。
[0010]与现有技术相比，本发明具有如下有益效果:
[0011]( I)本剂香味纯正，无其他异味，香味浓度闻，只需在食品中添加少量，即可有较好的香味；
[0012](2)本剂用途广泛，既可用于饮料，又可用于食品。
【具体实施方式】
[0013]以下结合具体实施例来对本发明作进一步的描述。
[0014]实施例1
[0015]一种新型食品用香精，以重量份计，由以下组分组成:
[0016]柠檬油:3，桔子油:4，醋酸乙酯:10，
[0017]正丁酸香叶酯:1，乙基香草醛:1，乙醇:10，
[0018]己酸烯丙酯:2，苯丙醇:3，水:30。
[0019]实施例2
[0020]一种新型食品用香精，以重量份计，由以下组分组成:
[0021]柠檬油:5，桔子油:8，醋酸乙酯:20，
[0022]正丁酸香叶酯:3，乙基香草醛:3，乙醇:20，
[0023]己酸烯丙酯:6，苯丙醇:6，水:50。
[0024]实施例3
[0025]一种新型食品用香精，以重量份计，由以下组分组成:
[0026]柠檬油:4，桔子油:6，醋酸乙酯:16，[0027]正丁酸香叶酯:2，乙基香草醛:2，乙醇:16，
[0028]己酸烯丙酯:4，苯丙醇:5，水:40。
[0029]所述的新型食品用香精的制备方法为:按配比，将各组分混合，搅拌分散均匀后即可得成品。
【权利要求】
1.一种新型食品用香精，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成: 柠檬油:3?5，桔子油:4?8，醋酸乙酯:10?20， 正丁酸香叶酯:1?3，乙基香草醛:1?3，乙醇:10?20， 己酸烯丙酯:2?6,苯丙醇:3?6,水:30?50。
2.根据权利要求1所述的一种新型食品用香精，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成: 梓fe油:3，桔子油:4，醋酸乙酷:10, 正丁酸香叶酯:1，乙基香草醛:1，乙醇:10， 己酸烯丙酯:2，苯丙醇:3，水:30。
3.根据权利要求1所述的一种新型食品用香精，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成: 梓fe油:5，結子油:8，醋酸乙酷:20, 正丁酸香叶酯:3，乙基香草醛:3，乙醇:20， 己酸烯丙酯:6，苯丙醇:6，水:50o
4.根据权利要求1所述的一种新型食品用香精，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成: 梓fe油:4，桔子油:6，醋酸乙酷:16, 正丁酸香叶酯:2，乙基香草醛:2，乙醇:16， 己酸烯丙酯:4，苯丙醇:5，水:40。
【文档编号】A23L1/226GK103919105SQ201410152548
【公开日】2014年7月16日 申请日期:2014年4月16日 优先权日:2014年4月16日
【发明者】陈建婷 申请人:陈建婷