一种调节脾胃虚弱的保健米及其生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种调节脾胃虚弱的保健米及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：糯米30-50、粳米60-80、绿豆20-30、白糖粉3-5、莲子5-8、瓜蒌子8-12、益智仁10-15、栀子3-4、当归2-5、砂仁2-4、三棱1-3、莲子2-4、五味子2-3、黄芪2-4、营养添加剂7-9；本发明提供了一种调节脾胃虚弱的保健米及其加工方法，本发明方法配方搭配合理、营养结构科学，富含多种人体必需的营养成分；原料中增加了栀子、当归、三棱等多种中药同源成分，具有补脾养胃、生津益肺，补肝益肾的功效，长期食用具有调节脾胃虚弱的保健作用。
【专利说明】—种调节脾胃虚弱的保健米及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种调节脾胃虚弱的保健米及其生产方法，属于食品加工【技术领域】。【背景技术】
[0002]大米是中国人五千年以来的主食，特别在我国南方地区。随着社会经济发展，和人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，环境污染越来越严重，食品安全问题严重威胁到人们的健康。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种调节脾胃虚弱的保健米及其生产方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种调节脾胃虚弱的保健米，其特征在于是由以下原料组成:糯米30-50、粳米60-80、绿豆20-30、白糖粉3-5、莲子5-8、瓜萎子8_12、益智仁10-15、桅子3_4、当归2_5、砂仁2_4、三棱1-3、莲子2-4、五味子2-3、黄芪2-4、营养添加剂7-9 ；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ；
制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0005]所述的调节脾胃虚弱的保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成:
(1)将莲子、瓜萎子、益智仁洗净、晒干，筛选后磨成细粉；
(2)将糯米、粳米、绿豆放入适量水中浸泡3-5个小时，浙干后磨粉，得浆料；
(3)将桅子、当归、砂仁、三棱、莲子、五味子、黄芪加入适量水，加热提取，过滤，得提取
液；
(4)将上述制得的物料混合，再加入白糖粉、营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
[0006]本发明的优点是:
本发明提供了一种调节脾胃虚弱的保健米及其加工方法，本发明方法配方搭配合理、营养结构科学，富含多种人体必需的营养成分；原料中增加了桅子、当归、三棱等多种中药同源成分，具有补脾养胃、生津益肺，补肝益肾的功效，长期食用具有调节脾胃虚弱的保健作用。
【具体实施方式】[0007]实施例1:
一种调节脾胃虚弱的保健米，其特征在于是由以下原料组成:糯米50、粳米600、绿豆30、白糖粉4、莲子8、瓜萎子10、益智仁12、桅子4、当归3、砂仁2、三棱1、莲子2、五味子3、黄芪2、营养添加剂8 ;
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8、芒果叶2、厚朴花1、木瓜籽1.5、紫薯3、荔枝5、葡萄酒6;
制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取50分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡100分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0008]所述的调节脾胃虚弱的保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成:
(1)将莲子、瓜萎子、益智仁洗净、晒干，筛选后磨成细粉；
(2)将糯米、粳米、绿豆放入适量水中浸泡5个小时，浙干后磨粉，得浆料；
(3)将桅子、当归、砂仁、三棱、莲子、五味子、黄芪加入适量水，加热提取，过滤，得提取
液；
(4)将上述制得的物料混合，再加入白糖粉、营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
[0009]本发明提供了 一种调节脾胃虚弱的保健米及其加工方法，本发明方法配方搭配合理、营养结构科学，富含多种人体必需的营养成分；原料中增加了桅子、当归、三棱等多种中药同源成分，具有补脾养胃、生津益肺，补肝益肾的功效，长期食用具有调节脾胃虚弱的保健作用。
【权利要求】
1.一种调节脾胃虚弱的保健米，其特征在于是由以下原料组成:糯米30-50、粳米60-80、绿豆20-30、白糖粉3-5、莲子5-8、瓜萎子8-12、益智仁10-15、桅子3-4、当归2-5、砂仁2-4、三棱1-3、莲子2-4、五味子2-3、黄芪2_4、营养添加剂7-9 ； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ； 制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液； (2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末； (3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
2.一种如权利要求1所述的调节脾胃虚弱的保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成: (1)将莲子、瓜萎子、益智仁洗净、晒干，筛选后磨成细粉； (2)将糯米、粳米、绿豆放入适量水中浸泡3-5个小时，浙干后磨粉，得浆料； (3)将桅子、当归、砂仁、三棱、莲子、五味子、黄芪加入适量水，加热提取，过滤，得提取液； (4)将上述制得的物料混合，再加入白糖粉、营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
【文档编号】A23L1/10GK104026443SQ201410170624
【公开日】2014年9月10日 申请日期:2014年4月26日 优先权日:2014年4月26日
【发明者】鲁杨 申请人:五河童师傅食品有限公司