一种降血压的营养保健米及其生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种降血压的营养保健米及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：大米100-120、荞麦10-20、燕麦10-20、赤小豆10-20、菠萝8-10、荸荠8-10、香蕉8-10、苹果8-10、枸杞子3-5、桑寄生2-4、金鸡脚1-3、益母草3-4、罗布麻2-5、艾叶3-4、钩藤1-3、牛膝2-3、营养添加剂10-12；本发明提供了一种降血压的营养保健米及其加工方法，本发明方法配方搭配合理、营养结构科学，富含多种人体必需的营养成分；原料中增加了枸杞子、金鸡脚、益母草等多种中药同源成分，具有降低血压的作用，具有食用与保健双重功效。
【专利说明】 一种降血压的营养保健米及其生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种降血压的营养保健米及其生产方法，属于食品加工【技术领域】。
【背景技术】
[0002]大米是中国人五千年以来的主食，特别在我国南方地区。随着社会经济发展，和人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，环境污染越来越严重，食品安全问题严重威胁到人们的健康。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种降血压的营养保健米及其生产方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种降血压的营养保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:大米100-120、荞麦10-20、燕麦10-20、赤小豆10-20、菠萝8_10、荸荠8-10、香蕉8-10、苹果8_10、枸杞子
3-5、桑寄生2-4、金鸡脚1-3、益母草3-4、罗布麻2_5、艾叶3_4、钩藤1_3、牛膝2_3、营养添加剂10-12 ；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ；
制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0005]所述的降血压的营养保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成:
(O将菠萝、荸荠、香蕉、苹果处理干净后切块，然后采用适量的葡萄酒浸泡30-40分钟，捞出后打碎成泥；
(2)将荞麦、燕麦、赤小豆混合，然后磨碎成粉；
(3)将枸杞子、桑寄生、金鸡脚、益母草、罗布麻、艾叶、钩藤、牛膝加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
(4)将大米粉碎成粉末，然后与上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
[0006]本发明的优点是:
本发明提供了一种降血压的营养保健米及其加工方法，本发明方法配方搭配合理、营养结构科学，富含多种人体必需的营养成分；原料中增加了枸杞子、金鸡脚、益母草等多种中药同源成分，具有降低血压的作用，具有食用与保健双重功效。【具体实施方式】
[0007]实施例1:
一种降血压的营养保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:大米100、荞麦20、燕麦20、赤小豆20、菠萝10、荸荠8、香蕉10、苹果8、枸杞子4、桑寄生3、金鸡脚3、益母草4、罗布麻5、艾叶3、钩藤3、牛膝3、营养添加剂10 ；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络1.2、芒果叶2、厚朴花2、木瓜籽1.5、紫薯5、荔枝5、葡萄酒5 ;
制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取50分钟，过滤除渣，得提取液；
(2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡90分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
[0008]所述的降血压的营养保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成:
(1)将菠萝、荸荠、香蕉、苹果处理干净后切块，然后采用适量的葡萄酒浸泡35分钟，捞出后打碎成泥；
(2)将荞麦、燕麦、赤小豆混合，然后磨碎成粉；
(3)将枸杞子、桑寄生、金鸡脚、益母草、罗布麻、艾叶、钩藤、牛膝加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
(4)将大米粉碎成粉末，然后与上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
[0009]本发明提供了 一种降血压的营养保健米及其加工方法，本发明方法配方搭配合理、营养结构科学，富含多种人体必需的营养成分；原料中增加了枸杞子、金鸡脚、益母草等多种中药同源成分，具有降低血压的作用，具有食用与保健双重功效。
【权利要求】
1.一种降血压的营养保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成:大米100-120、荞麦10-20、燕麦10-20、赤小豆10-20、菠萝8-10、荸荠8-10、香蕉8-10、苹果8-10、枸杞子3-5、桑寄生2-4、金鸡脚1-3、益母草3-4、罗布麻2_5、艾叶3_4、钩藤1_3、牛膝2_3、营养添加剂10-12 ； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成:橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ； 制备方法为:(I)将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液； (2)将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末； (3)将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤(2)所得物料混合拌匀，即得。
2.一种如权利要求1所述的降血压的营养保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成: (O将菠萝、荸荠、香蕉、苹果处理干净后切块，然后采用适量的葡萄酒浸泡30-40分钟，捞出后打碎成泥； (2)将荞麦、燕麦、赤小豆混合，然后磨碎成粉； (3)将枸杞子、桑寄生、金鸡脚、益母草、罗布麻、艾叶、钩藤、牛膝加入适量水，加热提取，过滤，得提取液； (4)将大米粉碎成粉末，然后与上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
【文档编号】A23L1/10GK104026441SQ201410170615
【公开日】2014年9月10日 申请日期:2014年4月26日 优先权日:2014年4月26日
【发明者】鲁杨 申请人:五河童师傅食品有限公司