一种辅助治疗头痛的黄皮酒及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种辅助治疗头痛的黄皮酒，是由下述重量份的原料制成：葡萄酒800-1000、魔芋粉30-40、生菜10-15、食用仙人掌20-30、黄皮果70-80、荔枝30-40、蔓荆子7-8、胡秃子8-10、川芎4-5、羌活2-3、石楠叶1-2、防风2-3、菩提花6-7、白芷4-5、增香粉15-20；本发明在葡萄酒中添加魔芋粉、生菜、黄皮果等原料，使其营养丰富、口感醇厚、清香淡雅，具有消肿散结、镇痛催眠、清热解毒、散瘀消肿、健脾养胃、理气止痛等功效，增香粉掩盖了中药苦涩味，使成品香甜醇美、回味悠长，对头晕头痛等病症具有良好的辅助治疗效果，也可起到未病先防、既病防变的功效。
【专利说明】一种辅助治疗头痛的黄皮酒及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种保健酒，尤其涉及一种辅助治疗头痛的黄皮酒及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 现在市面上酒类有多种多样的品种，白酒、红酒、啤酒、米酒等，但大多数酒都是口 味单一，营养保健价值不高，不能满足人们对健康营养的需求，为此本发明提供一种营养美 味的保健酒。
【发明内容】
[0003] 本发明克服了现有技术不足，提供了一种辅助治疗头痛的黄皮酒及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种辅助治疗头痛的黄皮酒，是由下述重量份的原料制成： 葡萄酒800-1000、魔芋粉30-40、生菜10-15、食用仙人掌20-30、黄皮果70-80、荔枝 30-40、蔓荆子7-8、胡秃子8-10、川芎4-5、羌活2-3、石楠叶1-2、防风2-3、菩提花6-7、白芷 4-5、增香粉 15-20 ; 所述增香粉是由下述重量比的原料制成：桂花：柠檬草：甜菊叶=1 :1 :2_4。
[0005] -种辅助治疗头痛的黄皮酒制备方法，包括以下步骤： (1) 将新鲜桂花、柠檬草、甜菊叶去杂洗净，用沸水漂烫5-10秒，再立即取出冷冻干燥， 粉碎至80-100目细度，得到增香粉； (2) 将新鲜生菜去杂洗净，食用仙人掌去刺去皮，用沸水漂烫8-10秒，再立即冷冻干燥 后粉碎，得到菜掌粉； (3) 将新鲜的黄皮果去皮去核、荔枝去壳去核，果肉混合打浆，加入浆重1-2%的果浆 酶，在30-35°C下酶解2-3小时，灭酶后过滤，得到黄皮汁； (4) 将蔓荆子、胡秃子、川芎等中药原料混合粉碎，加入6-7倍清水，文火煎煮1-2小时， 过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉； (5) 将上述增香粉、菜掌粉、黄皮汁、中药粉与葡萄酒、魔芋粉混合均匀，在室温下储藏 8-10天，再在0-5°C下陈酿20-30天，每2-3天摇晃一次，再文火煎酒1-2小时，过滤，得到 的酒液灭菌灌装即可。
[0006] 与现有技术相比，本发明的优点是： 本发明在葡萄酒中添加魔芋粉、生菜、黄皮果等原料，使其营养丰富、口感醇厚、清香淡 雅，具有消肿散结、镇痛催眠、清热解毒、散瘀消肿、健脾养胃、理气止痛等功效，增香粉掩盖 了中药苦涩味，使成品香甜醇美、回味悠长，对头晕头痛等病症具有良好的辅助治疗效果， 也可起到未病先防、既病防变的功效。
【具体实施方式】
[0007] 下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
【权利要求】
1. 一种辅助治疗头痛的黄皮酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成： 葡萄酒800-1000、魔芋粉30-40、生菜10-15、食用仙人掌20-30、黄皮果70-80、荔枝 30-40、蔓荆子7-8、胡秃子8-10、川芎4-5、羌活2-3、石楠叶1-2、防风2-3、菩提花6-7、白芷 4-5、增香粉 15-20 ; 所述增香粉是由下述重量比的原料制成：桂花：柠檬草：甜菊叶=1 :1 :2_4。
2. -种如权利要求1所述的辅助治疗头痛的黄皮酒制备方法，其特征在于包括以下步 骤： (1) 将新鲜桂花、柠檬草、甜菊叶去杂洗净，用沸水漂烫5-10秒，再立即取出冷冻干燥， 粉碎至80-100目细度，得到增香粉； (2) 将新鲜生菜去杂洗净，食用仙人掌去刺去皮，用沸水漂烫8-10秒，再立即冷冻干燥 后粉碎，得到菜掌粉； (3) 将新鲜的黄皮果去皮去核、荔枝去壳去核，果肉混合打浆，加入浆重1-2%的果浆 酶，在30-35°C下酶解2-3小时，灭酶后过滤，得到黄皮汁； (4) 将蔓荆子、胡秃子、川芎等中药原料混合粉碎，加入6-7倍清水，文火煎煮1-2小时， 过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉； (5) 将上述增香粉、菜掌粉、黄皮汁、中药粉与葡萄酒、魔芋粉混合均匀，在室温下储藏 8-10天，再在0-5°C下陈酿20-30天，每2-3天摇晃一次，再文火煎酒1-2小时，过滤，得到 的酒液灭菌灌装即可。
【文档编号】C12G1/00GK104109594SQ201410282084
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年6月23日 优先权日:2014年6月23日
【发明者】汪从新 申请人:汪从新