一种清肺润喉凉茶的制作方法
【专利摘要】一种清肺润喉凉茶，其特征在于，所述凉茶包括以下组分：桔梗5-15g、薄荷5-15g、桑叶5-15g、杭白菊10-20g、麦冬5-15g、胖大海10-20g、金银花5-15g、芦根3-7g等，本发明凉茶兼有清肺润喉、解毒通便功能，清凉可口，食用安全，生产成本低。
【专利说明】一种清肺润喉凉茶
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种中草药凉茶，尤其是涉及一种具有清肺润喉作用的凉茶。
【背景技术】
[0002]近年来，以中华养生文化为内涵的凉茶饮料，深受人们喜爱。短短几年内，凉茶饮料的销售已遍及中国大陆及港澳地区，并远销东南亚、欧美等地。
[0003]但是，现有凉茶品种鱼龙混杂，其中部分采用非药食两用材料，特别是超范围、超剂量的使用，若长期饮用，对人体会产生慢性毒害。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种饮用安全、解毒通便的具有清肺润喉功能的凉茶。
[0005]本发明所采用的技术方案是:
[0006]一种清肺润喉凉茶，其特征在于，所述凉茶饮料包括以下组分:
[0007]桔梗5-15g、薄荷 5-15g、桑叶 5_15g、杭白菊 10_20g、麦冬 5_15g、胖大海 10_20g、金银花5-15g、芦根3-7g、夏枯草2-8g、甘草10-20g、沙参3_7g、百合2_8g、梨子3_7g、枸杞2_8g、地骨皮 5-15g。
[0008]作为一种改进，所述凉茶包括以下组分:
[0009]桔梗10g、薄荷10g、桑叶10g、杭白菊15g、麦冬10g、胖大海15g、金银花10g、芦根5g、夏枯草5g、甘草15g、沙参5g、百合5g、梨子5g、枸杞5g、地骨皮10g。
[0010]可选的，所述凉茶包括以下组分:
[0011]桔梗5g、薄荷5g、桑叶5g、杭白菊lg、麦冬5g、胖大海10g、金银花5g、芦根3g、夏枯草2g、甘草10g、沙参3g、百合2g、梨子3g、枸杞2g、地骨皮5g。
[0012]可选的，所述凉茶包括以下组分:
[0013]桔梗15g、薄荷15g、桑叶15g、杭白菊20g、麦冬15g、胖大海20g、金银花15g、芦根7g、夏枯草8g、甘草20g、沙参7g、百合8g、梨子7g、枸杞8g、地骨皮15g。
[0014]其中:
[0015]桔梗有宣肺、祛痰、利咽、排脓、利五脏、补气血、补五劳、养气的功效，用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等症。
[0016]薄荷有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效，用于疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛等症。
[0017]桑叶有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血的功效，主治风热感冒或风温初起、发热头痛、汗出恶风、咳嗽胸痛；或肺燥干咳无痰；咽干口渴；风热及肝阳上扰；目赤肿痛。用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。
[0018]杭白菊疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。
[0019]麦冬有养阴生津、，润肺清心的功效，。用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘。
[0020]胖大海有清热、润肺、利咽、解毒的功效，治干咳无痰、喉痛、音哑、骨蒸内热、吐衄下血、目赤、牙痛、痔疮漏管，用于开肺气、清肺热。
[0021]金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用，可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
[0022]芦根有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效，用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。
[0023]夏枯草具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、□眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。
[0024]甘草有补中益气、祛痰止咳、清热解毒、缓急止痛、调和诸药的功效，治脾胃虚弱、食少、腹痛便溏、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、咽喉肿痛、消化性溃疡、五脏六腑寒热邪气，久服轻身延年。
[0025]沙参具有清肺化痰、养阴润燥、益胃生津的功效，主治阴虚发热、肺燥干咳、肺痿痨嗽、痰中带血、喉痹咽痛、津伤口渴。
[0026]百合有养阴润肺、清心安神的功效，用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。
[0027]梨子有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
[0028]枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明，枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。
[0029]地骨皮有凉血除蒸、清肺降火的功效，用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血、紐血。
[0030]本发明清肺润喉凉茶饮料，具有以下优点:(I)选用药食两用原料制成，以具有润喉功能的胖大海为主料，辅以桔梗、杭白菊等配料，饮用安全；(2)兼有清肺润喉、解毒通便功能；(3)新鲜无异味，清凉可口，具有凉茶特有的滋味。
[0031]以下结合实施例对本发明做进一步说明。
【具体实施方式】
[0032]实施例1:一种清肺润喉凉茶，所述凉茶包括以下组分:
[0033]桔梗10g、薄荷10g、桑叶10g、杭白菊15g、麦冬10g、胖大海15g、金银花10g、芦根5g、夏枯草5g、甘草15g、沙参5g、百合5g、梨子5g、枸杞5g、地骨皮10g。
[0034]其制备方法，包括以下步骤:
[0035](I)将以下中药原料药去杂,清洗干净:桔梗10g、薄荷10g、桑叶10g、杭白菊15g、麦冬10g、胖大海15g、金银花10g、芦根5g、夏枯草5g、甘草15g、沙参5g、百合5g、梨子5g、枸杞5g、地骨皮10g。
[0036](2)将步骤(I)所述桔梗、薄荷、桑叶、杭白菊、麦冬、胖大海、金银花、芦根、夏枯草、甘草、沙参、百合、梨子、枸杞、地骨皮混合后，进行三次煎煮提汁，每次加入水365kg，每次煎煮温度均控制在100°C ;时间控制分别是:第一次18min，第二次12min，第三次1min ；分别将每次提取汁液泵入缓冲缸备用；
[0037](3)调配:将缓冲缸内提取汁液粗滤后泵入配料缸；将500kg糖采用2000kg水溶解，过滤，得糖水；再将配料缸中的提取汁液与糖水混合，然后向混合液中加水至混合液总重量为1t:
[0038](4)精滤脱气:将步骤(3)调配好的饮料静置8小时，取上清液进行精滤，对所得滤液在0.05MPa下进行脱气处理；
[0039](5)罐装；
[0040](6)杀菌冷却:在118°C下杀菌15min后,再冷却至室温。
[0041]实施例2:—种清肺润喉凉茶，所述凉茶包括以下组分:
[0042]桔梗5g、薄荷5g、桑叶5g、杭白菊lg、麦冬5g、胖大海10g、金银花5g、芦根3g、夏枯草2g、甘草10g、沙参3g、百合2g、梨子3g、枸杞2g、地骨皮5g。
[0043]其制备方法，包括以下步骤:
[0044](I)将以下中药原料药去杂,清洗干净:桔梗5g、薄荷5g、桑叶5g、杭白菊lg、麦冬5g、胖大海10g、金银花5g、芦根3g、夏枯草2g、甘草10g、沙参3g、百合2g、梨子3g、枸杞2g、地骨皮5g。。
[0045](2)将步骤(I)所述桔梗、薄荷、桑叶、杭白菊、麦冬、胖大海、金银花、芦根、夏枯草、甘草、沙参、百合、梨子、枸杞、地骨皮混合后，进行三次煎煮提汁，每次加入水365kg，每次煎煮温度均控制在100°C ;时间控制分别是:第一次18min，第二次12min，第三次1min ；分别将每次提取汁液泵入缓冲缸备用；
[0046](3)调配:将缓冲缸内提取汁液粗滤后泵入配料缸；将500kg糖采用2000kg水溶解，过滤，得糖水；再将配料缸中的提取汁液与糖水混合，然后向混合液中加水至混合液总重量为1t:
[0047](4)精滤脱气:将步骤(3)调配好的饮料静置8小时，取上清液进行精滤，对所得滤液在0.05MPa下进行脱气处理；
[0048](5)罐装；
[0049](6)杀菌冷却:在118°C下杀菌15min后,再冷却至室温。
[0050]实施例3: 一种清肺润喉凉茶饮料，所述凉茶饮料包括以下组分:
[0051]桔梗15g、薄荷15g、桑叶15g、杭白菊20g、麦冬15g、胖大海20g、金银花15g、芦根7g、夏枯草8g、甘草20g、沙参7g、百合8g、梨子7g、枸杞8g、地骨皮15g。
[0052]其制备方法，包括以下步骤:
[0053](I)将以下中药原料药去杂，清洗干净:桔梗15g、薄荷15g、桑叶15g、杭白菊20g、麦冬15g、胖大海20g、金银花15g、芦根7g、夏枯草8g、甘草20g、沙参7g、百合8g、梨子7g、枸杞8g、地骨皮15g。
[0054](2)将步骤(I)所述桔梗、薄荷、桑叶、杭白菊、麦冬、胖大海、金银花、芦根、夏枯草、甘草、沙参、百合、梨子、枸杞、地骨皮混合后，进行三次煎煮提汁，每次加入水365kg，每次煎煮温度均控制在100°C ;时间控制分别是:第一次18min，第二次12min，第三次1min ；分别将每次提取汁液泵入缓冲缸备用；
[0055](3)调配:将缓冲缸内提取汁液粗滤后泵入配料缸；将500kg糖采用2000kg水溶解，过滤，得糖水；再将配料缸中的提取汁液与糖水混合，然后向混合液中加水至混合液总重量为1t:
[0056](4)精滤脱气:将步骤(3)调配好的饮料静置8小时，取上清液进行精滤，对所得滤液在0.05MPa下进行脱气处理；
[0057](5)罐装；
[0058](6)杀菌冷却:在118°C下杀菌15min后,再冷却至室温。
[0059]本发明凉茶清凉可口，具有凉茶特有的滋味，兼有清肺润喉、解毒通便功能。
【权利要求】
1.一种清肺润喉凉茶，其特征在于，所述凉茶包括以下组分: 桔梗5-15g、薄荷5-15g、桑叶5-15g、杭白菊10_20g、麦冬5_15g、胖大海10_20g、金银花5-15g、芦根3-7g、夏枯草2-8g、甘草10-20g、沙参3_7g、百合2_8g、梨子3_7g、枸杞2_8g、地骨皮5-15g。
2.根据权利要求1所述的一种清肺润喉凉茶，其特征在于，所述凉茶包括以下组分: 桔梗10g、薄荷10g、桑叶10g、杭白菊15g、麦冬10g、胖大海15g、金银花10g、芦根5g、夏枯草5g、甘草15g、沙参5g、百合5g、梨子5g、枸杞5g、地骨皮10g。
3.根据权利要求1所述的一种清肺润喉凉茶，其特征在于，所述凉茶包括以下组分: 桔梗5g、薄荷5g、桑叶5g、杭白菊lg、麦冬5g、胖大海10g、金银花5g、芦根3g、夏枯草2g、甘草10g、沙参3g、百合2g、梨子3g、枸杞2g、地骨皮5g。
4.根据权利要求1所述的一种清肺润喉凉茶，其特征在于，所述凉茶包括以下组分: 桔梗15g、薄荷15g、桑叶15g、杭白菊20g、麦冬15g、胖大海20g、金银花15g、芦根7g、夏枯草8g、甘草20g、沙参7g、百合8g、梨子7g、枸杞8g、地骨皮15g。
【文档编号】A23F3/34GK104171199SQ201410406382
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年8月12日 优先权日:2014年8月12日
【发明者】王会杰 申请人:王会杰