一种降脂麦苗柠檬汁的制作方法
【专利摘要】一种降脂麦苗柠檬汁，由以下重量份原料制成：柠檬100-120、小麦苗100-120、蜂蜜200-240、冷开水400-430、金针菇60-70、甜荞10-13、天星米20-30、蓝莓汁50-60等；本发明提供了一种降脂麦苗柠檬汁，添加天星米、甜荞等，天星米有利于调节人体新陈代谢，增进记忆，稳定情绪等，甜荞有收敛等功效，辛夷花、薏仁、菊花、决明子等提取液，有适排毒、降压降脂等功效。
【专利说明】一种降脂麦苗柠檬汁
【技术领域】
[0001 ]賴明主要涉及饮料及其制备【技术领域】，尤其涉及-种降脂麦苗抒樣汁。
【背景技术】 m、人们三常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功 求也在逐渐升1?，市场上的饮料、食^种类已经不能够满足人们的日常需求，高@ 一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。 Q ，
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种降脂麦苗柠檬汁及其制备方法。
[0004]、本发明是通过以下技术方案实现的：一种降脂麦苗柠檬汁，由以下重量份原料 制成：柠檬100-12〇、小麦苗lOO-WO、蜂蜜2〇〇-24〇、冷开水 4〇〇-43〇、金针菇6〇-?〇、舌甘荞 10-1 3、天星米2〇-3〇、蓝莓汁5〇-6〇、青梅粉 35_4〇、辛夷花5-7、薏仁8- 10、菊花6_8、决明^ 5-7、蜀葵子2-3、赤瓜木2-3、营养液10-14、蔗糖适量、新鲜竹筒适量、水适量： 营养液，由以下重量份原料制成：苜蓿芽W-K、醋栗15-20、青梅汁6〇-%、虫草菌丝体 3_4、芦荟3-4、海藻2-3、荷叶灰2-3、鲜嫩椰子适量、水适量； 一 营养液的制备方法：（1)将苜蓿芽、醋栗洗净，将鲜嫩椰子顶端开口，留盖，倒掉椰子 水，将苜蓿芽、醋栗混合青梅汁倒入椰子中，放入锅中，加适量水，焖煮至椰子中汁浓，取出 所有物料，过滤得到滤液备用； (2) 将虫草菌丝体、芦荟、海藻、荷叶灰用5-8倍量的水提取物，得到提取液备用； (3) 将步骤1、步骤2中的滤液混合，并搅拌均匀即得营养液。
[0005] -种降脂麦苗柠檬汁的制备方法，包括以下步骤： (1) 将柠檬、小麦苗洗净，切碎后，混合蜂蜜放入锅中，加热熬制，边加热边搅拌，加热 30-35分钟后，将锅中所有物料取出混合冷开水，搅拌均匀后，过滤，得到汁液备用； (2) 将金针菇洗净，煮熟晒干后碾磨成粉，过2〇〇-3〇〇目筛，得到金针菇粉；将甜荞、天 星米洗净，将南瓜洗净，去籽后，将甜荞、天星米混合蓝莓汁放入新鲜竹筒中，将竹筒封口， 放在炭火上烤至甜荞、天星米溶化，取出竹筒中的所有物料，过滤，取滤液备用； (3) 将辛夷花、薏仁、菊花、决明子、蜀葵子、赤瓜木用5-9倍量的水提取，得到提取液备 用； (4) 将步骤1中汁液、金针菇粉、滤液、提取液与原料中除水外的其他剩余食用成分混 合，搅拌均匀后，灌装即可。
[0006] 本发明的优点是：本发明提供了一种一种降脂麦苗柠檬汁，添加天星米、甜荞等， 天星米有利于调节人体新陈代谢，增进记忆，稳定情绪等，甜荞有收敛等功效，辛夷花、薏 仁、知花、决明子等提取液，有适排毒、降压降脂等功效。
【具体实施方式】
[0007] 一种降脂麦苗柠檬汁，--------2/2 Μ 200、冷开水4〇〇、金针菇60、甜荞1〇、 # 原料制成：柠檬100、小麦苗 1〇〇、蜂蜜 6、决明子5、蜀葵子2、赤瓜木2、营养液汁 5、青梅粉35、辛夷花5、薏仁8、菊花 营养液，由以下重量份（Kg)原料制成里、新鲜竹筒适量、水适量： 荟3、海藻2、荷叶灰2、鲜嫩椰子适量、水^量蓿牙1〇、醋栗15、青梅汁6〇、虫草菌丝体 3、芦 水，将?蓿 留盖，倒掉椰子 所有物料，3?彳#_^ 子巾，獻锅巾，脑?水，臟獅子巾m农，取出 (2) 将虫草囷丝体、户荟、海藻、荷叶灰用5倍量的水提取物，得到提取液备用； (3) 将步骤1、步骤2中的滤液混合，并搅拌均勻即得营养液。
[0008] -种降脂麦苗柠檬汁的制备方法，包括以下步骤： (1) 将柠檬、小麦苗洗净，切碎后，混合蜂蜜放入锅中，加热熬制，边加热边搅拌，加热30 分钟后，将锅中所有物料取出混合冷开水，搅拌均匀后，过滤，得到汁液备用； (2) 将金针菇洗净，煮熟晒干后碾磨成粉，过200目筛，得到金针菇粉；将甜荞、天星米 洗净，将南瓜洗净，去籽后，将甜荞、天星米混合蓝莓汁放入新鲜竹筒中，将竹筒封口，放在 炭火上烤至甜荞、天星米溶化，取出竹筒中的所有物料，过滤，取滤液备用； (3) 将辛夷花、薏仁、菊花、决明子、蜀葵子、赤瓜木用5倍量的水提取，得到提取液备 用； (4) 将步骤1中汁液、金针菇粉、滤液、提取液与原料中除水外的其他剩余食用成分混 合，搅拌均匀后，灌装即可。
【权利要求】
5〇娘青梅 营鎌10-14、蔗糖麵、新鲜竹筒适量、水适量·卩刀卞、蜀矢子2 3、赤瓜木2 3、 液，由^重量份原料制成:首猜芽1〇-15、醋栗15-2〇、青梅汁6〇-7〇、虫草菌 丝体3 4、、=云3-4、海藻2-3、荷叶灰2_3、鲜嫩椰子适量、水适量； 所^养^的制备方法：（D将苜蓿芽、醋栗洗净，将鲜嫩椰子顶端开口，留盖，倒掉椰 子水，将龍芽、醋魏合龍汁彳狀軒巾，放人锅巾，臟財，臟獅巾汁浓，取 出所有物料，过滤得到滤液备用； (2) 将虫草菌丝体、芦荟、海藻、荷叶灰用5-8倍量的水提取物，得到提取液备用； (3) 将步骤1、步骤2中的滤液混合，并搅拌均匀即得营养液。
2·如权利要求1所述的一种降脂麦苗柠檬汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 将柠檬、小麦苗洗净,切碎后，混合蜂蜜放入锅中，加热熬制，边加热边搅拌，加热 30-?分钟后，将锅中所有物料取出混合冷开水，搅拌均匀后，过滤，得到汁液备用； (2) 将金针菇洗净，煮熟晒干后碾磨成粉，过200-300目筛，得到金针菇粉；将甜荞、天 星米洗净，将南瓜洗净，去籽后，将甜荞、天星米混合蓝莓汁放入新鲜竹筒中，将竹筒封口， 放在炭火上烤至甜荞、天星米溶化，取出竹筒中的所有物料，过滤，取滤液备用； (3) 将辛夷花、薏仁、菊花、决明子、蜀葵子、赤瓜木用5-9倍量的水提取，得到提取液备 用； (4) 将步骤1中汁液、金针菇粉、滤液、提取液与原料中除水外的其他剩余食用成分混 合，搅拌均匀后，灌装即可。
【文档编号】A23L2/04GK104187993SQ201410343224
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月18日 优先权日:2014年7月18日
【发明者】殷铭, 刘大海, 费丹, 藏一健, 沈翔, 范和桥, 殷坤才 申请人:马鞍山市安康菌业有限公司